Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Páleničářská sezona se slibně rozjíždí, mnohde už mají do konce roku plno

Valašsko - Letošní rok pěstitele potrápila neúroda jablek. Provozovatelé pálenic si však na nedostatek kvasu k výrobě ovocných destilátů stěžovat nemusí.

27.10.2016 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Nedostatek jablek plnohodnotně nahrazuje kvalitní úroda švestek. ,,Jedeme na plný výkon, ale pálím jenom samé švestky, jablek se letos moc neurodilo, spíš lokálně, minulý rok to bylo přesně opačně. Do konce roku mám téměř zaplněnou kapacitu," vylíčíl Petr Širočka z palírny v Jablůnce.

Do palírny se chystá i pan Emil Orság z Nového Hrozenkova. „Poslední roky se to pořád střídá, jednou jablka, jednou švestky. Pálíme pravidelně každý rok a koneckonců švestková pálenka je výborná."

Co se týče letošní sezony, provozovatelé palíren tento rok nehodnotí zdaleka špatně. ,,Těžko říct v tuto chvíli, letošní sezona je teprve v rozběhu, nával teprve očekáváme. Kromě pár kotlů hruškového kvasu dominují především švestkové kvasy. Letošní rok bude především ve znamení švestkové pálenky," uvedl Michal Kolář z pálenice v Hovězí.

Tento rok, co se týče úrody ovoce, byl obecně slabší. Většina pálenic proto začala svůj provoz později, než bývá zvykem. ,,Když to srovnám s minulou sezonou, začínali jsme skoro o měsíc dříve, nicméně doufám, že letošní sezona dopadne dobře a kvasu bude dost," uzavřela paní Denisa Mezníková z pálenice v Janové.

TOMÁŠ ORSÁG

Autor: Redakce

27.10.2016 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Lubomír Zaorálek.
3 7

Zaorálek: Egypt musí sdělit okolnosti útoku a zvážit odškodnění

Ilustrační foto
6

Výrobci kotlů: Nová vlna dotací nám paradoxně brzdí prodej

VIDEO: Policejní honička v Olomouci, mladík v BMW nezvládl rondel

Policejní stíhačka za prchajícím BMW se prohnala okolím hlavního nádraží v Olomouci.

Vandal poškodil fotoobrazy Jadrana Šetlíka v prachatické galerii

/FOTOGALERIE/ Po vandalovi, který poškodil díla Jadrana Šetlíka, vystavené v Galerii Dolní brána v Prachaticích, pátrá policie.

Malajsijský poslanec: Odmítání sexu v manželství je týrání

Malajsijský zákonodárce prohlásil, že ženy, které odmítají sex svým manželům, konají formu "psychologického a emočního zneužívání". Che Mohamad Zulkifly Jusoh z vládnoucí koalice Barisan Nasion výrok řekl v rámci diskuse o domácím násilí během parlamentního zasedání.

VLTAVA LABE MEDIA varuje čtenáře před podvodnými praktikami

Vydavatelství VLTAVA LABE MEDIA varuje před podvodnými praktikami, kdy se neznámí pachatelé snaží vylákat prostřednictvím sociálních sítí potvrzovací SMS zprávu, kterou následně použijí k provedení platby prostřednictvím mobilního operátora.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení