VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Páleničářská sezona se slibně rozjíždí, mnohde už mají do konce roku plno

Valašsko - Letošní rok pěstitele potrápila neúroda jablek. Provozovatelé pálenic si však na nedostatek kvasu k výrobě ovocných destilátů stěžovat nemusí.

27.10.2016 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Nedostatek jablek plnohodnotně nahrazuje kvalitní úroda švestek. ,,Jedeme na plný výkon, ale pálím jenom samé švestky, jablek se letos moc neurodilo, spíš lokálně, minulý rok to bylo přesně opačně. Do konce roku mám téměř zaplněnou kapacitu," vylíčíl Petr Širočka z palírny v Jablůnce.

Do palírny se chystá i pan Emil Orság z Nového Hrozenkova. „Poslední roky se to pořád střídá, jednou jablka, jednou švestky. Pálíme pravidelně každý rok a koneckonců švestková pálenka je výborná."

Co se týče letošní sezony, provozovatelé palíren tento rok nehodnotí zdaleka špatně. ,,Těžko říct v tuto chvíli, letošní sezona je teprve v rozběhu, nával teprve očekáváme. Kromě pár kotlů hruškového kvasu dominují především švestkové kvasy. Letošní rok bude především ve znamení švestkové pálenky," uvedl Michal Kolář z pálenice v Hovězí.

Tento rok, co se týče úrody ovoce, byl obecně slabší. Většina pálenic proto začala svůj provoz později, než bývá zvykem. ,,Když to srovnám s minulou sezonou, začínali jsme skoro o měsíc dříve, nicméně doufám, že letošní sezona dopadne dobře a kvasu bude dost," uzavřela paní Denisa Mezníková z pálenice v Janové.

TOMÁŠ ORSÁG

Autor: Redakce

27.10.2016 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Francouzské vojáky budou vozit autobusy české provenience.
2

Řidiči autobusů budou stávkovat, termín oznámí

Spánek, ilustrační foto
4 7

Spíme málo. Trpíme proto nadváhou a depresemi

AKTUALIZOVÁNO

Dahlgrenovi potvrdili doživotí. Při vraždění byl prý příčetný

/VIDEO/ Nového rozsudku se v Olomouci nedočkal Američan Kevin Dahlgren, kterého loni v červenci poslal brněnský krajský soud nepravomocně na doživotí do vězení za brutální vraždu čtyř příbuzných v brněnských Ivanovicích.

AKTUALIZOVÁNO

Věra Špinarová zkolabovala na jevišti v Čáslavi. Její stav je prý vážný

Čáslav – V době koncertu v čáslavském divadle zkolabovala zpěvačka Věra Špinarová. Její manažer Michal Kindl uvedl, že je v bezvědomí a její stav je velmi vážný.

EXKLUZIVNĚ

Babišovi nebudu dělat kašpárka, věří jeho nový poradce

Jeden z nejhlasitějších kritiků elektronické evidence tržeb začal radit jejímu duchovnímu otci Andreji Babišovi. Nebojí se autor Hlídače EET Michal Bláha, že ho ministr financí a šéf Hnutí ANO umlčí a zneužije v rámci předvolebního boje?

Vláda chce vyhnat divočáky z úkrytu. Z řepky a kukuřice

Zmenšit pole a zvýšit pokuty za nepovolený vstup do lesa. To jsou jedny z nejdiskutovanějších bodů novely zákona o myslivosti, který včera prosadil kabinet Bohuslava Sobotky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies