VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jarního ječmene bude letos méně

Praha - Letošní úroda jarního ječmene bude podle odhadů Českého statistického úřadu (ČSÚ) o skoro desetinu nižší než loni, i když osevní plocha vzrostla o 5,6 procenta. Podle odhadu poklesne jeho výnos o 14,4 procenta na 4,76 tuny z hektaru. Celkem by se mělo urodit 1245 tisíce tun jarního ječmene. Jeho kvalita by ale měla být dobrá, řekl dnes ředitel svazu pivovarů Vladimír Balach, podle kterého nejde o katastrofický úbytek úrody. Zprávy o sklizni se budou ještě upřesňovat, zatím jsou zpracovány jenom tři procenta jeho plochy s výnosem 4,94 tuny z hektaru.

26.7.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Alena Kaňková

„Kvalita ječmene by měla být dobrá a i rozumná výtěžnost. Není to žádná katastrofická zpráva," řekl k odhadům ČTK Balach.

Polovinu z osevu tvoří české odrůdy. O ně mají sladovny největší zájem, protože produkty z něj mohou splnit podmínky pro používání Chráněného zeměpisného označení České pivo. Podle Ječmenářské ročenky zpracovatelé letos vykoupí 679.220 tun jarního ječmene. „Zemědělci musí pro výše uvedené množství sklidit 781.103 tun sladovnického ječmene ze 164.097 hektarů," uvedl Vratislav Psota z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského.

Po revoluci byla pole jarního ječmene v ČR podle Psoty oseta jenom českými a slovenskými odrůdami. Po nástupu zahraničních odrůd se začala jejich výměra snižovat, o desetiletí později byly české sladovnické odrůdy jenom přibližně na pětině osetých ploch.

Od roku 2008, kdy došlo k zápisu CHZO České pivo do rejstříku označení, začaly české odrůdy zase pole plnit, na výrobu „Českého piva" však mohou být použité i některé zahraniční odrůdy. „Letos odebereme pro naše sladovny více než 100.000 tun sladovnického ječmene schválených odrůd pro CHZO České pivo. Z něj vyrábíme slad pro všechny naše značky," uvedl sládek pivovaru Gambrinus Pavel Zítek. CHZO České pivo používá 14 pivovarů s více než 80 značkami. Jde přibližně o 65 procent tuzemského pivního trhu.

V současné době se v ČR každoročně vyrobí kolem 520.000 tun sladu, přibližně polovina z něj se vyveze do zahraničí. Slad pro tuzemský trh je většinou vyráběn z českých ječmenných odrůd.

Autor: ČTK

26.7.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.
1 15

Super plat za práci na páse nabízí měsíce. Málokdo to ale vydrží dlouho

Vojtěch Filip
2 5

Komunisté vyrazí do voleb s heslem: Mír, spravedlnost a bezpečí

AKTUALIZOVÁNO

Policie evakuovala obchodní centrum ve Zlíně. Poplach vyvolala fotopast

/VIDEO/ Podezřelý, nebezpečně vypadající předmět ve zkušební kabince v obchodním centru ve Zlíně – Malenovicích vyhnal v sobotu krátce před polednem tři stovky zaměstnanců a zákazníků před budovu. Nakonec se ukázalo, že jde o fotopast, kterou si doma někdo vyrobil.

Nehádejme se o kvóty, řekl německý ministr. Zaorálek mu český postoj vysvětlil

Evropská unie by měla řešit, jak snížit příliv uprchlíků, ne vést spory o uprchlické kvóty. Při své návštěvě Prahy to dnes na tiskové konferenci řekl německý ministr zahraničí Sigmar Gabriel.

Berlusconi perlil: Nejlepší věc na Trumpovi? Jeho žena Melania!

/VIDEO/ Bývalý italský premiér Silvio Berlusconi opět vzbudil pozornost svými výroky. Do kamer italské televize La7 totiž prohlásil, že to nejlepší na americkém prezidentovi Donaldu Trumpovi je jeho žena Melania.

Irácká armáda v Mosulu osvobodila stovky civilistů, boje o centrum pokračují

Irácké síly otevřely únikové koridory pro stovky obyvatel mosulského starého města. Tuhé boje o centrum města, které je srdce samozvaného Islámského státu, nicméně pokračují. Jen v průběhu pátku si vyžádaly dalších 12 životů a větší množství zraněných.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies