Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kvůli konině v salámu Herkules bude mít výrobce statisícové ztráty

Studená/Praha - Masně Studená, která ve čtvrtek přerušila výrobu trvanlivých salámů kvůli obsahu koniny v mase z Itálie, vzniknou statisícové ztráty, navíc část zaměstnanců si musela vzít dovolenou. Řekl to mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka. Nepřiznané koňské maso v masném výrobku Masny Studená, jež spadá do skupiny Krahulík podnikatele Andreje Babiše, zjistil obchodní řetězec Tesco v baleném salámu Herkules prodávaném pod privátní značkou řetězce.

22.3.2013 4
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

"Výroba trvanlivých salámů byla přerušena ve čtvrtek, předpokládáme, že v průběhu příštího týdne bude obnovena," uvedl Hanzelka. Škody v tuto chvíli nemá masna spočítané, ale budou se podle něj určitě pohybovat v řádu statisíců korun. Vedení zatím poslalo 40 ze 150 lidí na placenou dovolenou. "Ke kauze se stavíme čelem a chceme ji řádně vyšetřit, proto jsme výrobu z preventivních důvodů pozastavili. Výroba ostatních produktů, například tlačenek a paštik pokračuje," dodal.

V Masně Studená ročně vyrobí na 4000 tun trvanlivých salámů, vedle Herkula, také Poličan, Paprikáš, Vysočinu a další druhy. Výpadek ve výrobě trvanlivých salámů skupina pokryje z jiných závodů.

Dnes v poledne bude mít Agrofert výsledky vlastních laboratorních testů vzorků salámů. "Všechny salámy, které vyrobíme, archivujeme po dobu, než jim uplyne doba minimální trvanlivosti. Všechno, co je podezřelého, jsme poslali do nezávislé laboratoře a ve 12:00 bychom měli mít výsledky," uvedl Hanzelka.

Poličan byl preventivně stažen z prodeje

Ze stejné "várky" masa jako Herkules pro Tesco, v němž se objevilo asi pět procent nepřiznané koniny, byl v Masně Studená vyroben i salám Poličan pro řetězec Ahold. Ten jej preventivně stáhl z prodeje. Oba salámy se prodávaly pod privátní značkou řetězců.

Salám Herkules je prvním masným produktem českého producenta, ve kterém laboratorní testy obchodního řetězce Tesco objevily nepřiznané koňské maso. Firma otestovala i dalších pět výrobků stejného dodavatele, všechny s negativním výsledkem. Tesco výrobek stáhlo z prodeje. Veterináři teď kontrolují inkriminovanou šarži produktu i výrobní provoz.

Pokud se v uvedeném salámu koňské maso objevilo, je podle mluvčího Agrofertu vina evidentně na straně externího dodavatele masa, který Masnu Studená uvedl v omyl, když dodávka suroviny deklarovaná jako hovězí maso obsahovala také stopy koňského masa. Pokud by se potvrdil úmyslný podvod, je firma podle Hanzelky připravena podniknout příslušné právní kroky.

Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Británii, následně zasáhl další státy včetně České republiky. Koňské maso není pro člověka zdravotně závadné, jeho nepřiznaná záměna za jiné druhy masa je ale podvodem. Jako náhražka hovězího se koňské maso objevuje především proto, že je levnější. České dozorové úřady dosud odhalily šest různých produktů s obsahem neoznačeného koňského masa, naposledy to bylo začátkem března v lasagních původem z Lucemburska.

Autor: ČTK

22.3.2013 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:
Policisté na preventivní akci s chodci.
8

Nejen za tmy. Chodci musejí „svítit“ i přes den

Petra Erbanová
DOTYK.CZ
6

Kulka ze samopalu zasáhla koleno, se sportem byl nadobro konec

Fotbalový agent Zíka: Ovlivnění nominací? Blbost. Jarolím patří k nejlepším

/ROZHOVOR/ Bylo to vážné obvinění. Karel Jarolím si podle faktického předsedy fotbalové asociace nechal „radit“ při nominacích do národního týmu od agentů. Toto tvrzení Romana Berbra však vyvrací „třetí“ strana: významný agent Pavel Zíka.

Kontroverzní spot? Blok proti islamizaci tvrdí, že ČT narušuje přípravu voleb

/VIDEO/ Blok proti islamizaci (BPI) podal trestní oznámení na Českou televizi (ČT). Subjektu kandidujícímu ve sněmovních volbách vadí, že televize omezila počet politických stran zastoupených v závěrečné předvolební debatě. 

AKTUALIZOVÁNO

Změna v rakouských volbách. Sociální demokraté jsou nakonec druzí

Sociální demokracie poskočila v předčasných rakouských parlamentních volbách na druhé místo, ačkoliv se po neděli zdálo, že bude až třetí. Vyplývá to z předběžných konečných výsledků, které dnes v noci zveřejnilo rakouské ministerstvo vnitra. Změna nastala po započtení více než 750 tisíc korespondenčních hlasů.

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Povinné ručení by mělo podražit. Důvod je prostý, už delší dobu nevydělává a pojišťovny na něm navíc tratí. Kdo zdražení pocítí nejvíce a kdy k němu vlastně dojde, vysvětluje Zbyněk Kuběj, analytik neživotního pojištění Partners.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení