Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Produkce masa klesla, naopak vzrostl výkup mléka

Praha – Výroba masa v Česku se v letošním třetím čtvrtletí meziročně snížila o 4,9 procenta na 125.673 tun. Klesla zejména produkce drůbežího a vepřového, výroba hovězího masa zůstala na zhruba stejné úrovni jako loni.

31.10.2011 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/ J. Kopáč

Naopak výkup mléka vzrostl, zvýšila se i jeho cena, informoval dnes Český statistický úřad.

Výkup mléka se zvýšil o 4,6 procenta na asi 597 milionů litrů, přičemž jeho průměrná cena 8,30 koruny za litr byla o 11,6 procenta vyšší než ve stejném období loni.

Největší pokles u drůbeže

Naopak nejvýraznější meziroční pokles produkce ČSÚ uvádí u drůbežího masa. „Ve sledovaném období bylo vyrobeno 44.330 tun drůbežího masa, tj. meziročně o 8,8 procenta méně,“ konstatoval.

Celková produkce vepřového masa dosáhla 63.941 tun, meziročně klesla o 3,4 procenta. Počty poražených prasat klesly o 3,4 procenta na 728.016 kusů. Porážky prasnic se v porovnání se 3. čtvrtletím minulého roku snížily o 21,5 procenta, což podle statistiků svědčí o nižší míře vyřazování prasnic z chovů. Průměrná jatečná hmotnost prasat se nezměnila, činila 87,8 kg.

Skotu bylo ve 3. čtvrtletí 2011 poraženo na jatkách 60.110 kusů o průměrné jatečné hmotnosti 288,4 kg. Meziroční změny byly nepatrné. Zvýšily se počty porážek o 0,2 procenta, snížila se průměrná jatečná hmotnost o 0,3 procenta. Celková výroba hovězího a telecího masa dosáhla 17.339 tun, tj. meziročně o 0,1 procenta mé­ně.

Ceny jatečného skoty vzrostly

Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu vzrostly ve 3. čtvrtletí ve všech kategoriích: u telat o 8,4 procenta, u krav o 5,9, u býků o 4,2 a u jalovic o 3,8 procenta. Jateční býci byli nakupováni za průměrnou cenu 77,41 Kč za kilogram jatečně upraveného těla a za 41,37 Kč za kilogram v živém.

Ceny zemědělských výrobců jatečných prasat byly meziročně vyšší pouze o necelé procento a průměrná cena jatečných prasat činila 37,94 Kč/kg jatečné hmotnosti a 29,44 Kč/kg živé hmotnosti.

Ceny zemědělských výrobců jatečných kuřat byly vzhledem ke stejnému období minulého roku o 10,1 procenta vyšší. Jatečná kuřata se nakupovala v první jakostní třídě za 22,50 Kč/kg v živém.

Zahraniční obchod s živými zvířaty vyjádřený v živé hmotnosti vykázal v období od června do srpna 2011 podle předběžných výsledků kladnou bilanci u skotu a drůbeže, zápornou u prasat. Zahraniční obchod s masem vykázal pasivní saldo 4447 tun hovězího, 46.264 tun vepřového a 14.844 tun drůbežího masa.

Zahraniční obchod s mlékem a mléčnými výrobky vykázal předběžně v období od června do srpna kladnou bilanci 147.921 tun, dovezeno bylo 66.331 tun a vyvezeno 214.252 tun mléka a mléčných výrobků, informoval dnes ČSÚ.

Autor: ČTK

31.10.2011 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dílčí výsledky houbařských výprav Jiřího Laštůvky z uplynulého týdne.
2 4

Hlinecký houbař nanosil za týden z lesa přes tisíc hřibů

Ilustrační foto
18

Do půlky srpna má být mírně chladněji a deštivěji, než je zvykem

Stovky těl bojovníků Islámského státu čekají na repatriaci z Libye

Ještě sedm měsíců poté, co libyjské síly porazily Islámský stát ve městě Syrta, zůstávají stovky těl zahraničních bojovníků za Islámský stát uloženy v chladících boxech. Libyjské úřady jednají s vládami různých zemí o tom, jak s nimi naložit. 

V Lokti zahynul mladý motokrosař

Motokrosové mistrovství světa v Lokti si vybralou krutou daň. V sobotním závodě evropského šampionátu do 85 ccm 13letý Moldavan Igor Cuharcius havaroval při dopadu svého stroje na dvojskoku z horní části okruhu.

Myslivci rozmisťovali pachové ohradníky. Ty mají zabránit migraci divočáků

/VIDEO/ Tisíce kelímků s pěnou a koncentrátem, stovky myslivců, desítky kilometrů. Tak v sobotu vypadala hranice zlínského okresu od brzkých ranních hodin.

Kláštery nabízejí poznání, odpočinek, ubytování i nové zážitky

Kláštery jako cíl výletů, seznámení s historií i nalezení chvíle klidu v uspěchaném světě prezentuje web Klášterní stezky. Vytvořili ho učitelé a studenti pražské pedagogické fakulty a zahrnuje podrobné informace o více než dvacítce klášterů v Čechách a na Moravě. Seznamuje s řeholním životem i s tím, jak církev postupně staleté objekty renovuje. Kláštery jsou stále více objevovanou skupinou památek, která láká zájemce o kulturu i milovníky technických či přírodních památek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení