VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na potravinářském veletrhu Salima poprvé vystaví solární výčep

Brno – Ochutnat vybraná vína, kávu nebo také různé druhy potravin mohou návštěvníci na mezinárodním potravinářském veletrhu Salima, který začíná příští středu. Nově se na veletrhu představí potravinářské firmy z Bulharska i Kambodži.

11.2.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Vít Černý

Novinkou třicátého ročníku veletrhu je festival minipivovarů, na kterém vůbec poprvé představí slovenská firma solární výčep. Ten jen za pomoci slunce vyrábí energii potřebnou na chlazení piva. „Festivalu se zúčastní celkem pětatřicet pivovarů, z nichž některé vaří speciální pivo pro tuto příležitost," zdůraznil Jiří Morávek z pořádající agentury Snip.

Letošní ročník veletrhu se podle ředitelky brněnských veletrhů Věry Menšíkové oproti předchozím letům rozrostl. „Přijede téměř osm set vystavovatelů z více než čtyřiceti zemí světa, což je o pět procent více, než minule," uvedla.

z programu
-17. února, 13:00: cukrářská show mistra světa Mieczyslawa Chojnowského
-17. února, 15:00: vyhlášení soutěže 33 českých a moravských pivních korun pro nejlepší craft pivovary, které se zaměřují na tradiční výrobu piv
- 17.-20. února: cukráři předvedou výrobu bonbonů, pralinek, čokoládových ozdob nebo tradičního italského chlebu.

Nejvíce firem přijede z Itálie a Německa. Více než polovina firem na místě představí technologie potravinářské výroby. Zbylé představí hotové produkty. Po osmi letech se festivalu zúčastní Český svaz zpracovatelů masa.

Podruhé se také veletrh otevře pro veřejnost. „Odborné veřejnosti doporučujeme přijít dopoledne, zatímco odpoledne jsou veletrhy otevřené široké veřejnosti," vysvětlil mluvčí veletrhů Jaromír Krejčí. Lidé za všední odpoledne zaplatí osmdesát korun, stejně za celou sobotu.

Hlavním tématem veletrhu jsou zdravé a kvalitní potraviny. Proto jsou součástí veletrhu také potravinářské soutěže, jako Zlatá chuť jižní Moravy, Regionální potravina nebo Zlatá Salima. Právě poslední soutěž vybírá z přihlášených exponátů ty nejlepší. Kvalitu posoudí odborníci z potravinářského průmyslu a výsledky vyhlásí hned první den veletrhu.

Návštěvníci se mohou těšit i na doprovodný program. Hned první den festivalu vystoupí světový cukrářský mistr Mieczyslaw Chjonowski. Po celou dobu festivalu se budou na veletrhu střídat další tři cukráři, kteří předvedou mimo jiné výrobu zmrzliny nebo pralinek.

EVA BÁRTOVÁ

Autor: Redakce

11.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Andrej Babiš.
18 7

Babiš hrozí Sobotkovi soudem. Zastrašit se nenechám, říká premiér

Jiří Kajínek, odsouzený vrah, míří 23. května po 23 letech na svobodu z věznice v Rýnovicích v Jablonci nad Nisou díky milosti, kterou mu udělil prezident Miloš Zeman.
AKTUALIZOVÁNO
35 34

Je to tady! Kajínek opustil vězení. "Vítej na svobodě," zaznělo na uvítanou

AUTOMIX.CZ

OBRAZEM: Jak by dnes asi vypadala legendární auta východního bloku?

Po rozpadu východního bloku se mnoho ikonických vozů této éry nedočkalo přímého nástupce. Plno nadšenců si však představuje jejich návrat a skrze grafické ilustrace vytváří moderní interpretace těchto známých aut. Podívali jsme se na ty nejzajímavější.

EXKLUZIVNĚ / AKTUALIZUJEME

Čtyři autentické dojmy z Británie: Lidé jsou šokovaní, život se ale nezastavil

/VIDEO, ROZHOVOR/ Jak se tragédie v Manchesteru, kde útočník na koncertě odpálil bombu, dotkla tamních obyvatel, včetně české ředitelky Czech School Manchester? Jaké dojmy a postřehy nám svěřil novinář deníku The Sun, jehož syn byl přítomen na tragickém koncertě? Přinášíme i poznatky další Češky, sociální praconice Zory Zámečníkové, jež poskytla video z okolí místa činu. Rovněž jsme oslovili bývalou novinářku Deníku, nyní působící v Londýně.

Otec zavíral své děti do hladomorny, tvrdí obžaloba. Viní ho z týrání

Dvě nezletilé děti měl sedmačtyřicetiletý otec na Břeclavsku podle obžaloby zavírat do místnosti nazývané hladomorna. Policisté navíc sdělili, že v jeho počítači našli tisíce erotických fotografií s mladými chlapci. Případem se v úterý začal zabývat brněnský krajský soud.

Comeback Kvitové se blíží. Bude hrát už v Paříži?

/VIDEO/ Doba návratů? Jen den poté, co svůj návrat na kurty oznámila bývalá světová jednička Viktoria Azarenková (po mateřské pauze plánuje hrát Wimbledon), se výrazně přiblížil i comeback další tenisové hvězdy – Petry Kvitové.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies