VYBERTE SI REGION

Pálenice mají nejhorší sezonu za posledních dvanáct let

Ostrava - Prachbídná úroda ovoce na severovýchodě republiky přidělává vrásky i v lihovarech a pěstitelských pálenicích. Nemáme co dávat do kotlů, proti loňsku klesl počet zakázek na zhruba čtvrtinu, možná i pětinu.

25.10.2008
SDÍLEJ:

Jindřich Gabryš z pálenice Inpal ve Vrbici u Bohumína Foto: DENÍK/Miroslav Kucej

Za katastrofální označuje letošní sezónu Antonín Šputa z pěstitelské pálenice v Krásném Poli. „Bída, bída, na ovocných stromech skoro nic nevyrostlo. I lidé, kteří chodí do naší pálenice každý rok, nám letos hlásili, že nemají kvasy z čeho udělat. Myslím, že to bude nejhorší sezona za posledních dvanáct let,“ odhaduje Šputa.

Jindřich Gabryš z pálenice Inpal ve Vrbici u Bohumína to vidí podobně. „Je to hodně slabé. Podle těch objednávek odhaduji, že proti loňsku vypálíme asi čtvrtinu. Lidé ještě sice občas volají, že nějaké kvasy udělají z jablek, ale žádný zázrak to nebude. I když je zakázek málo, budeme pálit i počátkem příštího roku. To přijdou fajnšmekři, kteří dělají kvasy ze švestek. Říká se totiž, že právě švestky potřebují svůj čas a je ideální je dávat do kotle až v lednu,“ dodal Gabryš.

„Švestky se tady v okolí neurodily skoro vůbec. Hodně slabá byla letos úroda hrušek. U jablek se to také pokazilo. Násada byla na jaře hodně slušná, ale protože byla mírná zima, přežil na stromech obaleč jablečný. Kdo stromky chemicky neošetřil, tomu většina jablek v létě začala hnít a padala dolů,“ posteskl si Marcel Černík, spolumajitel Lihovaru a likérky ve Velké Polomi.

Podle množství zakázek na vypálení kvasů Černík odhaduje, že lidé letos vypálí asi o třetinu pálenky méně než v loňské sezoně. „Ceny za vypálení alkoholu jsme nechali na loňské úrovni. Kdo přiveze celé ovoce, ten zaplatí za litr padesátiprocentního alkoholu 120 korun. Kdo si kvas připraví sám, zaplatí za litr o osm korun méně,“ upřesnil spolumajitel velkopolomské likérky.

Autor: Břetislav Lapisz

25.10.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

děti na základní škole
3 14

Stát bude platit školy asi podle počtu odučených hodin, ne žáků

Europoslanec Pavel Telička.
AKTUALIZOVÁNO
15 9

Telička se stal místopředsedou Evropského parlamentu

AKTUALIZOVÁNO

Itálii postihla série silných zemětřesení

Řím /FOTOGALERIE/- Střední Itálii dnes postihla série zemětřesení o síle vyšší než pět stupňů. Informovalo o tom seismologické středisko EMSC a italská média. Otřesy pocítili obyvatelé regionů Abruzzi, Marche a Lazio, které postihla série silných zemětřesení už loni. Informace o případných obětech zatím nesou k dispozici, první menší škody ale hlásí například město Amatrice, které ničivé zemětřesení o síle 6,2 stupně postihlo loni v srpnu. Zjišťování následků otřesů komplikuje sníh a mráz.

Poláci o olympiádě v Krkonoších: Velká šance, jakkoli se to může zdát bláznivé

Vášnivé diskuse rozpoutalo prohlášení polských měst Karpacz a Szklarska Poreba uspořádat zimní olympijské hry 2030 v Krkonoších, společně s českými středisky.

Miliardy za bahno. Opravdu lidem pomáhá?

Ani pití, ani lék. Do jaké škatulky patří lázeňské prameny, doposud nikdo v Česku nerozlouskl. Neví se ani, jestli a jak fungují. Pojišťovny přitom posílají na léčbu minerální vodou a rašelinou miliardy. Což se jim nelíbí. „Nejradši bychom výdaje na lázeňství škrtli," přiznal šéf Svazu zdravotních pojišťoven Ladislav Friedrich. To by se ale mohlo brzy změnit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies