VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kvalita hroznů je špatná, ale jejich cena i tak roste

Velké Pavlovice - Přijelo auto. V kufru má naskládané tři bedýnky s hrozny. Drobný pěstitel přijel prodat velkopalovickému Viniu svou trochu. A rázem se pyšní rekordem. Jeho hrozny mají cukernatost devatenáct stupňů. To je pro letošek vskutku vysoké číslo.

23.9.2010 1
SDÍLEJ:

Firmy i drobní pěstitelé zatím sypou své hrozny ve Viniu do jediné kádě.Foto: DENÍK/Jiří Ševčík

„Taková hodnota bude letos opravdu vzácností,“ potvrdil sklepmistr Vinia Jan Gajda. Zároveň přiznává, že situace je špatná co se týče množství sklizených hroznů. „Někteří říkají, že je jich oproti loňsku až o sedmdesát procent méně,“ řekl k bídné úrodě.

Ani z velkých družstev, od kterých má velkopavlovické Vinium nasmlouvané dodávky, letos neproudí zdaleka tolik hroznů jako obvykle. „Zatím nám dodávalo Agro Vnorovy asi pět tun muškátu se sedmnáctistupňovou cukernatostí. A taky müllerku. Té bylo deset tun, přičemž slibovali čtyřicet,“ prozradil Gajda.

Hrozny jsou letos vzácné

Protože jsou letos hrozny vzácné, zvyšuje se jejich cena. Vinařství například vykupuje hrozny odrůdy Müller Thurgau s patnáctistupňovou cukernatostí za dvanáct korun. Pokud mají o čtyři stupně víc, dostane za ně pěstitel čtrnáct korun. U Muškátu moravského začíná cena dokonce na čtrnácti korunách.

„Je to paradox. Kvalita hroznů je oproti loňsku třikrát horší, ale jejich cena je dvakrát vyšší,“ pousmál se sklepmistr.

Drobní pěstitelé jsou podle něj ve dvoře vinařské firmy vzácností. „Nejezdí takřka vůbec. Někteří zkrátka ve vinici nic nemají, a ti, kteří mají, si to skoupí mezi sebou,“ vysvětlil. Rozhoduje samozřejmě cena.

A co horší kvalita hroznů? Starosta Staroviček Vladimír Drbola ve Viniu zjišťoval, jaké srážky v případě dodání méně kvalitního zboží pěstitelům hrozí. „Nebude to tak strašné. Pokud budou hrozny poškozené do třiceti procent, s cenou se nebude hýbat. To je zajímavé,“ řekl s tím, že tuto informaci doplní k ceníku na vývěsku úřadu.

Na všechno stačí jeden lis

Výkup ve Viniu je zatím velmi pozvolný. „Je desetkrát menší než minulý rok v tento čas. Ke včerejšku jsme loni měli vykoupených asi dvě stě padesát tisíc kilo, teď máme jedenatřicet tisíc,“ prozradil Gajda. Zatímco loni fungovaly v hale firmy čtyři lisy, letos zatím jede každý den jediný.

Jak říká, horší úroda má i jedno plus. „A to z toho pohledu, že nám to pohne se staršími víny. Věřím, že to pomůže i všem producentům, kteří mají tyto zásoby a budou je moct uvést na trh,“ podotkl Gajda.

Mikulovský vinař Vojtěch Pazderka podobně jako Vinium kupuje každý rok hrozny od stálých dodavatelů. Jak říká, spoleh je na ně i letos. „Müllerka bude letos tak za patnáct korun.

Tramín, Sauvignon a další odrůdy budou dražší. A cena zřejmě ještě poroste. Hroznů holt není,“ posteskl si.

Autor: Jiří Ševčík

23.9.2010 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tragická nehoda: Na silnici z Lomnice na Kraslice zemřel člověk.
AKTUALIZOVÁNO
3

Tragická sobota. Na silnicích zemřelo devět lidí, letos nejvíc

Ilustrační fotografie.
8 30

Vyplašená zvěř, zničené porosty. Čtyřkolky dělají vrásky myslivcům

OBRAZEM: Poslední ohňostroj v Brně ukázal Nebe na Zemi. V rytmu jazzu

/VIDEO, ANKETA/ Nebem tancují miliony pestrobarevných jisker. Vlní se vesele do jazzového rytmu, rozsvítí se a zase mizí. Oblohu nad Špilberkem v sobotu prozářil závěrečný nesoutěžní ohňostroj festivalu Ignis Brunensis. Podívaná nesla název Nebe na zemi podle slov známé skladby Jaroslava Ježka.

DOTYK.CZ

Česká agentura veze z Cannes několik cen. Za kampaň pro časopis, co už nevychází

Čím jsou pro světový film ceny americké filmové akadamie Oscar, tím je pro evropskou reklamu mezinárodní reklamní festival Cannes Lions. Koná se vždy koncem června ve francouzském letovisku Cannes a v posledních letech je na něm úspěšná česká pobočka reklamní sítě Young & Rubicam.

Rusko varuje Norsko: Američtí mariňáci u vás zhorší vztahy s námi

Rusko nese s nelibostí záměr Norska prodloužit pobyt 330 amerických mariňáků na svém území. Vojáci měli původně odejít už letos, skandinávský stát se však rozhodl hostit je nejméně do konce roku 2018.

Ohnivé peklo v Pákistánu, nejméně 120 lidí uhořelo po vzplanutí cisterny

/VIDEO/ K tragédii došlo v Pákistánu, kde se převrátila cisterna s palivem. Následně ji zachvátil požár, který se rychle rozšířil na okolní automobily a motorky. Podle posledních informací na místě zemřelo nejméně 125 lidí. Další desítky byly s vážnými popáleninami převezeny do nemocnic. Podle záchranářů tak mohou počty obětí nadále stoupat.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies