VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pivovary se ohradily proti údajům časopisu dTest o plísních

Brno, Praha - Vyškovský pivovar se ohradil proti výsledkům květnového čísla časopisu dTest, podle kterého byl údajně v pivech pěti značek vyšší podíl mykotoxinů. Závěry testu kritizoval už dříve pivovar ze Svijan. Vyškovský pivovar tvrdí, že informace dTestu jsou mylné.

23.5.2013 2
SDÍLEJ:

ilustrační fotoFoto: DENÍK/Judita Špičáková

Firma proti vydavateli časopisu připravuje trestní oznámení za šíření poplašné zprávy. Zvažuje i žalobu s požadavkem na náhradu škody. Ve čtvrtek to řekl ředitel pivovaru Miloš Hrabák. Časopis si za výsledky testu stojí.

Podle Hrabáka firma trestní oznámení podá v řádu několika dnů. „U žaloby se ještě rozhodneme ohledně výše škody," uvedl ředitel a doplnil, že firma zaznamenala pokles v objednávkách.

Podle dTestu byl prý vyšší obsah mykotoxinů mimo jiné ve vyškovském pivu Tmavý džbán. „Akreditovaná a mezinárodně uznávaná laboratoř Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského kontrolním testem prokázala, že skutečný obsah mykotoxinů je nepatrný," uvedl Miloš Hrabák ze společnosti Czech Beverage Industry Company, která pivovar ve Vyškově provozuje. Firma také uvedla, že obsah mykotoxinů ve sladu, který odebírá, je na hranici detekovatelnosti.

Už dříve se proti závěrům dTestu ohradil Pivovar Svijany, který už na něj podal trestní oznámení.

Litr Svijanské kněžny s obsahem alkoholu 5,2 procenta podle dTestu obsahoval 85 mikrogramů mykotoxinu, což překračuje tolerovanou denní dávku. Podle sládka pivovaru Petra Menšíka je ale svijanské pivo nezávadné.

„Za výsledky testu si stojíme. Laboratoř nám znovu potvrdila, že veškeré testování proběhlo v pořádku," řekla ve čtvrtek Nikola Švábová z dTestu. K nařčením ze strany pivovarů se časopis zatím nechce více vyjadřovat: „Nemáme žádné trestní oznámení k dispozici. Čekáme na nějaké právní podklady, k nimž by se mohli naši právníci vyjádřit," dodala Švábová.

Trestní oznámení v podobných případech nebývají příliš účinná

Podle Michala Hrnčíře z advokátní kanceláře Vilímková, Dudák & Partners tvrzení dTestu zásadně a okamžitě poškozuje dobrou pověst pivovarů, jejichž možnost obrany je přitom velmi limitovaná. „Trestní oznámení v podobných případech nebývají příliš účinná a jsou během na dlouhou trať. Otázka také je, jestli bude mít dTest jako občanské sdružení z čeho uhradit případnou náhradu škody," sdělil Hrnčíř. Sdružení dTest, které podle něj patří k nejprofesio­nálnějším v ČR, by prý mělo rychle reagovat a své tvrzení podložit dalšími důkazy.

Vyšší podíl jedovatých látek měla podle testu časopisu i speciální piva Primátor polotmavý 13, Žatec Sváteční speciál, Primátor Rytířský 21 a Vyškovské pivo Tmavý džbán, které se řadí mezi ležáky. Časopis dTest testoval 50 značek lahvového piva. Přítomnost plísně byla údajně u 33 značek, vyšší obsah u pěti.

Měsíčník dTest vychází od roku 1992. Na jeho vydávání přispívá každý rok stát několikamilionovou dotací. Časopis na svých webových stránkách uvádí, že dosud vyhrál všechny soudní spory o pravdivost výsledků svých testů.

Autor: ČTK

23.5.2013 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:
Premiér Bohuslav Sobotka oznámil 2. května v Praze rozhodnutí podat demisi své vlády.
13 9

Krize ovlivnila preference, ČSSD ztrácela více než ANO

Ilustrační foto.
7

Otec doufá, že ústavní soudci zachrání jeho syna před sektou

Zatajit dech a vydržet. Nová metoda lépe cílí na nádory

/FOTOGALERIE/- Nikdo neumí léčit rakovinu šetrněji než my, hlásí odborníci z pražského Protonového centra. Našli unikátní metodu, díky které dokážou sežehnout jen skutečně nemocnou tkáň. Jenomže další lékaři se k protonům staví rezervovaně. Podle šéfa odborné společnosti, která radioterapii zastřešuje, není tato léčba stále dostatečně ověřená. Její cena je navíc příliš vysoká.

Policie z Manchesteru: útočník nejednal sám, jde o síť, kterou rozplétáme

Britští vyšetřovatelé se snaží zmapovat poslední pohyb sebevražedného atentátníka Salmana Abediho. Podle nich byl součástí širší teroristické sítě.

Dva sebevražední atentátníci zabili tři policisty v Jakartě

Ve východní části hlavního města Indonésie Jakarta se ve středu večer odpálili v blízkosti autobusové zastávky dva sebevražední atentátníci. Výbuchy zabily tři indonéské policisty a zranily dalších deset lidí. Uvedla to agentura Reuters.

Trump chce snížit příspěvek OSN, ta varuje, že nedokáže pokračovat v práci

Pokud americký prezident Donald Trump skutečně sníží finanční prostředky, které Spojené státy poskytují Organizaci spojených národů, nebude tato organizace schopna pokračovat v práci. Uvedl to její mluvčí. OSN chce s Washingtonem jednat o možné finanční reformě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies