VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pekárny trápí krize

Jihlavsko – Velké i malé pekárny v tuzemsku snižují výrobu. Zákazníci meziročně nakupují přibližně o deset procent pečiva méně.

10.3.2010 6
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/archiv

„Zákazníci se naučili šetřit a už nekupují deset rohlíků, aby pět vyhodili. Dřív to nikomu nevadilo, dnes ano. Nakupují v supermarketech, kde je jedna chuť za laciné peníze. Proto nám klesají tržby,“ shrnul majitel Pekařství Marek Telč Michal Marek.

„Nakupujeme raději tam, kde dám za rohlík korunu než dvě a víc,“ řekla maminka Eva Marková z Jihlavy.

Odborníci propad potvrzují

Průzkum Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR (PSPC) potvrdil loni meziroční pokles produkce pekařských výrobců o deset procent. „Výrazně v domácnostech ubylo plýtvání chlebem a pečivem. Lidé kupovali menší objem. Pokles výroby ovlivnil i trend rozpékání zmraženého pečiva z dovozu v hyper– a supermarketech,“ řekl reportérovi Deníku předseda PSPC Jaromír Dřízal.

Jihlavské pekárny Lapek dodávají pečivo téměř do všech obchodních řetězců. „Menší výrobci pociťují větší ztráty, protože se do obchodních řetězců nedostanou. Už samotné řetězce dnes registrují pokles prodeje pečiva, přestože tam nakupuje nejvíc zákazníků,“ připomněl obchodní ředitel pekáren Lapek Jan Krutiš.

Podle viceprezidenta Potravinářské komory ČR Stanislava Musila se musí stát postarat o nápravu.„Síla obchodních řetězců je obrovská. Dokážou smést i velké firmy. Pokud stát zajistí mantinely příslušnými zákony, přestane přicházet o obrovské peníze,“ shrnul viceprezident Musil.

Podle vedoucí Pekárny Kamenice Lenky Hnízdilové situace pekaře znepokojuje. „Jen vláda má prostředky na to, aby nám pomohla v boji se supermarkety. Právě supermarkety nás nejvíc trápí, protože prodávají pečivo pod cenou. To ničí malé pekárny s kvalitním zbožím,“ připustila Lenka Hnízdilová.

Autor: Stanislav Jelínek

10.3.2010 VSTUP DO DISKUSE 6
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Angela Merkelová
AKTUALIZOVÁNO
4 7

První letošní úspěch Merkelové ve volbách. CDU jasně uspěla v Sársku

Vít Kalvoda.
10 12

Muž, který bojoval proti šmejdům: Někdo mi zapálil auto, raději jsem skončil

AKTUALIZUJEME

Nejlepší poločas v historii ČR! Fotbalisté zničili San Marino šesti góly

/OD ZVLÁŠTNÍHO ZPRAVODAJE DENÍKU/ Povinné vítězství vyšperkované šesti góly. Čeští fotbalisté pod vedením trenéra Karla Jarolíma potvrdili roli favorita a na půdě San Marina zvítězili vysoko 6:0. V pátém duelu kvalifikace mistrovství světa si tak připsali druhou výhru. V Serravalle dokonce odehráli nejlepší půli v historii, fotbalovému trpaslíkovi vystřelili do pauzy pět branek.

Muž zemřel přímo na zastávce. Nezachránili ho řidič, kolemjdoucí ani lékaři

Plzeňští policisté vyjížděli krátce před nedělní půl desátou dopolední do Dopravní ulice na Nové Hospodě. Na zastávce MHD tam ležel 70letý muž bez známek života.

AKTUALIZOVÁNO

Vojenský konvoj dnes opustil ČR. Před kasárnami zasahovala policie

Konvoj americké a britské armády má za sebou přesun přes Českou republiku. Poslední, sedmá část konvoje překročila přechod do Polska v Náchodě po 15:00. Vojáci jeli přes ČR od soboty. Vojenská kolona čítající 125 vozidel a 550 lidí se přes Česko přesouvala z Německa do Polska, kde by vojáci měli působit v rámci snahy NATO o posílení svých východních členů.

Útok v Berlíně: kriminalisté varovali před Amrim už před rokem

Kriminalisté v Severním Porýní-Vestfálsku už loni v březnu varovali, že by Tunisan Anis Amri mohl plánovat teroristický útok. Napsal to dnes list Bild am Sonntag. Amriho sledovaly německé úřady opakovaně, loni v prosinci ale stejně spáchal útok na vánoční trh v Berlíně, při kterém zahynulo 12 lidí a desítky utrpěly zranění.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies