VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První ledové víno lisují v Lechovicích

Lechovice, Znojmo - Ačkoliv letošní zima stále připomíná spíš nekonečný podzim, vinaři z Lechovic jako první v regionu už hlásí, že se jim podařilo sklidit hrozny dostatečně zmrzlé na to, aby z nich mohli lisovat ledové víno.

15.1.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační.Foto: DENÍK/Michal Šupálek

„Hrozny na ledové víno jsme sklízeli v pondělí mezi půl šestou a osmou hodinou ranní. Z trati Vinice u Lipky jsme sklidili Cabernet Sauvignon a Ryzlink rýnský. U první odrůdy činila naměřená cukernatost 44,8 stupňů československého normalizovaného moštoměru, u druhé 46,3 stupně," sdělila Hana Kurtinová z Vinných sklepů Lechovice.

Jak dodala, vinaři na příležitost ke sklizni suroviny na mimořádně sladkou vinařskou specialitu čekali delší dobu. „Až v pondělí ráno teploměr konečně ukázal méně než sedm stupňů mrazu a mohli jsme hrozny posbírat," dodala Kurtinová.

Naproti tomu vinaři z šatovského Znovínu čekání na mrazy už vzdali. „Hrozny Ryzlinku rýnského a Tramínu připravené pro ledové víno právě sklízíme a uděláme z nich bobulové víno. Na našich vinicích od počátku týdne mráz na ledové víno nebyl a čekat už nebudeme," přiblížil ředitel Znovínu Pavel Vajčner. Na trh tak půjdou přívlastková vína s vysokou cukernatostí, nikoliv speciální ledové víno.

S dřívějšími ročníky ledových vín šatovští vinaři přitom na nejrůznějších soutěžích sklízeli cenné úspěchy.

Loni se dokonce dvě z nich probojovala mezi tisícovku nejlepších vín celého světa zanesenou do prestižní publikace 1000 Vins du Monde (1000 vín světa, pozn. red.). Konkrétně Rulandské šedé ročníku 2009 a Tramín červený ročníku 2010.

Autor: Martin Moštěk

15.1.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Krajta mřížkovaná.
3 4

Krajta pozřela dospělého muže, tělo se našlo v jejích útrobách

Ředitele Střediska volného času Fokus Nový Jičín Martina Jakůbka zadržela policie. Součástí tohoto případu má být i domovní prohlídka.
AKTUALIZOVÁNO
4

Sexuální skandál: řediteli Fokusu hrozí až deset let vězení

AKTUALIZOVÁNO

Mayová spustila odpočítávání brexitu: Je to šance pro lepší budoucnost

/ANKETA/ - Velká Británie formálně oznámila odchod z Evropské unie. Britská premiérka Theresa Mayová dnes v parlamentu potvrdila, že předseda Evropské rady Donald Tusk obdržel dopis ohlašující brexit. Dodala, že má plán na nové zvláštní partnerství s unií. S Bruselem chce mít "nový, speciální a hluboký vztah". Dohody s EU chce premiérka dosáhnout do dvou let. Londýn podle ní rovněž hodlá co nejdříve zaručit práva občanů EU v Británii.

Ojetinám s "cinklými" diesely cena neklesá. Většině dokonce vzrostla

Kauza Volkswagenu s úmyslným obcházením testů emisních norem přinesla hodně kritiky na stranu německé automobilky. Měla ale negativní dopad i na ceny ojetých aut v České republice? Nejnovější průzkum přináší zajímavé výsledky.

Rath posílá prezidenta Zemana k Ústavnímu soudu

Ústavní soud (ÚS) obdržel stížnost bývalého středočeského hejtmana Davida Ratha na prezidenta Miloše Zemana. Rath se chce stížností domoci toho, aby se prezident Zeman zdržel jakýchkoliv přímých či nepřímých zásahů do jeho korupční kauzy související s rekonstrukcí zámku Buštěhrad, uvedl dnes server Lidovky.cz.

Musíme ji vytáhnout, řekly si. Školačky zachránily ze zamrzlé řeky holčičku

/FOTOGALERIE/ Malé dítě uviděly v ledové řece. Dvě spolužačky z brněnské základní školy neváhaly ani minutu a okamžitě dvouletou holčičku vytáhly ven. Ve středu je za jejich hrdinský čin z letošního ledna ocenil jihomoravský policejní ředitel Leoš Tržil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies