Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

O Vánocích oželíme spíš kapra než bramborový salát

KUTNOHORSKO - Vývoj na trhu vyznavačům vánoční pochutiny zatím přeje.

7.11.2007
SDÍLEJ:

Suroviny na bramborový salát by měly letos být cenově přijatelné. Milovníci této pochutiny tak budou mít Vánoce podle svého gusta. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/David Tesař

Spíš než kapr, je v základem štědrovečerní tabule bramborový salát. Připravuje ho 93 procent domácností. Naproti tomu ryba se objevuje na zhruba dvou třetinách vánočních stolů. Část lidí ji raději nahradí řízkem.

Své stravovací zvyklosti mění podle průzkumu o Vánocích asi 70 procent Čechů. Především platí, že většina se ráda nají dobře a hodně. Tři čtvrtiny dotázaných utratí za potraviny mnohem víc než během roku, téměř stejně velká skupina přiznává konzumaci kaloričtějších jídel a celkově většího množství potravin.

Většina rodin si napeče vlastní cukroví. Ozvláštněním svátečního jídelníčku je pro řadu lidí cukroví a celkově větší množství sladkostí. Cukroví mají přitom Češi nejraději vlastnoručně dělané. Na 71 procent rodin peče doma, další desetina dostane napečeno od někoho jiného.

Zhruba 15 procent kombinuje zásobení cukrovím z domácích zdrojů a z nákupu v obchodě. Každý dvacátý sladké zpestření Vánoc pouze nakupuje. Na výběr bývá v českých domácnostech nejčastěji pět až deset druhů. Největšími jedlíky cukroví jsou prý děti.

Nový trend - zdravá vánoční strava

České Vánoce ale podle odborníků zaznamenávají také nový fenomén - pozornost věnovanou zdravé výživě. Objevuje se prý zcela nová skupina těch, kteří věnují důkladnější péči výběru a skladbě potravin právě pro vánoční stůl. V průzkumu se v tomto smyslu vyjádřilo šest procent lidí - převážně starších.

Češi se dají podle stravovacích návyků dělit do čtyř skupin – na ty, kteří mají rádi jídlo chutné, kvalitní a kalorie navíc pro ně nejsou problém, pak ty, kteří se drží hesla "hlavně se hýbat", ty, co vyznávají názor, že zdravá strava není chutná a tedy není pro ně a konečně na vyznavače zdravé výživy.

„Osobně bych zdravou vánoční výživu upřednostnila, ale má to jeden háček. Ty potraviny jsou většinou o poznání dražší než běžné,“ domnívá se studentka Martina Lázničková.

Ryb bude o vánočních svátcích dostatek

Zhruba dvě třetiny rodin, které upřednostňují na štědrovečerním stole tradiční rybu, by nemělo mít problém ji sehnat. Podle rybářů byly letošní výlovy rybníků úspěšné a ryb bude dost. Je však pravděpodobné, že mírně zdraží. „Sucho u nás naštěstí nenapáchalo narozdíl od jiných regionů žádné větší škody,“ uvedl porybný Městských lesů a rybníků Kutná Hora Josef Víta.

Milovníci salátu se mohou připravit na hody

Stejně jako milovníci ryb mohou být spokojeni také vyznavači bramborového salátu. Brambor se totiž urodilo požehnaně. „Sucho úrodu z části ovlivnilo, ale rozhodně to není žádná katastrofa,“ tvrdil například ředitel společnosti Agro Pertoltice Zdeněk Nácovský.

Rovněž cena brambor je nízká. To vyvolává radost u spotřebitelů, ale naopak nelibost u producentů. „Žádný velký zisk ze sklizně brambor letos skutečně očekávat ne〜lze,“ uvedl tak například ředitel zemědělské společnosti Agro Podlesí Červené Janovice Antonín Šárovec.

7.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Border teriér Bart žije. Po 16 dnech se mu podařilo dostat z nory.
3 9

Pes Bart, který se po 16 dnech osvobodil z nory, se zřejmě živil liškou

Takhle vypadalo Husovo náměstí v Rakovníku jen pár minut poté, co z nebe začaly padat první kapky.
22

Část Čech zasáhly silné bouřky. Náměstí v Rakovníku bylo pod vodou

Přiznání politiků v Plzeňském kraji: slušné příjmy, hodně úvěrů, málo investic

Dědictví, nový bazén či koupě rodinného domu. A také přivýdělek ve výši 150 tisíc korun měsíčně. Politici podávali majetková přiznání za rok 2016. Větší investice v nich ale nenajdete. 

Zvířecí reality show. Brněnská zoo spustila online přenos ze lví ubikace

Brněnská zoologická zahrada nabízí novou zvířecí online show. Díky kamerám mohou lidé nahlédnout do soukromí lvího páru.

Internetový obchod s drogami dostal zásah. Úřady zrušily nelegální tržiště

Zboží prapodivného a nebezpečného původu z e-shopu? Potřebujete prodat drogu nebo kradený software? Na to jsou "dark weby". Celosvětový zásah proti prodeji nelegálního zboží zrušil v rozmězí června až července dva servery, kde se dalo takové zboží pořídit. Skončily dva největší světové e-shopy AlphaBay a Hansa.

AKTUALIZOVÁNO

Na D2 u Podivína zemřel při nehodě člověk. Dálnice na Bratislavu stála

/FOTOGALERIE/ Tragická dopravní nehoda se ve čtvrtek odpoledne stala na 39,5 kilometru dálnice D2 u Podivína na Břeclavsku. Vyžádala si několik zraněných osob a podle záchranářů při ní zemřel člověk. Havárie krátce po čtvrté hodině odpoledne zastavila provoz mezi exitem u Hustopečí a Podivínem ve směru na Bratislavu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení