VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pálenice hlásí rekord. Díky jablkům, švestkám i metanolu

Plzeňsko – V pálenicích na Plzeňsku se během sezony 2012/2013 ještě nezastavili. Destiláty všeho druhu plní láhve všech velikostí, přicházejí osvědčení i neznámí zákazníci. Padají rekordy.

28.2.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Alena Kaňková

Vysokým ziskům napomohla nejen bohatá úroda ovoce, ale také loňská tragická metanolová kauza.

Jindřich Pohanka z pálenice v Polánce u Kasejovic říká, že tak napilno, jako v této sezoně, neměl on a jeho zaměstnanci asi nikdy. „Pálíme moravskou metodou, která trvá dvakrát déle než běžný postup, to znamená čtyřiadvacet hodin v kuse. Kvůli tomu jsme letos museli přibírat další lidi na výpomoc. Máme také málo dřeva, kterým topíme pod kotli. Na takový nápor jsme nebyli připraveni," tvrdí muž s tím, že jeho podniku letos přibylo 100% zákazníků.

Většinu z nich do pálenice nahnal metanol. „Když přijde někdo, koho nemáme v seznamu, ptám se, co ho k nám přivedlo. Hodně lidí letos říkalo, že si nechtějí koupit v krámu něco, o čem nic neví, a že si raději nechají vyrobit spolehlivou pálenku," pokračuje Pohanka. „Nejvíce jsme pálili jablka a švestky, ale zájem byl i o hrušky. Třešně by lidé nejraději hned pili, sbírat se jim je nechce," dodává.

Bedřich Roskovec, který destiluje v Nýřanech, s tvrzením o rekordním období rozhodně souhlasí. „Je toho spousta hlavně proto, že se v loňském roce sešla sezona jablek a švestek. Jindy bývají jablka jeden rok a švestky druhý," konstatuje Roskovec.

Podle prezidenta Unie destilatérů ČR Václava Šitnera je ročník 2012/2013 historicky nejsilnější. Ovoce z loňského roku je mimořádné také v tom, že v sobě má hodně cukru. Zvyšuje se také jeho výtěžnost – lidé už nevozí do pálenic nejhorší, ale naopak kvalitní ovoce. „Stoupá i kultura spotřeby. Sami konzumenti mají dřevěné soudky a nechávají destilát i několik let odpočinout," míní prezident. „Pořád je lepší, aby lidé odnesli ovoce do pálenice, než aby ho pálili doma. Zaplatí spotřební daň, stát to má podchycené a hlavně funguje kontrola," dodává.

V ČR má dnes povolení pálit zhruba 650 pálenic. Nejvíce jich je v moravském okrese Uherské Hradiště.

Autor: Pavel Korelus, ČTK

28.2.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kontrola sanitky.
AKTUALIZOVÁNO

VIDEO: Pacienta vezl v sanitce po Praze opilý řidič

Ilustrační foto.
5

Státní zástupci prověří zakázku na software EET

FOTO: Kostel se proměnil v ruinu

Na špatný stav evangelického kostela v Rudníku upozornil při návštěvě obce prezident Miloš Zeman. Měl pravdu. Stav kostela je otřesný. Co s ním?

Od začátku roku odklízeli strážníci tisíc mrtvých ptáků

Mnohem dramatičtěji, než by kdo tušil, zřejmě řádí ptačí chřipka ve volné přírodě. Nasvědčují tomu alespoň poznatky pražských strážníků, jejichž odchytová služba mimo jiné zajišťuje i odvoz kadaverů. Tedy těl uhynulých zvířat. A pokud jde o ptáky, od počátku ledna, kdy se ptačí chřipka objevila, zaznamenává dramatický nárůst. Ve srovnání s loňskem je rozdíl ve stovkách procent, řekl ve středu Deníku ředitel Městské policie Praha Eduard Šuster. „Od začátku roku jsme už odváželi tisícovku mrtvých ptáků, přičemž asi u pěti stovek kusů šlo o labutě; následují volavky," konstatoval.

Jurečka podle Kalouska zákon o registru smluv vykastroval

Ministr zemědělství a první místopředseda KDU-ČSL Marian Jurečka s podporou komunistů, ČSSD a ODS dnes podle šéfa opoziční TOP 09 Miroslava Kalouska zákon o registru smluv "zručně vykastroval". Zákon, který byl nejúčinnějším protikorupčním opatřením, je nyní cela zbytečný, řekl Kalousek novinářům.

AKTUALIZOVÁNO

Muž na Zlínsku skočil ze 7. patra, pád nepřežil

Napajedla – Svědky otřesné události museli být obyvatelé sídliště v Napajedlích na Zlínsku. Na balkonovém zábradlí bytového domu tam stál v sedmém patře muž. V tričku a trenýrkách, přešlapoval po něm po špičkách a k tomu občas naklonil hlavu k policejnímu vyjednavači, který se jej snažil přesvědčit, aby svůj záměr skočit z výšky dvaceti metrů na betonový chodník neuskutečnil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies