Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Počasí zkazí jen část úrody vína

Praha – Katastrofické zprávy z tuzemských vinohradů nakonec nebudou tak strašné.Pod střechou je v tuto chvíli už 90 procent úrody a extrémní rozmach šedé hniloby, který nastal po deštivém počasí konce srpna a začátku září, se projeví jen lokálně a u některých odrůd – především těch, co se sbírají „uprostřed". Návrat babího léta ale některé vinice „opravil" a u později sbíraných hroznů dokonce vinaři čekají velmi dobrou úroveň.

16.10.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Libor Plíhal

V rozhovoru pro regionální Deník to uvedl prezident Svazu vinařů ČR (SVČR) Tibor Nyitray.

„Bude to velice pestrý ročník, budou vína skvělá a pak standardní," odhaduje Tibor Nyitray. „Hlášení, která od vinařů chodí, jsou velký mix. Některé vinohrady byly velmi postiženy hnilobou, jiné skoro vůbec," dodává Tibor Nyitray.

První seznámení s letošní úrodou bude tradičně při Svatomartinském víně, jehož první láhve otevřou lidé 11. listopadu. Tím, že na Svatomartinská vína se používají rané odrůdy, nemusejí mít zákazníci obavy.

„Myslím, že situace nebude mít zásadní vliv na množství ani na kvalitu. Rané odrůdy byly v době sběru poměrně vyzrálé. Problém s počasím se týkal hlavně hroznů, které by ještě měly zůstávat na keřích," vysvětluje Tibor Nyitray.
I letos proto svaz očekává, že se na trh dostane kolem dvou milionů Svatomartinských vín. Do včerejška svá vína k anonymnímu posouzení odbornou komisí přihlásilo 129 vinařů a vinařských firem.

Žádné úlevy ale kvůli potenciální špatné úrodě vinaři nechystají. „Cílem svatomartinské tradice nikdy nebylo zahltit trh miliony a miliony láhví mladých vín," říká Pavel Večeřa z Vinařského fondu ČR.

„Posuzování Svatomartinských vín se nezměkčí. Kdybychom jakkoliv ulevili, šlo by o dlouhodobé znehodnocení značky Svatomartinských vín," potvrzuje za Svaz vinařů Tibor Nyitray. Stále tedy platí, že kdo chce získat značku Svatomartinského, musí od poroty získat aspoň 78 bodů ze stobodové tabulky hodnocení vín. Pro srovnání: vína s bodovým hodnocením kolem 84 bodů už bývají adepti na medaile v soutěžích.

Co se letos příliš měnit nebude, je cena. „Matematicky by při nižším výnosu měla cena o něco vzrůst, co ale dovolí trh, to nevíme," říká s odkazem na silné konkurenční prostředí Tibor Nyitray.

Horší úroda trápí celou Evropu a zatím se o několik desítek centů zvýšila cena u velkoobjemových vín.
Dvanáct zemí Evropy, jako jsou Itálie, Španělsko, ale také Česko, už oficiálně požádalo EU, aby mohly zvýšit normu na doslazování moštu pro nepřívlastková vína. Místo standardně povolených tří kilogramů cukru či zhuštěného moštu na sto litrů by vinaři v EU chtěli přidat až čtyři kilogramy.

Odrůdy pro Svatomartinská vína

* Bílé víno – odrůdy Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský
* Růžové víno – odrůdy Modrý Portugal, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe
* Červené víno – odrůdy Modrý Portugal a Svatovavřinecké

Autor: Jan Klička

16.10.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

U Hrabyně se 18. září sesunula část gabionové stěny u silnice I/11, fotografie z 25. zaří 2017.
2 7

Spadlá gabionová zeď na Opavsku? Na řešení nemá nikdo zájem, říká expertka

Školní třída. Ilustrační foto.
7 10

Přestaňte brát žáky, kteří na maturitu nemají, žádá ministerstvo střední školy

Štech sebral klubům a sportovištím letošní dotace. Unie sportu protestuje

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy (MŠMT) zrušilo pro letošní rok dotace určené tělovýchovným jednotám a sportovním klubům na údržbu a provoz sportovních zařízení. Uvedl to dnes v dopise ministr školství Stanislav Štech. Vysvětluje, že Program IV měl zásadní rozpory již v samotném vyhlášení a dotace se z něho nerozdělí. Česká unie sportu (ČUS) si hodlá stěžovat.

Před parlamentem na Zélandu se upálil český emigrant. Zřejmě na protest

Muž původem z bývalého Československa se minulý týden upálil před budovou parlamentu v novozélandské metropoli Wellingtonu. Motiv činu policii není znám, mohlo by se ale prý jednat o spory muže s bývalou manželkou, které se týkaly práva péče o děti. 

Pohřby neměla ráda. U mě stačí svíčka a šampaňské, říkávala Květa Fialová

Ještě před třemi lety při oslavě půlkulatin v Městských divadlech pražských (MDP), v nichž účinkovala (v posledních letech jako host) skoro šedesát let, oplývala chutí do života.

Dvojí kvalita potravin? EU proti ní hodlá bojovat

Evropská komise dnes vydala pokyny, které státům mají pomoci v boji s nekalými obchodními praktikami. Podle nich bude možné rozhodnout, jestli firma nabízí v různých zemích stejný výrobek různé kvality a porušuje tím právní předpisy EU. Na vypracování metodiky srovnávacích potravinářských testů komise vyčlenila jeden milion euro. Porušení legislativy bude možné řešit na evropské úrovni v rámci sítě pro ochranu spotřebitelů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení