VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Šampióni ze soutěže o chléb roku míří do prodejen v celé republice

ČR - V České republice se ročně upeče zhruba 650 tisíc tun pekárenských výrobků v hodnotě kolem 25 miliard korun. Produkuje je na 750 pekáren, z nichž asi šedesát je průmyslových. Ostatní jsou střední či řemeslné. Část z tohoto množství pak dodávají do regálů přímo velké samoobsluhy. Ještě před padesáti lety bylo přitom v Československu asi deset tisíc pekáren.

10.7.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv

Nabídka, jaká zde ještě nebyla

„Současná nabídka pekařských výrobků na pultech obchodů je nejlepší v historii, český trh je v tomto ohledu jeden z nejvyspělejších v Evropě," říká Jaromír Dřízal, předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů.

A k dispozici má další statistické údaje: „Vloni v Česku každý člověk spotřeboval v průměru 41 kilogramů chleba. To je bohužel asi o 14 kilogramů méně než před deseti lety. Z hlediska zdravé výživy je to špatný trend, konzumace se totiž přesunula k méně zdravému pšeničnému pečivu. Jeho spotřeba se za posledních deset let naopak zvýšila, ze 44 na 51,5 kilogramu. Ročně utratí každý občan za chléb asi tisíc korun a výdaje na pečivo tvoří 2,7 procenta nákladů domácností."

Z průzkumů spotřebitelského chování společnosti Tesco se nákupní zvyklosti výrazně mění. Zvyšuje se zájem o speciální a balený chléb, ale také o cereální a tmavé pečivo. Naproti tomu si lidé méně kupují konzumní chléb a rohlíky i housky.

Rohlíky z pekárny za rohem chutnají lépe

Ukazuje se také, že místní pekárenské produkty upřednostňuje téměř čtyřicet procent spotřebitelů a tato skupina se neustále zvětšuje. „V současnosti spolupracujeme již s více než 60 místními pekárnami a předpokládám, že toto číslo nadále poroste," uvedl k tomu Radek Mlích, manažer společnosti Tesco, který má na starosti pekařský sortiment.

Prosadit se kvalitními výrobky na trhu pomáhá také soutěž o chléb roku, kterou pořádá Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů. Tesco je jejím hlavním partnerem. Jak jsme již informovali, letos se v kategorii konzumního chleba stal šampiónem bochník z pekárny Beas Lično, zatímco v kategorii „řemeslný chléb" zvítězil pecen z pekárny Avos Kroměříž.

Několik dalších výrobků získalo ocenění „Chléb vynikající kvality".

Prodej vítězných druhů začíná ve vybraných obchodech společnosti Tesco v těchto dnech.

JIŘÍ HUMPLÍK

Autor: Redakce

10.7.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Andrej Babiš
DOTYK.CZ

Jste zloděj formátu, jaký tu nikdy nebyl, uslyšel Babiš na svém mítinku

Kybernetický útok, ilustrační foto
AKTUALIZOVÁNO
12 8

Ukrajina hlásí kyberútok. Nebezpečný email se šíří světem, zasáhl i Česko

Stříbrný tým z Eura pohledem vedoucího: Pohodář, srdcař i dva mimozemšťané

Je to takový renesanční muž českého reprezentačního áčka v malém fotbale. Stará se o chod týmu jako jeho vedoucí, trénuje gólmany, do toho na mistrovství Evropy v Brně zajištoval komunikaci se zahraničními účastníky.

Pohledem Stanislava Šulce: Kouzelný bankomat

Bankomat slaví abrahámoviny. Podle různých anket jde o jeden z nejdůležitějších vynálezů minulého století a dodejme, že také jeden z nejkouzelnějších. Krom toho, že definitivně odtrhnul člověka od nutnosti mít peníze doma ve štrozoku, kouzelný je také proto, že se za těch pět desítek let takřka nezměnil.

Záhadná smrt bezdomovce Indiána: viděl jsem, jak ho surově mlátí, tvrdí svědek

Smrt ústeckého bezdomovce Jaroslava Dvořáka začala šetřit krajská kriminálka. Přihlásil se jí mladík, který viděl, jakým způsobem bývalý hokejista zemřel. Redaktor Deníku mluvil se svědkem, ještě než se přihlásil na policii.

AUTOMIX.CZ

Teď umřu... Richard Hammond se konečně vyjádřil k nehodě, co přesně se stalo?

Jsou to už více než dva týdny, co moderátor Richard Hammond ošklivě boural ve Švýcarsku s elektromobilem Rimac Concept One. Na konci vrchařské trati vyletěl ze silnice, a urazil 300 metrů dolů z kopce, než se auto zastavilo a shořelo.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies