VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Počet farmářských prodejen v Česku rychle roste

Praha – Po farmářských trzích, které se v Česku staly hitem předloni, zažívají na tuzemském trhu rozmach také kamenné prodejny specializované na výpěstky drobných zemědělců a potraviny od místních malovýrobců.

18.4.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Počet farmářských obchodů rychle roste zejména ve větších městech a jejich majitelé si zájem zákazníků pochvalují. Produkty malých farem a výrobců potravin lze koupit už i na internetu.

Například společnost Český Grunt první farmářskou prodejnu otevřela v létě 2010 a nyní provozuje deset stejnojmenných obchodů, které jsou například v Praze, Pardubicích, Táboře, Olomouci, Příbrami či Českých Budějovicích. Farmář František Němec z Netína na Žďársku má v Praze tři prodejny, kde kromě vlastních jogurtů, sýrů či máku nabízí i masné výrobky, ovoce a zeleninu od jiných zemědělců. Němec v sedmi krajích provozuje také pojízdné prodejny a internetový obchod. „Loni jsme týdně v průměru obsloužili 3000 zákazníků,“ uvedl na firemních internetových stránkách Němec.

Rostoucí popularitu farmářských produktů chce nyní zužitkovat nový franšízový koncept Sklizeno, který loni na podzim první prodejnu s lokálními potravinami otevřel v Brně a druhou zprovozní v květnu v Praze. „Ve Sklizeno nabízíme zákazníkům produkty malých a středních českých farmářů, sedláků, pěstitelů a výrobců, kteří se do konvenční supermarketové sítě jen stěží dostanou,“ sdělil majitel konceptu Sklizeno David Kukla.

Velký úspěch prodeje potravin od místních zemědělců na farmářských trzích v Plzni, které každou sobotu navštěvuje několik tisíc lidí, motivoval letos jejich koordinátora Tomáše Poppa k otevření už druhého Farmářského obchodu, tentokrát v centru Plzně. V obchodě v Šafaříkových sadech nabízí zboží od 40 malovýrobců. První Farmářský obchod Popp zprovoznil loni na okraji krajského města. „Na periférii jsme zjistili, že tam chodí obrovské množství lidí. Provoz už nedostačoval a navíc si lidi stěžovali, že není v centru,“ podotkl Popp.

O něco vyšší ceny

Ceny ve farmářských obchodech jsou o něco vyšší než v klasické prodejní síti. „Produkty jsou kvalitnější, ale stojí zhruba o 20 procent více než ty v běžných obchodech. Ale je to dáno tím, že pokud prodáváme kuře za 80 Kč/kg, tak je nutné si uvědomit, že roste dvojnásobnou dobu než běžné kuře. Je z malého chovu, který má mnohem větší náklady, protože tam není tolik mechanizace a podobně,“ zdůvodnil cenový rozdíl Popp.

Češi si farmářské produkty v poslední době oblíbili. Podle informací Státní veterinární správy se loni trhy konaly nejméně na 170 místech, letos patrně přibudou nové. Pouliční farmářská tržiště se v roce 2010 stala doslova hitem nejprve v Praze, poté začala houfně přibývat i jinde a dnes fungují ve všech krajích.

Autor: ČTK

18.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Římské noci
9

Zranění ani náročnost představení Simoně Stašové nevzaly radost z Římských nocí

Ilustrační foto
22

V USA zemřel hráč PC her během 24hodinového herního maratonu

Revitalizace se blíží, v Ládví zavřou obchoďák

Revitalizace prostoru náměstí u metra Ládví se blíží, začíná už na jaře a na její realizaci by mělo stačit 12 měsíců. V rámci zkrášlování prostředí zavře společnost Regata Čechy obchodní dům. Opravovat začnou za rok na jaře.

Egyptská víza budou stát více než dvojnásobek

Od příštího týdne budou egyptská vstupní víza stát více než dvojnásobek. Zdraží z původních 25 dolarů (asi 640 Kč) na 60 dolarů (asi 1530 Kč). Víza, jež umožní několik vstupů do země, budou stát 70 dolarů (asi 1790 Kč). Informovala o tom dnes agentura AP s odkazem na zdroje z egyptského letiště.

Na tiskovku Bílého domu nepustili novináře řady významných médií

Bílý dům dnes zakázal zpravodajům několika významných amerických médií vstup na tiskovou konferenci prezidentského mluvčího Seana Spicera. Oznámil to list The New York Times. Podle amerického deníku jde o událost, která je ve vztazích mezi kanceláří prezidenta USA a médii zcela mimořádná.

Ruská loď dopravila na ISS nový skafandr, klobásky, kaši i filmy

Na Mezinárodní vesmírné stanici (ISS) dnes přistála ruská nákladní loď Progress MS-05. Loď se po osmačtyřicetihodinovém letu připojila k ISS automaticky, uvedl zpravodaj agentury Interfax ze střediska řízení letu v Koroljovu u Moskvy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies