VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Obec vzdává provoz pekárny, na řetězce je krátká

Olomoucko - Vedení Paseky se po dvaceti letech podnikání rozhodlo pronajmout kromě obecní pekárny i pálenici a obchod.

14.9.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Tomáš Kubelka

Do podnikání se obec Paseka pustila možná jako jedna z prvních v zemi. Už v roce 1991 založila společnost Papedo a rozjela pálenici, pekárnu a obchod. Jíst a pít se bude vždycky, komentoval tehdy starosta Jiří Blažek.

Ten stojí v čele Paseky i dnes a společně s ostatními z vedení obce bude rozhodovat o tom, zda a komu své „živnosti“ pronajme. Po dvaceti letech. Nutí je k tomu tlak konkurence.

Když se obec na severu Olomoucka pouštěla do podnikání, měla v pokladně jeden milion korun. „Přemýšleli jsme, co s ním, a rozhodli jsme, že zkusíme začít podnikat,“ vzpomínal již dříve starosta Jiří Blažek.

Obec založila společnost, která se nejprve pustila do budování obecní pálenice a po roce zřídila malou pekárnu. Měla na tři desítky odběratelů a vlastní prodejnu.

Pokroková radnice neusnula na vavřínech a hledala, kde najít další peníze na zvelebování podhorské obce.

„Na stříhání zeleně v obci jsme roky volali uničovské technické služby, což bylo drahé. Proto jsme se rozhodli podnikání rozšířit o zahradnické služby, dopravu a zemní práce,“ popisoval tehdy starosta.

Obec ušetřila každoročně značné peníze, protože veškeré práce objednává u vlastní společnosti.

V posledních letech s rozvojem sítě supermarketů se už tolik nedařilo.

Pekárnu a pálenici chtějí v obci zachovat

Obec provozující živnosti čelila stále většímu tlaku velkých pekáren a obchodních řetězců s širokou nabídkou čerstvého pečiva po sedm dní v týdnu.

„Stejně tak pálenice. Když jsme začínali, byly úplně jiné podmínky. V okolí jich bylo pár. Používali jsme tradiční technologii, pod kotlem zatápíme dřevem a snažíme se udržet kulturu pálení ovocného kvasu. Pálenic přibylo a je těžké konkurovat těm, kteří mají kotel na pár litrů. Vstupní náklady, ceny energií, se zvedají,“ poznamenal.

Obec se proto počátkem září rozhodla zveřejnit záměr pronajmout nebytové prostory: obchod včetně pekárny a také pálenici.

„Zájemci se již ozvali. Příští týden s nimi jejich představy probereme v obecní radě. Rádi bychom pekárnu a pálenici zachovali, ale hlavně vdechli podnikání nový impulz prostřednictvím nájemce, který přinese něco nového, nějakou specializaci. Alespoň to si od změny slibujeme,“ dodal starosta Blažek s tím, že obecní firma Papedo již není v dluzích a problémy, s nimiž se potýkala před pěti lety, se vyřešily.

Autor: Daniela Tauberová

14.9.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vztek, údiv, pobavení i pohrdání se včera zračilo v tváři Jiřímu Zimolovi při jednání krajského zastupitelstva o kauze Lipno.
1 6

Sobotka: Svolat rozhodčí řízení kvůli Zimolovi neumožňují stanovy

Místo, kde se v berlínském parku Teirgarten scházejí mladiství prostituti.
5 7

Prodáváme se, abychom přežili, říkají mladí uprchlíci - prostituti v Německu

DOTYK.CZ / AKTUALIZOVÁNO

Australané řeší, co s místními žraloky

Mnoho Australanů se donedávna usmívalo nad pověstí své země jakožto rejdišti světově obávaných zvířat. Byla to ale smrt místní surfařky Laeticie Brouwerové, která odstartovala zájem státních orgánů ohledně řešení, které by eliminovalo riziko útoků a zároveň nevedlo k drastickým opatřením.

Zpěvačka Špinarová byla uvedena do Síně slávy cen Anděl

Do Síně slávy hudebních cen Anděl byla dnes in memoriam uvedena zpěvačka Věra Špinarová. Majitelka nenapodobitelného hlasu zemřela letos v březnu ve věku 65 let. 

Muž se přiznal, že vláčel ženu na laně za autem

V listopadu 2016 šokoval německé městečko Hameln případ brutálního násilí kurdského muže, který se pokusil zabít bývalou přítelkyni mimořádně krutý způsobem. Uvázal jí lano kolem krku, lano pak přivázal k autu a vláčel ženu po silnici.

Odpad třídí stále více lidí. Radnice je motivují i dárky

Rok od roku Pardubice rozšiřují území, na němž mohou obyvatelé rodinných domů odkládat do samostatných kontejnerů biologicky rozložitelný odpad. Od roku 2007, kdy město s odděleným ukládáním bioodpadu začalo, ho separuje 2750 domácností. Letos byl sběr rozšířen i do okrajových částí města – do Lánů na Důlku a Opočínku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies