Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na trh půjde letos přes dva miliony lahví Svatomartinského vína

Břeclavsko – Vinařští odborníci hodnotili mladá vína ročníku 2016. Známku získalo rekordní procento přihlášených vín. Nejvíce bílých.

27.10.2016
SDÍLEJ:

Svatomartinské víno. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Ludmila Korešová

Celkem 375 vín získalo po hodnocení ve Valticích známku Svatomartinské. Konečné číslo zaznělo ve středu odpoledne. 
„Z celkového počtu 420 přihlášených vín neprošlo pouze asi deset procent vzorků, což je historický výsledek," uvedl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.

Podle zatřídění
∙ bílá vína – 161
∙ růžová vína – 105
∙ červená vína – 100
∙ klarety – 9

Zájem o listopadovou specialitu je podle něj podobný jako vloni. „Možná o nějaké procento méně, ale je to dáno tím, že vloni byla velmi vysoká úroda. Počet lahví, které předpokládáme, že půjdou na trh, bude asi dva miliony tři sta tisíc," oznámil Krška.

S etiketováním Svatomartinských vín začali už ve středu třeba ve velkobílovickém vinařství Sing Wine. Za den obvykle mívají hotovo. „O Svatomartinské mají zákazníci každý rok zájem. V letošním roce jsme museli zvýšit produkci asi o dvacet procent. Prodali bychom zřejmě i více, ale vyrábíme množství vína podle toho, kolik máme objednávek. Vína mají šroubovací kapsli s logem a po listopadu už o ně přestává být zájem," vysvětlil sklepmistr vinařství Aleš Tetur.

Na Svatomartinské se těší například Roman Příborský z Ladné. „Už se nemůžu dočkat, až ochutnám, co nám letošní rok přinesl za lahodná Svatomartinská vina. Rád bych navštívil i nějakou Svatomartinskou slavnost," nastínil své plány.

Nejvíc odrůd
∙ Müller Thurgau – 98
∙ Svatovavřinecké – 92

Stejně jako řada dalších ale nebude litovat ani tehdy, když budou povinnosti proti. „Alespoň si vychutnám pohárek u propečené husičky, tak jak u mě bývá poslední léta zvykem," doplnil Příborský.

Nejvíce Svatomartinských vín bude jako každý rok bílých, a to 161. „Zajímavé však je, že růžových je větší nabídka než červených. Zatímco rosé je sto pět, červených jen sto. Zbytek jsou klarety," zmínil Krška. Sing Wine přijde na trh s odrůdami Müller Thurgau, Muškát Moravský a Modrý Portugal Rosé. Jako každý rok. „Do červených se nehrneme, protože u nich je potřeba přece jen trochu více počkat, aby nebyla tolik znásilněná," osvětlil Tetur.

Z bílých odrůd vinaři nejčastěji využívají na Svatomartinské víno Müller Thurgau – letos 98 vín. 
Z červených pak Svatovavřinecké – 92.

Známku získalo dohromady sto jedenáct vinařských firem. Vinaři mohou láhve prodávat tak, aby se ke konečnému spotřebiteli dostaly až jedenáctého listopadu, na svatého Martina.

Autor: Michal Hrabal

27.10.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO
15

K útoku nožem v Rusku se přihlásil Islámský stát

Grace Mugabeová a Robert Mugabe
4

Mugabeová získala imunitu, Jižní Afrika přerušila letecké spojení

Dýmkař Krška: Dělám pocitové dýmky. Řídím se hlavně kresbou dřeva

Výrobě dýmek se Karel Krška z Drnovic věnuje už sedmadvacet let. I po takové době nepovažuje jejich vyřezávání za rutinu. „Každý kousek je originál. Vše dělám ručně a každý kus dřeva mě jinak inspiruje. Možná proto mě práce pořád baví,“ pochvaluje si devětačtyřicetiletý muž.

První burčák je v prodeji. Jak poznat ten pravý? Zákazník nemá šanci, říká vinař

/ANKETA/ - Hrozny už pomalu dozrávají a s blížícím se vinobraním začíná i burčáková sezóna. Zatímco někteří vinaři čekají s výrobou burčáku na začátek září, jiní už prodávají.

Libanon a Sýrie zahájily ofenzivu, chtějí vyčistit hranice od islamistů

Hnutí Hizballáh spojilo své síly se syrskými vládními jednotkami s cílem zbavit pohraniční oblasti posledních bojovníků Islámského státu. Libanonskou armádu v této operaci podporují i Američané.

Z kauzy uplácení se někteří stíhaní lékaři mohou vyplatit

V kauze údajného uplácení lékařů ze strany distributorů léků policie obvinila zhruba 200 lidí. Někteří z doktorů se mohou stíhání vyhnout, pokud zaplatí jedenapůlnásobek přijatých úplatků na odškodnění obětí trestných činů. Naopak část distributorů policie stíhá jako organizovanou zločineckou skupinu. Hrozí jim přísnější tresty, a to dva až deset let vězení.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení