VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Počty chovaných králíků pokračují v poklesu, loni o pět procent

Praha – Počty chovaných králíků v ČR loni znovu klesly. Podle odhadu ministerstva zemědělství se meziročně snížily o pět procent na 5,4 milionu, když ještě před deseti lety jich bylo víc než dvojnásobek. Nejvíce jich bylo v roce 1999, a to 16,8 milionu kusů. Mizí králičí farmy i malochovy, píše ministerstvo v aktuální situační a výhledové zprávě. Lidé králičí maso málo jedí, neboť je drahé. Podle ukazatelů zahraničního obchodu se přitom do Česka více masa dováží, hlavně z Číny a ze Španělska.

23.1.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Alena Kaňková

Ministerstvo konstatuje, že za poklesem chovů stojí i změna životního stylu Čechů. „Lidé přestávají chtít být každý den vázáni chovem relativně malého počtu zvířat, jejichž produkce mnohdy nepředstavuje pro rodinný rozpočet významnější přínos," píše ministerstvo ve zprávě.

Proti ostatním masům tvoří spotřeba králičího jen malou část jídelníčku. Podle odhadu ministerstva ho každý Čech snědl loni 1,1 kilogramu. Jedním z důvodů je i jeho vysoká cena. Zatímco loni v průměru za tři čtvrtletí stálo podle Českého statistického úřadu kilo kuchaného králíka 175 Kč, například kilogram vykuchaného kuřete pak necelých 70 korun.

Drahota na pultech je způsobená vysokou cenou dovozů. Kilogram králičího z Číny stojí přes 91 korun, maso ze Španělska přes 120 korun za kilogram, slovenské dovozy pak přes 107 Kč/kg.

Přesto je podle ministerstva spotřeba králičího masa v ČR jedna z nejvyšších v Evropě. Například průměrný Ital ale sní skoro pět kilogramů králičího ročně. Králičí maso je dietní a má nízký obsah tuku. „Maso především mladých králíků středních plemen a králíka brojlerového typu má kromě nízkého obsahu tuku rovněž nízký obsah cholesterolu a sodíků," dodává resort.

Ve světě se vyrobí více než 1,1 milionu tun králíků ročně. Při pohledu na kontinenty v produkci vítězí Evropa, ze států pak Čína, následovaná Itálií a Španělskem.

Autor: ČTK

23.1.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Déšť

Dešťovka. Obyvatelé suchých oblastí si rozdělí sto milionů

Protesty ve Skopji skončily násilím
1

V makedonském parlamentu došlo k bitce, zraněno bylo minimálně deset lidí

Bob Dylan s armstrongovským chraplákem swingoval

Kusy vypůjčené z repertoáru Franka Sinatry i jiných jazzových legend i průřez kariérou hudebníka zazněly na koncertu ve Frankfurtu, který navštívila redaktorka Deníku. Nescházely klenoty z 60. let i kusy z let nedávných. Koncertu nechyběla ta správná dynamika a gradoval. Dva přídavky si fanoušci užili vestoje přímo pod pódiem.

Nejvyšší soud zrušil rozsudek nad Dalíkem kvůli právní kvalifikaci

Nejvyšší soud zrušil odsuzující verdikt nad lobbistou Markem Dalíkem poté, co vyhověl jeho dovolání i dovolání šéfa žalobců Pavla Zemana. Případ vrátil pražskému vrchnímu soudu, který Dalíka poslal na čtyři roky do vězení za pokus o podvod. Odvolací soud bude muset znovu přezkoumat právní kvalifikaci, na jejímž základě byl odsouzen. Oznámil to předseda trestního kolegia NS František Púry. Podle něj může soud trest zmírnit, ponechat stejný i zpřísnit.

Kdo hodně cvičí, nástroj si ničí, věří Kabáti

/ROZHOVOR/ Po čtyřech letech vyrazí na velké halové turné nejúspěšnější česká rocková kapela Kabát. Obsáhne devatenáct zastávek a ode-hraje se v průběhu měsíců října a listopadu. Vypráví o něm zpěvák Pepa Vojtek.

Jihokorejci chtějí stavět Dukovany. Nezdržujeme a nezdražujeme, slibují

Tři roky poté, co ČEZ zrušil tendr na dostavbu Temelína, začíná jaderný maraton nanovo. Zatím jen opatrně a zdvořilostním představováním. Bitva o jednu z největších zakázek v dějinách ČR ale bude možná ještě ostřejší než minule.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies