VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jaká budou letošní Svatomartinská vína? Hravá s výraznou chutí i vůní

Valtice – Letošní Svatomartinská vína budou podle odborníků hravá s výraznou chutí i vůní ovoce. Prvním kolem hodnocení prošlo 254 z 279 přih­lášených vzorků. Devět procent vyřazených má ještě šanci ve čtvrtečním druhém kole. Vyplývá to z informací, které dnes poskytl Vinařský fond. Některé firmy už začaly Svatomartinská vína lahvovat.

31.10.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

V letošním roce dosáhly hrozny díky ideálnímu počasí v létě výjimečné jakosti. „Müller Thurgau bude svěží ovocný s jemně grepfruitovo-broskvovým aroma, Veltlínské červené rané potěší tóny zahradního ovoce, zralého banánu a lesního medu a Muškát moravský přinese do podzimních Svatomartinských vín nádech teplých krajů v tónech tropického ovoce, pomerančů a mandarinek s jemným muškátovým podtónem," uvedl hlavní sommeliér Národního vinařského centra Marek Babisz

Růžová Svatomartinská vína podle něj letos ponesou nádech ostružin, jahodové marmelády, malin a lesního ovoce. „Červená vína budou obecně hravá, příjemně ovocitá, se sametovým koncem. Vůně a chuť u odrůdy Svatovavřinecké bude připomínat čerstvě uvařená povidla, sušené ovoce či zralou višeň, odrůda Modrý Portugal zaujme tóny přezrálých hrušek, černých třešní a květin," uvedl Babisz.

Rekordní počet lahví

Na trh se letos podle odhadů dostane rekordních 2,2 milionu lahví Svatomartinského vína. Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku, určená ke konzumaci v řádu několika měsíců. Jde o vína svěží a ovocitá, která sice zrála pouhých několik týdnů, ale za tuto dobu už stačila získat svůj osobitý charakter. Mají nižší obsah alkoholu, jde spíše o suchá vína. Vinařský fond doporučuje i senzorické vlastnosti vín. Musí proto projít degustátorskou kontrolou ve dvou termínech, koncem října a začátkem listopadu.

První otevírání lahví nového Svatomartinského se uskuteční na svátek svatého Martina 11. listopadu v 11:00 na slavnostních akcích v Čechách a na Moravě. Svatomartinská vína si ale získávají stále větší oblibu také v zahraničí, například na Slovensku, v Rakousku, Německu, nezřídka zamíří i do exotičtějších destinací.

Čtěte také: Svatomartinského vína bude letos přes dva miliony lahví

Autor: ČTK

31.10.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Centro Zlín Malenovice. Ilustrační foto.
AKTUALIZUJEME

Nechte tu jídlo a jděte! Policie evakuuje obchodní centrum ve Zlíně

Ilustrační foto.
7 4

Balík vám nově vydají v balíkovně. Bez fronty i občanky

Berlusconi perlil: Nejlepší věc na Trumpovi? Jeho žena Melania!

Bývalý italský premiér Silvio Berlusconi opět vzbudil pozornost svými výroky. Do kamer italské televize La7 totiž prohlásil, že to nejlepší na americkém prezidentovi Donaldu Trumpovi je jeho žena Melania.

Lubomír Zaorálek: Zeman mi pomohl tím, jak se mě snažil zadupat

/ROZHOVOR/ Ministr zahraničí a místopředseda ČSSD na programové konferenci strany s kapkou ironie podotkl, že je skutečně její nejnovější a nejčerstvější tváří. Jenže ono to tak je. Ačkoli je sociálním demokratem už 23 let, pořád ho baví volby, vášnivě rád diskutuje a přál by si, aby svět byl lepší hlavně pro obyčejné, pracující lidi. Navíc je asi jediným politikem, který oceňuje kritiku. 

Potvrzeno. V Brně vyroste park pro společné fandění během zimních OH

/ANKETA/ Hokejové hřiště, curlingové dráhy či malý skokanský můstek. To a mnohem více nabídne nový olympijský park, který vznikne v Pavilonu Z v areálu brněnského výstaviště. V pátek to potvrdilo vedení Brna s Českým olympijským výborem. 

Londýňané museli kvůli bezpečí opustit stovky bytů, evakuaci zkritizovali

V noci na sobotu místní úřady v londýnské čtvrti Camden nařídily preventivní evakuaci pěti obytných domů. Učinily tak z obav před opakování nedávného tragického požáru v Grenfell Tower. Rodiny, které musely strávit noc v provizorním ubytování, akci označují za chaotickou.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies