VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Projekt Moře v Brně táhne. Lidé od prosince koupili už osm tun ryb

Brno /FOTOGALERIE/ – Pomoci v boji proti velkochovům lososů v evropských mořích, vyzkoušet unikátní vědecký projekt a nabídnout lidem na jižní Moravě čerstvé mořské ryby. S těmito cíli spustil majitel brněnské aukční síně Tomáš Zezula projekt Moře v Brně a začal v bývalé úpravně vody v Pisárkách chovat mořské ryby. První prodal před půl rokem.

6.5.2015
SDÍLEJ:
Fotogalerie
6 fotografií

Pomoci v boji proti velkochovům lososů v evropských mořích, vyzkoušet unikátní vědecký projekt a nabídnout lidem na jižní Moravě čerstvé mořské ryby. S těmito cíli spustil majitel brněnské aukční síně Tomáš Zezula projekt Moře v Brně.Foto: Martina Pavelková

Od té doby si do bývalé úpravny vody zákazníci přišli pro osm tun ryb. „Těší mě, že stále častěji chodí i běžní lidé, kteří se zajímají o původ jídla," řekl Zezula. Ryby z pisáreckých nádrží lidé ochutnají také v restauracích Pavilon nebo Koishi.

Zezula měl pro rozjezd projektu v Brně několik důvodů. „Brno je centrum vědecko-technologických kapacit. Navíc jsme tady měli rozpadající se prostory, kterým jsme dali nový smysl," vysvětlil Zezula. Biologové z Masarykovy univerzity už teď zkoumají řasy a sinice, které v nádržích vyrostly.

Autor nápadu chtěl brněnským mořem bojovat proti klecovým chovům lososů na mořském pobřeží. „Ve velkochovech se šíří nemoci, které hubí i volně žijící ryby. Dříve jsem kvůli tomu lososa nejedl, ale pak mi došlo, že to nestačí," přiblížil Zezula.

Brňané si na čerstvé ryby na talíři zvykli. „Denně sem přijde někdo nový, každý den prodáme desítky ryb," vyčíslil majitel. Lidem se podle něj líbí, že mohou rybu jíst půl hodiny po zabití.

V nádržích teď žijí lososi, dříve se zaměstnanci starali i o mořské pstruhy. „Brzy chceme dovézt i smuhu královskou a kambalu. Jsou to ryby, kterým vyhovuje teplejší voda," nastínil Zezula.

Do Pisárek převezl sto kubíků vody z Atlantiku. Nyní se voda filtruje a témeř všechna vrací zpět do nádrží.

MARTINA PAVELKOVÁ

Autor: Redakce

6.5.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Obyvatelé vchodu, kde hořelo, se ještě vrátit nesmějí. Čekají ale až je hasiči vyzvou, aby si mohli z bytů vzít aspoň pár věcí.
9

Požár paneláku v Jirkově: "Včera jsem se hroutila, dnes to beru s nadhledem"

Ministryně školství, mládeže a tělovýchovy Kateřina Valachová.
AKTUALIZOVÁNO
15 17

Valachová chce maturitu SOŠ z matematiky do roka po gymnáziích

Doprava v Brně v roce 2050? Sdílení cest, o pětinu méně aut, tvrdí plán mobility

Pruhy v protisměru pro cyklisty v jednosměrkách? Rozšíření pěších zón? Přednost autobusů na křižovatkách? Tyto a desítky dalších návrhů ovlivňujících dopravu v Brně představil městský plán mobility do roku 2050. Do 30. dubna k němu lidé mohou zasílat připomínky.

Hitlerův telefon se na aukci prodal za téměř čtvrt milionu dolarů

Telefon nacistického vůdce Adolfa Hitlera se na dnešní aukci ve Spojených státech prodal za 243.000 dolarů (6,2 milionu Kč). Oznámil to aukční dům Alexander Historical Auctions. Vyvolávací cena činila 100.000 dolarů. Prodejní cena se nacházela zhruba v polovině předpokládaného rozpětí 200.000 až 300.000 dolarů, napsala agentura AFP.

Janeček: EET funguje, krácení tržeb je menší

Nejenom obchodníci, ale i berní úředníci finalizují přípravy před druhou vlnou EET. Jak říká v rozhovoru pro Deník šéf Generálního finančního ředitelství Martin Janeček, úředníci zohlední dobrou vůli podnikatele.

Nizozemský publicista: Wilders volby vyhrál už před hlasováním

Klíčovým úkolem pro nizozemské politiky by měla být snaha zasypat příkopy, které se mezi občany vytvářejí v souvislosti s březnovými parlamentními volbami. Myslí si to nizozemský učitel a publicista s tureckými kořeny Halil Karaaslan. Krajně pravicová Strana pro svobodu (PVV) Geerta Wilderse podle něj v zásadě vyhrála už před samotným hlasováním, neboť ostatním stranám dokázala vnutit svůj pohled na situaci v zemi a svou velmi vyhraněnou interpretaci problémů, s nimiž se teď Nizozemsko potýká.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies