Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Krize zasáhla hospody, piva se přesto pije dost

Ostrava - Místo dvanáctky desítka, co nejlevnější jídla, večer už pusto prázdno. Hospodářská krize zasáhla plnou silou i ostravské hospody a restaurace a mnozí hostinští si začínají zoufat.

19.4.2009 2
SDÍLEJ:

Ilustrační foto..Foto: Deník/Pavel Sonnek

„Hostů ubývá. Ve srovnání s loňským rokem máme nyní až o třetinu nižší tržby. Lidé šetří a je to vidět i na tom, co si objednávají. Kde jsou ty časy, kdy si chlapi dali pět šest piv. Dnes jedno dvě a jdou domů. Večer tu už bývá prázdno úplně,“ posteskl si majitel restaurace Blesk Petr Ivančiv.

„Krize je velmi znatelná. Přežíváme jenom díky stravenkám, i na obědy však už dnes chodí daleko méně hostů. Lidé nemají peníze, nebo se bojí o práci a šetří. Dříve jsme tu mívali plno, nyní je poloprázdno,“ říká Václav Aprias ze známého denního baru Metro v podchodu pro frýdlantskými mosty. I v poledne tu bylo obsazeno jen pár stolků. „Snažíme se vyjít lidem vstříc, zdarma dáváme k menu i nápoje, pomeranč či zákusek. Zákazníky je třeba hladit a ukázat, že si jich vážíme,“ tvrdí zkušený hostinský, který se své profesi věnuje již čtyři desítky let. Krize se podepsala nejen na návštěvnosti, ale také na útratě, kterou zde návštěvníci nechávají. Stále častěji se také stává, že se někdo pokusí utéct bez zaplacení, šetří se i na spropitném. „Otevřeno máme běžně až do 23 hodin, občas však zavřeme i dříve, protože tu není ani noha.Takovou situaci nepamatuji,“ dodává.

Krizi pociťuje i jedna z nejstarších hospod v centru Ostravy, mezi štamgasty oblíbený Spolek. „Hosty si musíme hýčkat. Více než kdy jindy platí známé rčení Náš zákazník, náš pán. Na pivo se sice ještě stále chodí, pět si jich však už dá jen málokdo, nanejvýš dvě či tři a spíše desítku než dvanáctku,“ říká František Dvořáček, který provozuje Spolek již deset let.

Pivovarům však zatím krize příliš neublížila

Do hospod se sice chodí méně, stále více lidí však dnes dává přednost „lahváči“ a kupují si raději pivo domů. Například pivovar Ostravar si dlouhodobě udržuje svůj tržní podíl. „Na vyhodnocení krize je na letošní prodeje ještě brzy, jsme teprve na počátku hlavní sezony. V těchto dnech evidujeme velký zájem o nové fotbalové pivo Bazal, jehož prodeje předčily naše očekávání,“ tvrdí mluvčí pivovaru Pavel Barvík.

„Na to, jak se projeví krize z dlouhodobého hlediska na pivním trhu, ještě musíme počkat. V lednu a únoru sice byly nižší prodeje, ale to bývá v tomto ročním období obvyklé. Naopak březnové prodeje překvapily a spotřebu by měl ovlivnit i teplý duben,“ říká mluvčí Plzeňského Prazdroje Jiří Mareček. Podle něj je překvapující, že i v době krize se daří pivům z prémiového segmentu. „Například Gambrinus Excelent je na trhu teprve čtyři měsíce a již v březnu se stal jedničkou na trhu jedenáctek. Pivaři toto pivo stále objevují a zřejmě jim chutná, protože zájem o něj stále roste.“

„Ve všech poučkách se tvrdí, že v dobách krize se pilo ještě víc než jindy. Lidé se potřebují z krize vypovídat. A obzvláště Čechům jde povídání dobře právě u piva,“ shodují se pivovarští odborníci.

Autor: Jitka Hrivňáková

19.4.2009 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Elon Musk

Elon Musk zveřejnil fotografie skafandru SpaceX. Klade důraz na design

Paragliding. Ilustrační snímek.
AKTUALIZOVÁNO
15

Paraglidista zemřel při pádu na pole. Záchranáři ho oživovali marně

Test Deníku o důvěřivosti důchodců: Nesete přeplatek? Jdu otevřít

/TEST/ Deník testoval důvěřivost důchodců. Redaktor a nejprve ukrytý strážník zkoušeli, jak starší lidé dokážou odolat lákavé nabídce podvodníka.

Motory v raketách KLDR jsou asi ruská dezinformace, řekl ukrajinský velvyslanec

Ukrajinský velvyslanec Jevhen Perebyjnis dnes spolu s krajany žijícími v naší zemi oslavil Den státní vlajky Ukrajiny. Při té příležitosti připomněl, že Češi vůbec nemají představu, jakých zločinů se Rusko ve válce proti Ukrajině na východě země dopouští. Vyjádřil se i k některým dalším událostem týkajícím se jeho vlasti.

Do Německa se vrátila část zlatého pokladu, ukrytá před Rusy v zahraničí

Německá ústřední banka ve středu oznámila, že se jí podařilo tři roky před plánovaným temínem dokončit iniciativu, na jejímž základě se vrací do Německa polovina německých zlatých rezerv, ukrytých během studené války v zahraničí.

Češi na cestách? Vítězí u nich hlavně exotika, i díky levným letenkám

/INFOGRAFIKA/ Letecká doprava se těší stále větší popularitě. I Češi už objevili kouzlo levných letenek, díky kterým se dostanou do vzdálenějších destinací za ceny, které by ještě před pár lety byly utopií.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení