VYBERTE SI REGION

O vstup do svazu minipivovarů usilují další výrobci

Praha – Zájem o vstup do Českomoravského svazu minipivovarů (ČMSM), který v dubnu založilo 32 malých výrobců zlatavého moku, mají další zhruba dvě desítky malých restauračních pivovarů.

11.6.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Miroslav Kucej

ČTK to v pátek 10. června řekl prezident svazu Jan Šuráň. Noví zájemci budou členské řady svazu moci ale oficiálně rozšířit až v listopadu, kdy se bude konat jeho valná hromada. ČMSM se zároveň v tomto týdnu stal oficiálním členem Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS).

„Počítám, že se bude přijímat kolem dvaceti členů, takže by nás mělo být něco přes padesát,“ uvedl Šuráň. V polovině dubna byl počet minipivovarů odhadován na 110, členy svazu by tak ještě na podzim mohla být přibližně polovina z nich.

„Ve středu na valné hromadě nás přijali za člena (ČSPS), abychom byli v kontaktu a měli informace z velkého svazu a mohli jeho jednání trošku ovlivňovat,“ zdůvodnil Šuráň vstup do svazu „velkých pivovarů“. Svaz minipivovarů podle něj zároveň vypracoval plán svých budoucích akcí a začal jednat s dodavateli surovin o slevách pro své členy. V blízké době by měl vzniknout nový svazový web.

Již dříve Šuráň řekl, že členy svazu se mohou stát výrobci, jejichž roční výstav nepřesahuje 10.000 hl. Minipivovarů v ČR v posledních letech kvapně přibývá. Jejich celkový výstav je z pohledu na celý pivní trh přesto stále zanedbatelný. Podle Šuráně představuje zhruba pouze půl procenta celkové domácí výroby piva. Některé průmyslové pivovary přesto prý na malovýrobce hledí nevraživě jako na konkurenci.

Uskupení má prosazovat zájmy svých členů, co se týče daňových otázek či jednat se státní správou o nastavení podmínek kontrol malých pivovarů. Zároveň by mělo posílit pozici svých členů při vyjednávání s dodavateli a dalšími profesními organizacemi.

Minipivovary, které nemohou velkým výrobcům konkurovat z hlediska množství vyrobeného piva a ceny, se snaží své zákazníky lákat na jiné pivo, než je v Česku i celosvětově nejrozšířenější ležák. Díky malým vyráběným objemům mohou více experimentovat a vařit různé pivní speciály.

Stále větší část českých restaurací a zákazníků začíná mít o jiné pivo zájem. Na řadě míst už například restaurace mají několik kohoutů, ze kterých čepují různé druhy piv, která často střídají, což ještě před několika lety bylo velmi neobvyklé.

Autor: ČTK

11.6.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Donald Trump.
AKTUALIZOVÁNO
18 22

S Trumpem začínají nebezpečné roky, píše polský list

Ilustrační foto
10

Mrznout bude do konce ledna, pak se oteplí

Pátrání po pohřešované Míše o víkendu nabírá na intenzitě. Tým se rozšířil

Ústí nad Labem - Pátrání po pohřešované Michaele Patricii Muzikářové z Ústí nad Labem nepolevuje ani o víkendu. Kriminalisté vyhodnocují informace získané od veřejnosti. Kromě speciálního týmu se do pátrání zapojil rozšířený tým kriminalistů z jednotlivých územních odborů v kraji.

AKTUALIZOVÁNO

Dvě stovky lidí přišly na setkání proti populismu a za demokracii

Praha - Asi dvě stovky lidí se dnes v mrazivém počasí zúčastnily na pražském Václavském náměstí solidárního shromáždění s pochodem žen ve Washingtonu, který se koná pod názvem Láska zvítězí nad nenávistí (Love Trumps Hate). S využitím slovní hříčky s jasným odkazem na nového amerického prezidenta Donalda Trumpa chce apelovat na politiky i občany s výzvou k podpoře demokracie a občanské společnosti. Tyto hodnoty jsou podle organizátorů dnešních akcí, jež se konají po celém světě, s příchodem Trumpa do čela světové mocnosti ohroženy.

AKTUALIZOVÁNO

Ze zavaleného hotelu v Itálii se zachránilo 11 lidí, pět zahynulo

Z trosek lavinou zasypaného hotelu ve střední Itálii záchranáři v noci na dnešek vyprostili další čtyři živé lidi. Podle čerstvé bilance se tak zachránilo 11 lidí, potvrzeno je pět mrtvých. Úřady provincie Pescara dnes oznámily, že nejméně 23 lidí se stále pohřešuje.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies