VYBERTE SI REGION

Počty chovaných králíků pokračují v poklesu, loni o pět procent

Praha – Počty chovaných králíků v ČR loni znovu klesly. Podle odhadu ministerstva zemědělství se meziročně snížily o pět procent na 5,4 milionu, když ještě před deseti lety jich bylo víc než dvojnásobek. Nejvíce jich bylo v roce 1999, a to 16,8 milionu kusů. Mizí králičí farmy i malochovy, píše ministerstvo v aktuální situační a výhledové zprávě. Lidé králičí maso málo jedí, neboť je drahé. Podle ukazatelů zahraničního obchodu se přitom do Česka více masa dováží, hlavně z Číny a ze Španělska.

23.1.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Alena Kaňková

Ministerstvo konstatuje, že za poklesem chovů stojí i změna životního stylu Čechů. „Lidé přestávají chtít být každý den vázáni chovem relativně malého počtu zvířat, jejichž produkce mnohdy nepředstavuje pro rodinný rozpočet významnější přínos," píše ministerstvo ve zprávě.

Proti ostatním masům tvoří spotřeba králičího jen malou část jídelníčku. Podle odhadu ministerstva ho každý Čech snědl loni 1,1 kilogramu. Jedním z důvodů je i jeho vysoká cena. Zatímco loni v průměru za tři čtvrtletí stálo podle Českého statistického úřadu kilo kuchaného králíka 175 Kč, například kilogram vykuchaného kuřete pak necelých 70 korun.

Drahota na pultech je způsobená vysokou cenou dovozů. Kilogram králičího z Číny stojí přes 91 korun, maso ze Španělska přes 120 korun za kilogram, slovenské dovozy pak přes 107 Kč/kg.

Přesto je podle ministerstva spotřeba králičího masa v ČR jedna z nejvyšších v Evropě. Například průměrný Ital ale sní skoro pět kilogramů králičího ročně. Králičí maso je dietní a má nízký obsah tuku. „Maso především mladých králíků středních plemen a králíka brojlerového typu má kromě nízkého obsahu tuku rovněž nízký obsah cholesterolu a sodíků," dodává resort.

Ve světě se vyrobí více než 1,1 milionu tun králíků ročně. Při pohledu na kontinenty v produkci vítězí Evropa, ze států pak Čína, následovaná Itálií a Španělskem.

Autor: ČTK

23.1.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Psovod Jörg Kempe a fenka Hipi při pátrání po pohřešované Míše Patricii Muzikářové.
AKTUALIZUJEME
2 15

Po ztracené školačce pátrá německá fenka Hipi. Pomoci má dívčina bota

Z Ferrari 458 Speciale zbyl jen vrak.
5

Poněkud drahý večer. Opilý řidič zdemoloval Ferrari 458 Speciale

Prezidentský pár na Hradě uspořádal třetí charitativní ples

Večeři s prezidentským párem, výlet do Londýna či Paříže, divočáka z lánské obory nebo lístky na koncert Karla Gotta mohli na pátečním reprezentačním plese Ivany a Miloše Zemanových vyhrát hradní hosté. Za vstupenku na ples do Španělského sálu, která je zároveň lístkem do tomboly, museli zaplatit 8 tisíc korun. Sál byl i přesto zcela zaplněn. Mezi hosty nechyběla řada současných ministrů.

Kristýna Plíšková padla s jedničkou, fandil jí oscarový herec Russell Crowe

Melbourne – V prvním kole se prala s horkem, ale vyhrála. Ve druhém Kristýna Plíšková překonala Beguovou a vyrovnala své grandslamové maximum. Ve třetím ale lounská rodačka narazila na Kerberovou a s Australian Open se rozloučila.

AKTUALIZOVÁNO

Kontrolou kotlů si bude lámat hlavu Ústavní soud

Praha – Poslanci TOP 09 a ODS v pátek u Ústavního soudu napadli loni schválenou novelu zákona o ochraně ovzduší. Podle ní mohou úřady kontrolovat, čím lidé topí doma v kotlích.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies