VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pivaře na Vánoce zahřeje Anděl i KAPR

Plzeňsko - Piva s příchutí skořice, vanilky i citrusů si na letošní Vánoce připravili sládkové na Plzeňsku.

30.11.2011
SDÍLEJ:

Sládek pivovaru Groll Miroslav Kapr navařiil speciální čtrnáctistupňové vánoční pivo.Foto: DENÍK/Zdeněk Vaiz

„Připravili jsme čtrnáctistupňový speciální ležák KAPR. Má šest procent alkoholu a vyráběn je ze čtyř druhů sladů. Je silnější, a proto je vhodné na zahřátí,” sdělil sládek plzeňského pivovaru Groll Miroslav Kapr. Pivo má karamelové aroma a na čepu bude od pátku.

Vánoční patnáctku bude možné ochutnat v pivovaru Purkmistr. „Uvařeno bylo celkem 900 litrů světlého speciálu s obsahem alkoholu 6,5 procenta. Použit byl pro něj světlý ječný slad a speciální slad Karahell z bavorského Bamberku,” říká Petr Míč z Purkmistra.

Netradiční aroma pak pivu zajišťuje kalifornský chmel. Nápoj, který zde začnou čepovat od devatenáctého prosince, se vyznačuje plnou sladší chutí s lehkou vůní citrusů.

Na ještě silnější kalibr vsadili v dobřanském pivovaru Modrá hvězda. K ochutnání tu budou hned dvě speciální vánoční piva. „Jako každý rok o Vánocích máme na čepu třiadvacetistupňového Dobřanského anděla. Obsahuje devět procent alkoholu,” konstatuje sládek Petr Petružálek. Extrasilné pivo je možné vyzkoušet od uplynulého víkendu, stejně jako vanilkovou sedmnáctku.

Po skořici voní pivo v plzeňském pivovaru Pašák. „Je to ležák, který na začátku chutná nasládle, pak prudce zhořkne,” popisuje sládek Václav Ebrl. Ten zároveň navařil ještě dvanáctistupňové černé pivo. Oba druhy se do nabídky dostanou kolem desátého prosince.

Radoušova blonďatá čtrnáctka

Dva speciální typy připravil i sládek Vladimír Ilgner ze šťáhlavského pivovaru Radouš. „První se jmenuje Radoušova blonďatá čtrnáctka. Je to pivo plzeňského typu. Nechtěl jsem tu chuť nijak výrazně posouvat,” vysvětluje Ilgner.

O něco méně tradiční je dvanáctistupňový ležák, k jehož výrobě sládek použil vídeňský slad. Pivo ochutnáte pod názvem Radoušova vánoční cesta do Vídně.

Sladkohořkou polotmavou třináctku vám od devatenáctého prosince načepují v minipivovaru U Bizona v Čižicích. „Vyrobena je spodním kvašením a v chuti se objevuje karamelový nádech,” dodal sládek Milan Maršálek.

Medové pivo

Medové vánoční pivo bude zase k dostání v minipivovaru U Rytíře Lochoty v západočeské metropoli.

Na své si v Plzni přijdou i milovníci piva, kteří by rádi ochutnali zahraniční speciály. V pivovaru Purkmistr se totiž sedmnáctého prosince uskuteční Vánoční pivní besídka. Vyzkoušet tu bude možné například vánoční piva z Belgie, Německa či Holandska.

V předvánočním období nabídnou belgické vánoční pivo Boucanier Christmas Ale s obsahem alkoholu 9,5 procenta v Klubu malých pivovarů v Plzni. „Většina vánočních piv je silnější pro zahřátí. Vaří je také téměř každý český minipivovar. Některá z nich budeme čepovat i u nás,” sdělil Petr Strnad z klubu.

Autor: Ladislav Vaindl

30.11.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
5

EET? Prázdné výlohy a strach

Ilustrační foto.
61 8

Zpátky do hospod. Lidé se vrací k točenému pivu

AKTUALIZUJEME

Federer v Praze láká české fanoušky na zářijový Laver Cup

Osmnáctinásobný grandslamový šampion Roger Federer po téměř deseti letech zavítal do Prahy. Hvězdný tenista přijel do české metropole podpořit Laver Cup, jehož první ročník se uskuteční 22. až 24. září v pražské O2 areně.

AKTUALIZOVÁNO

Neschváleno. Vláda zamítla Mládkův návrh, aby Diamo koupilo OKD

Státní podnik Diamo nekoupí černouhelnou společnost OKD, rozhodla dnes vláda. Hlasy ČSSD na schválení návrhu ministra průmyslu a obchodu nestačily, uvedl na twitteru šéf resortu Jan Mládek (ČSSD). K podání nabídky k odkupu OKD vyzvali minulé úterý kabinet odboráři těžební společnosti.

Trump vs. média. Podle novináře americký prezident překročil hranici

Prezident Spojených států Donald Trump označením médií za nepřítele lidu podle komentátora a moderátora americké zpravodajské televize Fox News Chrise Wallaceho zašel v kritice tisku příliš daleko. Wallace poznamenal, že s novináři se potýkali všichni američtí prezidenti, ale nový šéf Bílého domu překročil hranici.

Co je dobré stihnout, než odejdete do důchodu

Praha - V České republice žijí téměř tři miliony důchodců a jejich počet trvale roste. I na tuto životní etapu by se měl člověk připravit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies