VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Občas ještě něco vypálíme, konec sezony se ale blíží

Ostrava − Ještě nějaké objednávky na vypálení kvasů máme. Ale už zdaleka nejedeme naplno. Konec sezony je za dveřmi, hlásí oslovení provozovatelé pálenic v kraji.

20.2.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Attila Racek

„Teď pálíme hlavně kvasy ze švestek, ještě tu máme i nějaké z jablek. Sezona už ale pomalu končí. Pojedeme nejdéle do konce února. Pak musíme počkat až na léto. To bychom měli někdy v sedmém měsíci začínat s třešněmi. Stejně jako v uplynulých letech nabízíme zákazníkům, ať nám přivezou třešně a my jim u nás připravíme kvas,“ uvedl Marcel Černík z Lihovaru a likérky ve Velké Polomi.

Končící se sezonu hodnotí jako solidní. „Rozhodně byla o sto procent lepší než ta předchozí. Slušně se urodily švestky, zákazníci vozili i jablka. V posledních letech je ale poznat, že generace starších chlapů, která dělávala kvasy rok co rok, pomalu vymírá. Ti mladší se do přípravy vlastních pálenek moc nehrnou. Poznat je to třeba i na zahradách, ovocných stromů ubývá, jehličnanů přibývá,“ poznamenal Černík.

Antonín Šputa z pěstitelské pálenice v Krásném Poli doplnil, že po předchozí mizerné sezoně, která byla způsobena neúrodou ovoce, ani ta současná není nic moc. „Po té předchozí jsem si říkal, že tak špatný rok se snad opakovat nemůže. Zmýlil jsem se. Nevím, jestli to je tím, že se rodí málo ovoce, nebo těch chlapů, co kvasy dělávali, ubývá. V této sezoně jsme měli asi 130 objednávek. A to počítám i těch pár kvasů, které do konce února ještě máme vypálit. Dříve jsme mívali tři stovky objednávek a brali jsme to za průměr,“ posteskl si Šputa.

V další pálenici nedaleko Ostravy měli počátkem roku objednávky do konce prvního měsíce. „Uvidíme, jestli se ještě někdo nahlásí. Jinak už kotle pouštět nebudeme,“ uvedl pracovník pálenice, který nechtěl být jmenován. Také podle něj ale ubývá chlapů, kteří jsou ochotni ovoce nasbírat, připravit z něj kvas a zavézt jej do pálenice.

Autor: Břetislav Lapisz

20.2.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Olomoucký vrchní státní zástupce Ivo Ištvan
1 8

Ištvan o kauze úniků: Panovala obava, že obvinění budou mařit vyšetřování

Místo, kde se v berlínském parku Teirgarten scházejí mladiství prostituti.
4 7

Prodáváme se, abychom přežili, říkají mladí uprchlíci - prostituti v Německu

DOTYK.CZ / AKTUALIZOVÁNO

Australané řeší, co s místními žraloky

Mnoho Australanů se donedávna usmívalo nad pověstí své země jakožto rejdišti světově obávaných zvířat. Byla to ale smrt místní surfařky Laeticie Brouwerové, která odstartovala zájem státních orgánů ohledně řešení, které by eliminovalo riziko útoků a zároveň nevedlo k drastickým opatřením.

Itálie rozdává stovky hradů. Má ale podmínku

Toužíte po vlastním hradu nebo alespoň po sídle, které dýchá historií? V Itálii máte možnost. Země nabízí soukromým investorům zdarma víc než 100 historických památek. Má ale podmínku: nový vlastník je musí zrenovovat a transformovat do podoby turistického objektu.

Nečasová nepřišla k soudu. Zradilo ji zdraví

Bývalá šéfka kabinetu premiéra Petra Nečase Jana Nečasová (dříve Nagyová), která čelí obžalobě v kauze údajného zneužití Vojenského zpravodajství, dnes nepřišla vypovídat k soudu. Podle jejího právníka Eduarda Bruny je nemocná a zároveň nedala souhlas s konáním jednání ve své nepřítomnosti. Soud proto hlavní líčení odročil.

Poslanci navrhli pro státní firmy nové úlevy z registru smluv

Některé státní podniky a společnosti s většinovou účastí státu a národní podnik Budějovický Budvar možná dostanou částečnou výjimku z povinného zveřejňování smluv v internetovém registru. Do evidence se také nebudou muset vkládat smlouvy, které se týkají nakládání s výbušninami, a kolektivní smlouvy. Předpokládá to novela zákona, kterou předložila skupina poslanců z ANO, ČSSD, KDU-ČSL, KSČM, ODS a Úsvitu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies