VYBERTE SI REGION

O vstup do svazu minipivovarů usilují další výrobci

Praha – Zájem o vstup do Českomoravského svazu minipivovarů (ČMSM), který v dubnu založilo 32 malých výrobců zlatavého moku, mají další zhruba dvě desítky malých restauračních pivovarů.

11.6.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Miroslav Kucej

ČTK to v pátek 10. června řekl prezident svazu Jan Šuráň. Noví zájemci budou členské řady svazu moci ale oficiálně rozšířit až v listopadu, kdy se bude konat jeho valná hromada. ČMSM se zároveň v tomto týdnu stal oficiálním členem Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS).

„Počítám, že se bude přijímat kolem dvaceti členů, takže by nás mělo být něco přes padesát,“ uvedl Šuráň. V polovině dubna byl počet minipivovarů odhadován na 110, členy svazu by tak ještě na podzim mohla být přibližně polovina z nich.

„Ve středu na valné hromadě nás přijali za člena (ČSPS), abychom byli v kontaktu a měli informace z velkého svazu a mohli jeho jednání trošku ovlivňovat,“ zdůvodnil Šuráň vstup do svazu „velkých pivovarů“. Svaz minipivovarů podle něj zároveň vypracoval plán svých budoucích akcí a začal jednat s dodavateli surovin o slevách pro své členy. V blízké době by měl vzniknout nový svazový web.

Již dříve Šuráň řekl, že členy svazu se mohou stát výrobci, jejichž roční výstav nepřesahuje 10.000 hl. Minipivovarů v ČR v posledních letech kvapně přibývá. Jejich celkový výstav je z pohledu na celý pivní trh přesto stále zanedbatelný. Podle Šuráně představuje zhruba pouze půl procenta celkové domácí výroby piva. Některé průmyslové pivovary přesto prý na malovýrobce hledí nevraživě jako na konkurenci.

Uskupení má prosazovat zájmy svých členů, co se týče daňových otázek či jednat se státní správou o nastavení podmínek kontrol malých pivovarů. Zároveň by mělo posílit pozici svých členů při vyjednávání s dodavateli a dalšími profesními organizacemi.

Minipivovary, které nemohou velkým výrobcům konkurovat z hlediska množství vyrobeného piva a ceny, se snaží své zákazníky lákat na jiné pivo, než je v Česku i celosvětově nejrozšířenější ležák. Díky malým vyráběným objemům mohou více experimentovat a vařit různé pivní speciály.

Stále větší část českých restaurací a zákazníků začíná mít o jiné pivo zájem. Na řadě míst už například restaurace mají několik kohoutů, ze kterých čepují různé druhy piv, která často střídají, což ještě před několika lety bylo velmi neobvyklé.

Autor: ČTK

11.6.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Kardinálové chtějí od papeže odpověď, Vatikán mluví o skandálu

Vatikán - Za velmi vážný skandál označil předseda jednoho z nejvyšších soudů římskokatolické církve otevřený dopis čtveřice kardinálů, kterým žádají papeže o vyjasnění jeho názoru na rozvedené. Kardinálové z Německa, Itálie a USA odpověď Františka na svůj původní dotaz nedostali, proto s ním vyšli nedávno na veřejnost.

Zadeha v Praze znovu zadržela policie

Praha/Brno - Policie dnes v Praze zadržela obžalovaného podnikatele Sharama Abdullaha Zadeha, celý den u něj prováděla domovní prohlídku, uvedl v tiskové zprávě Zadehův mediální konzultant Jan Jetmar. Večer ho podle něj převezla k výslechu do Brna. Zadeh je obžalován z daňových úniků, hlavní líčení se koná u brněnského krajského soudu.

V Norsku našli nápis Arbeit macht frei ukradený z Dachau

Bergen - Norská policie nejspíš objevila nechvalně proslulý nápis Arbeit macht frei (Práce osvobozuje) ukradený v roce 2014 z brány bývalého německého koncentračního tábora Dachau. S odvoláním na bavorskou policii o tom dnes informovala agentura AFP.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies