Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Proti falšování. Pěstování česneku ohlídá zákon

/INFOGRAFIKA/- Český česnek je unikátní vyšším podílem silic, které mu dávají unikátní chuť a říz. Nad jeho sadbou mají bdít odborníci.

24.3.2017
SDÍLEJ:

Česnek. Ilustrační foto.Foto: Deník / Karel Pech

Ještě na začátku milénia to s českým česnekem vypadalo bledě. Čínská nebo španělská nadprodukce drtila tuzemské pěstitele.

Pár let nato je všechno jinak. Český česnek boduje v obchodech i gastronomii a nově se mu dostane i speciální zákonné ochrany.

Poslanci začali na stávající schůzi schvalovat „lex česnek", a to v rámci novely zákona o oběhu osiva a sadby.

Norma bude řešit už samotné pěstování česneku a chránit by měla i malé zahrádkáře. Podle ministerstva zemědělství se totiž začalo šidit a obchodníci často lidem prodávají místo sadbového česnek konzumní. Ten je levnější, ale méně kvalitní a může obsahovat choroby a škůdce.

Čtěte také: Babišovi nebudu dělat kašpárka, věří jeho nový poradce

Nad prodejem sadbového česneku tak budou bdít odborníci z Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského, včetně pokutování nepoctivců. „Dosud nebylo možné to účinně a efektivně kontrolovat," uvedlo ministerstvo zemědělství v důvodové zprávě. Kromě zákona vznikne i vyhláška, která upraví podmínky pro prodej, balení a označování.

Letošní rok přitom úrodě česneku zřejmě bude přát. „Vypadá to dobře. Sice pořádně mrzlo, ale na poli ležel sníh, který zafungoval jako izolant. Žádné ničivé holomrazy jako před lety," popsal Deníku farmář Tomáš Vlček Z Olomoucka.

Česnek se loni pěstoval na 233 hektarech, potenciál pro komerční produkci je přitom podle zemědělců dalších až 800 hektarů. Loni se u nás sklidilo 835 tun česneku, i s dovozem se ale v ČR ročně odhadem prodá 5000 tun. Ceny od farmářů se příliš měnit nebudou. „Prodávat budeme kilo za 120 korun. Ale ještě do toho může vstoupit řada faktorů," odhadl Vlček.

Nenechte si ujít: FOTOGALERIE: LaFerrari Aperta za 40 milionů bude mít v Česku jediný majitel

Český česnek, kterého je registrováno zhruba dvacet odrůd, je unikátní vyšším podílem silic, které mu dávají unikátní chuť a říz. Třeba proti čínskému je v českém česneku podíl silic o dvě třetiny vyšší.

Autor: Jan Klička, Daniela Tauberová

24.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ammán, Jordánsko
AKTUALIZOVÁNO
1

Izraelská ambasáda v Jordánsku pod útokem, zatím asi dva mrtví

Ilustrační foto
7 8

V autoškole neuspěje každý druhý. Na vině je i stres

AUTOMIX.CZ

GALERIE: Co by bylo, kdyby Škodu nepřevzal Volkswagen? Felicia mohla být sedan

Favorit, přelomový model české automobilky Škoda, letos slaví třicetiny. A tohle je poslední ze série našich příběhů, které se věnují jeho vývoji. Tentokrát se dostaneme až k jeho nástupci, Felicii. Ta se rodila do jisté chvíle ve stejných porodních bolestech jako Favorit. Pak ale na scénu vstupuje Volkswagen.

Hrajete si s ohněm, varuje Arabská liga. Detektory neodstraníme, kontruje Izrael

"Izrael si hraje s ohněm. Jeruzalém představuje červenou linii, která nesmí být narušena," varovali ministři zahraničí zemí Arabské ligy v souvislosti s rozhodnutím Izraele instalovat u vstupu na Chrámovou horu detektory kovu. "Detektory zůstanou, kde jsou," oponuje Izrael.

Množí se falešné sbírky na ulicích. Zkušenost s nimi má už čtvrtina lidí

Předstírají, že jsou neslyšící, kteří pořádají sbírku na dobrou věc. Ale jen do chvíle, než narazí na člověka, který ovládá znakovou řeč. Pak utečou.

AKTUALIZOVÁNO

Pilný s Babišem jednali v Lánech s prezidentem o rozpočtu

Ministr financí Ivan Pilný (ANO) mluvil dnes v Lánech s prezidentem Milošem Zemanem o přípravě rozpočtu na příští rok, ale i dlouhodobých aspektech české ekonomiky, třeba o chybějících lidech na trhu práce a evropských dotacích. Pravidelného jednání expertů se účastnil také Pilného předchůdce v křesle ministra financí Andrej Babiš (ANO), který návrh rozpočtu s deficitem 50 miliard připravoval. Prezident podle Hradu radil autorům rozpočtu soustředit se na investice víc než na spotřebu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení