Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První ledové víno lisují v Lechovicích

Lechovice, Znojmo - Ačkoliv letošní zima stále připomíná spíš nekonečný podzim, vinaři z Lechovic jako první v regionu už hlásí, že se jim podařilo sklidit hrozny dostatečně zmrzlé na to, aby z nich mohli lisovat ledové víno.

15.1.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační.Foto: DENÍK/Michal Šupálek

„Hrozny na ledové víno jsme sklízeli v pondělí mezi půl šestou a osmou hodinou ranní. Z trati Vinice u Lipky jsme sklidili Cabernet Sauvignon a Ryzlink rýnský. U první odrůdy činila naměřená cukernatost 44,8 stupňů československého normalizovaného moštoměru, u druhé 46,3 stupně," sdělila Hana Kurtinová z Vinných sklepů Lechovice.

Jak dodala, vinaři na příležitost ke sklizni suroviny na mimořádně sladkou vinařskou specialitu čekali delší dobu. „Až v pondělí ráno teploměr konečně ukázal méně než sedm stupňů mrazu a mohli jsme hrozny posbírat," dodala Kurtinová.

Naproti tomu vinaři z šatovského Znovínu čekání na mrazy už vzdali. „Hrozny Ryzlinku rýnského a Tramínu připravené pro ledové víno právě sklízíme a uděláme z nich bobulové víno. Na našich vinicích od počátku týdne mráz na ledové víno nebyl a čekat už nebudeme," přiblížil ředitel Znovínu Pavel Vajčner. Na trh tak půjdou přívlastková vína s vysokou cukernatostí, nikoliv speciální ledové víno.

S dřívějšími ročníky ledových vín šatovští vinaři přitom na nejrůznějších soutěžích sklízeli cenné úspěchy.

Loni se dokonce dvě z nich probojovala mezi tisícovku nejlepších vín celého světa zanesenou do prestižní publikace 1000 Vins du Monde (1000 vín světa, pozn. red.). Konkrétně Rulandské šedé ročníku 2009 a Tramín červený ročníku 2010.

Autor: Martin Moštěk

15.1.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Policisté pátrali po čtrnáctiletém chlapci a jeho dvouleté sestře. Obě děti nakonec vypátrala maďarská policie na letišti v Budapešti.
AKTUALIZOVÁNO

Policie pátrala po dvou dětech z Brna, našla je na letišti v Budapešti

Ilustrační foto.
6

Odborníci na životní prostředí: Prach v Brně může ročně za stovku úmrtí

Mečiarovi je pětasedmdesát let. Oslavy může pokazit soud

/VIDEO/ Sedmdesát pět svíček na dortu dnes sfoukne Vladimír Mečiar, bývalý slovenský premiér, jeden z architektů rozpadu Československa.

DOTYK.CZ

Chci prodávat luxusní pivo, co může konkurovat šampaňskému, říká Tereza Šmírová

Nejrůznějších minipivovarů i pivních značek je v Česku spousta. Ne každé se ale podaří, aby vyvolala bouři nevole u anglických uživatelek sociálních sítí. Tereze Šmírové, majitelce firmy Aurosa produkující stejnojmenné pivo pro ženy, se to podařilo. Byť do toho šla s čistými úmysly.

Zpěvačka Rihanna navštíví Macrona, proberou strádání dětí v zaostalých zemích

Popová hvězda Rihanna se koncem června obrátila na hlavu Francie Emmanuela Macrona. Prostřednictvím Twitteru jej vyzvala ke schůzce, na níž by řešili situaci dětí v zemích třetího světa. Macron na schůzku kývl, a dojde k ní právě dnes. Kritici Rihannu podezírají ze sebepropagace. Brzy jí totiž vyjde album. 

USA zostřily sankce proti Rusku. Trumpovi navzdory

Sněmovna reprezentantů Spojených států včera odsouhlasila zákon, jímž se na Rusko, ale i Írán a KLDR uvalily přísnější sankce. Prezident Donald Trump v případě Ruska lobboval za změkčení postihů Moskvy, ovšem něúspěšně.      

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení