Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Počet farmářských prodejen v Česku rychle roste

Praha – Po farmářských trzích, které se v Česku staly hitem předloni, zažívají na tuzemském trhu rozmach také kamenné prodejny specializované na výpěstky drobných zemědělců a potraviny od místních malovýrobců.

18.4.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Počet farmářských obchodů rychle roste zejména ve větších městech a jejich majitelé si zájem zákazníků pochvalují. Produkty malých farem a výrobců potravin lze koupit už i na internetu.

Například společnost Český Grunt první farmářskou prodejnu otevřela v létě 2010 a nyní provozuje deset stejnojmenných obchodů, které jsou například v Praze, Pardubicích, Táboře, Olomouci, Příbrami či Českých Budějovicích. Farmář František Němec z Netína na Žďársku má v Praze tři prodejny, kde kromě vlastních jogurtů, sýrů či máku nabízí i masné výrobky, ovoce a zeleninu od jiných zemědělců. Němec v sedmi krajích provozuje také pojízdné prodejny a internetový obchod. „Loni jsme týdně v průměru obsloužili 3000 zákazníků,“ uvedl na firemních internetových stránkách Němec.

Rostoucí popularitu farmářských produktů chce nyní zužitkovat nový franšízový koncept Sklizeno, který loni na podzim první prodejnu s lokálními potravinami otevřel v Brně a druhou zprovozní v květnu v Praze. „Ve Sklizeno nabízíme zákazníkům produkty malých a středních českých farmářů, sedláků, pěstitelů a výrobců, kteří se do konvenční supermarketové sítě jen stěží dostanou,“ sdělil majitel konceptu Sklizeno David Kukla.

Velký úspěch prodeje potravin od místních zemědělců na farmářských trzích v Plzni, které každou sobotu navštěvuje několik tisíc lidí, motivoval letos jejich koordinátora Tomáše Poppa k otevření už druhého Farmářského obchodu, tentokrát v centru Plzně. V obchodě v Šafaříkových sadech nabízí zboží od 40 malovýrobců. První Farmářský obchod Popp zprovoznil loni na okraji krajského města. „Na periférii jsme zjistili, že tam chodí obrovské množství lidí. Provoz už nedostačoval a navíc si lidi stěžovali, že není v centru,“ podotkl Popp.

O něco vyšší ceny

Ceny ve farmářských obchodech jsou o něco vyšší než v klasické prodejní síti. „Produkty jsou kvalitnější, ale stojí zhruba o 20 procent více než ty v běžných obchodech. Ale je to dáno tím, že pokud prodáváme kuře za 80 Kč/kg, tak je nutné si uvědomit, že roste dvojnásobnou dobu než běžné kuře. Je z malého chovu, který má mnohem větší náklady, protože tam není tolik mechanizace a podobně,“ zdůvodnil cenový rozdíl Popp.

Češi si farmářské produkty v poslední době oblíbili. Podle informací Státní veterinární správy se loni trhy konaly nejméně na 170 místech, letos patrně přibudou nové. Pouliční farmářská tržiště se v roce 2010 stala doslova hitem nejprve v Praze, poté začala houfně přibývat i jinde a dnes fungují ve všech krajích.

Autor: ČTK

18.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
5

Energie ze Slunce prý příští rok předčí tu atomovou

Černé audi, kterým teroristé najížděli do chodců ve španělském Cambrilsu.
AKTUALIZOVÁNO
1 22

Teroristé z Katalánska byli před útoky v Paříži, řekl francouzský ministr vnitra

Ostrava zřejmě o své kukuřičné bludiště přijde. Je údajně nejhorší ze všech!

Kukuřičné bludiště - můžete se v něm ztratit, ale i pobavit. Ostravský labyrint u Staré Bělé nabízí asi tři kilometry propletených cest. To, co zevnitř nepůsobí nikterak neobvykle, vytváří při pohledu shora zajímavý obrazec. Bludišti dominují kladiva v jeho středu. 

Johnson & Johnson zaplatí ženě devět miliard kvůli rakovině vaječníků

Kalifornský soud rozhodl, že farmaceutická společnost Johnson & Johnson musí zaplatit ženě devět miliard jako odškodné za rakovinu vaječníků, kterou žena onemocněla. Jedná se o dosud nejvyšší odškodné v historii soudních sporů mezi firmou a jejími zákazníky. Informaci přinesl server BBC.

Po strážce amerického torpédoborce našli potápěči několik těl námořníků

/VIDEO/ V americkém torpédoborci John S. McCain, který se v pondělí při cestě do Singapuru srazil s ropným tankerem, našli potápěči pozůstatky těl několika námořníků. Informoval o tom server BBC. Od nehody se pohřešuje celkem deset mariňáků. 

Nejvyšší žalobce Zeman bude vypovídat. Pelikán ho zbavil mlčenlivosti

Ministr spravedlnosti Robert Pelikán se nakonec rozhodl zbavit mlčenlivosti nejvyššího státního zástupce Pavla Zemana. Učinil tak poté, co mu dnes sněmovní komise pro vyšetřování úniku informací z vyšetřovacích spisů objasnila důvody, proč chce žalobce vyslechnout. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení