VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Páleničářská sezona se slibně rozjíždí, mnohde už mají do konce roku plno

Valašsko - Letošní rok pěstitele potrápila neúroda jablek. Provozovatelé pálenic si však na nedostatek kvasu k výrobě ovocných destilátů stěžovat nemusí.

27.10.2016 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Nedostatek jablek plnohodnotně nahrazuje kvalitní úroda švestek. ,,Jedeme na plný výkon, ale pálím jenom samé švestky, jablek se letos moc neurodilo, spíš lokálně, minulý rok to bylo přesně opačně. Do konce roku mám téměř zaplněnou kapacitu," vylíčíl Petr Širočka z palírny v Jablůnce.

Do palírny se chystá i pan Emil Orság z Nového Hrozenkova. „Poslední roky se to pořád střídá, jednou jablka, jednou švestky. Pálíme pravidelně každý rok a koneckonců švestková pálenka je výborná."

Co se týče letošní sezony, provozovatelé palíren tento rok nehodnotí zdaleka špatně. ,,Těžko říct v tuto chvíli, letošní sezona je teprve v rozběhu, nával teprve očekáváme. Kromě pár kotlů hruškového kvasu dominují především švestkové kvasy. Letošní rok bude především ve znamení švestkové pálenky," uvedl Michal Kolář z pálenice v Hovězí.

Tento rok, co se týče úrody ovoce, byl obecně slabší. Většina pálenic proto začala svůj provoz později, než bývá zvykem. ,,Když to srovnám s minulou sezonou, začínali jsme skoro o měsíc dříve, nicméně doufám, že letošní sezona dopadne dobře a kvasu bude dost," uzavřela paní Denisa Mezníková z pálenice v Janové.

TOMÁŠ ORSÁG

Autor: Redakce

27.10.2016 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Biskup František Radkovský.
VÍME PRVNÍ
19

Prazdroji loni rostly prodeje, pomohl zájem o prémiová piva

Americká letadlová loď Carl Vinson
9 27

Američané jsou v Koreji zatím bezzubí. Nesestřelí balistické střely KLDR

Kdo nemá platnou jízdenku, ať si vystoupí. Cože?!

Od dubna se na problémových linkách městské hromadné dopravy vyskytují takzvaní asistenti přepravy. Mají za úkol dbát na bezpečnost, nepustit do vozidla osoby bez platné jízdenky, se zápachem a pod vlivem alkoholu, nebo je na příští zastávce „vysadit".

Festivaly musí poprvé přejít na EET. Očekávají problémy

Startující festivalová sezóna přinese jejich provozovatelům i zúčastněným prodejcům a stánkařům zásadní změnu: poprvé budou muset evidovat své tržby v elektronickém systému. Zkušenosti z trhů naznačují, že je to může připravit o značnou část tržeb.

AKTUALIZUJEME

Charlie Hebdo: Policie zadržela 10 podezřelých

/VIDEO/ Velké zatýkání po Francii a Belgii. V souvislosti s útokem na redakci časopisu Charie Hebdo z ledna 2015 bylo do dneška zadrženo deset podezřelých.

Obchody musí stáhnout německé pudinky, mohou mít v sobě kov

Státní veterinární správa nařídila stáhnout z prodeje pudinkové dezerty od německého výrobce Neuburger Milchwerke GmbH & Co. Německé dozorové orgány informovaly prostřednictvím systému rychlého varování RASFF ostatní členské země o přítomnosti kovového úlomku v balení dezertu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies