VYBERTE SI REGION

Krůtí maso z domácích chovů nezmizí

PRAHA - Obyvatelé Česka jsou velcí jedlíci drůbežího masa. Spořádají ho vposledních letech vprůměru 26 kilogramů na osobu za rok, vEvropské unii je průměr asi o tři kilogramy nižší. Hlavní podíl na spotřebě tvoří maso kuřecí, krůtího Češi snědí asi 1,7 – 1,8 kilogramu za rok.

9.10.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Archiv

Jedním zdůvodů nižší spotřeby je podle předsedkyně Českomoravské drůbežářské unie Dagmar Tůmové cena, která je proti kuřecímu vyšší. Donedávna hrozilo, že toto maso ještě podraží, neboť vČesku zaniknou chovy a maso se bude muset pouze dovážet jako delikatesa běžnému spotřebiteli nedostupná. Jediný velký zpracovatel krůtího masa vČesku firma Adex je totiž vkonkurzu. Desítkám tuzemských chovatelů tak hrozilo, že produkci nebude mít kdo zpracovávat.

Nakonec se vše vyřešilo díky velké německé firmě Velisco, která využila příležitost a vstoupila na tuzemský trh snabídkou, že bude krůty zpracovávat. Jejímcílem je také chovy krůt oživit. V uplynulých dvou měsících postupně začala nakupovat zvířata ke zpracování. V příštím roce by chtěla podle zástupců firmy odebrat 35 až 40 procent z celkového počtu 1,6 až 1,7 milionu odchovaných kusů za rok. Do budoucna pak hodlá výkup zvýšit na dva až 2,5 milionů krůt.

„Úkolem těchto dní je přesvědčit farmáře, aby se vrátili ke krůtám,“ uvedl oblastní manažer Velisca Stanislav Hečlo. Zhruba v půli devadesátých let podle něj domácí produkce krůt dosahovala až 2,5 milionu odchovaných kusů ročně. Cenové výkyvy a právě problémy se zpracováním, kdy postupně skončilo několik firem, které se porážkami zabývaly, vedly k poklesu na nynějších asi 1,7 milionu kusů krůt ročně.

Velisco, které bude krůty zpracovávat vNěmecku, má celkovou kapacitu na poražení asi 8,5 milionu krůt ročně. Roční obrat firmy je 180 milionů euro (zhruba pět miliard korun).

9.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Írán pohrozil odvetou za možnost zavedení amerických sankcí

Teherán/Washington - Írán pohrozil odvetou za čtvrteční rozhodnutí Senátu amerického Kongresu schválit zákon, který o dalších deset let prodlužuje možnost zavedení protiíránských sankcí. Podle Teheránu jde - v případě jeho uplatnění v praxi - o jasné porušení loňské dohody o íránském jaderném programu.

Rath opět zamíří do soudní síně, tentokrát žaluje státního zástupce

Praha - Bývalý středočeský hejtman David Rath znovu míří do soudní síně, tentokrát v roli žalujícího. Jeho žalobu na státního zástupce Petra Jiráta, který dozoruje Rathovu korupční kauzu, začne soud veřejně projednávat v únoru. Redakce to zjistila z justiční databáze Infosoud. Rathovi vadí některé výroky, které o něm Jirát řekl v rozhovoru pro média.

V Praze končí kongres evropských socialistů

Praha - V Praze dnes končí třídenní kongres Strany evropských socialistů. V rámci jednoho z diskusních panelů v Kongresovém centru promluví k účastníkům mimo jiné lídr britských labouristů Jeremy Corbyn. Jednání by mělo uzavřít přijetí deklarace.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies