VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Šéf podnikatelské asociace: Tradiční prodejce se snažíme podporovat

Praha /ROZHOVOR/ - Menší prodejce podle prezidenta Asociace malých a středních podniků Karla Havlíčka ohrožují hlavně hypermarkety. V Praze navíc čelí i vysokým nájmům.

29.8.2016
SDÍLEJ:

Karel Havlíček. Foto: Deník

Proč končí tradiční lahůdkářství, řeznictví a podobně?

Je to případ od případu. Je nutné rozlišovat, jestli jde o „běžný" podnikatelský neúspěch, který může nastat z různých důvodů, nebo jestli je to trend. Z našich zkušeností problémům čelí hlavně provozovny v menších městech a v obcích, kde musí čelit konkurenci velkých supermarketů. Další věc je otázka ceny, protože kvalita se na ní vždycky odrazí. Obří markety nabízí podprůměrnou kvalitu, ale za nižší cenu. V Praze hrají samozřejmě roli i nájmy, které bývají mnohem vyšší než jinde.

Dávají lidé přednost hypermarketům?

I v Praze je vidět trend, že lidé si raději dojedou do hypermarketu a nejdou nakupovat do centra. Pokud například někde nemůžou zaparkovat, tak lidé raději půjdou nakoupit někam, kde můžou. Když se podíváte třeba do Rakouska nebo Německa, tak to takový problém není. Souhlasím, že hypermarket má celou řadu výhod, ale pokud jde o kvalitu, často jsou mnohem lepší menší obchody. Ohrozí tyto obchody elektronická evidence tržeb?

Myslím, že elektronická evidence postihne spíše třeba malé hospody na vesnicích, protože většina prodejen už nějaký režim elektronizace má. Jiná věc je to, že obecně neubývá, ale spíše přibývá byrokracie, což zkrátka otravuje. Není to ale samo o sobě důvod, proč by někdo úspěšný obchod zavřel.

Jak podporujete tradiční prodejce?

V tomto roce děláme projekt, který se jmenuje Rok řemesel, a v jeho rámci jsme se zaměřili nejen na stavební nebo umělecká řemesla, ale i na potravinářství. Podporujeme cechy, které sdružují lahůdkáře, pekaře, cukráře, uzenáře a podobně.

Propagujeme tradiční výrobce a výrobky u veřejnosti, snažíme se spotřebitelům vysvětlit, že má cenu si pořídit lepší produkty, byť jsou dražší. Snažíme se také podporovat lokální a regionální producenty, ve vztahu ke státu například tlakem na omezení byrokracie.

Čtěte také: Kam na mléčný koktejl nebo chlebíček? Tradiční prodejny v Praze zanikají

Autor: Petr Schreib

29.8.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
4

Muž se zřítil ze Sněžky. Vrtulník u něho nemohl kvůli mlze přistát

Ilustrační foto.

V Brně objevili pančovaný benzin. Inspekce nechala zapečetit pistole

Útok v Londýně: terorista komunikoval přes WhatsApp. Jednal na příkaz?

Pachatel středečního teroristického útoku u britského parlamentu Khalid Masood komunikoval ještě dvě minuty před tím, než najel do chodců na Westminsterském mostě, s kýmsi prostřednictvím aplikace WhatsApp. Informoval o tom dnes bulvární list Daily Mail.

AKTUALIZOVÁNO

VIDEO: Zlatým Ámosem se stal Lukáš Lis, u dětí vyhrál Michal Zajíček

Titul Zlatý Ámos pro nejoblíbenějšího učitele v Česku získal učitel češtiny a angličtiny Lukáš Lis ze základní školy Soběslav. U dětí zvítězil učitel zeměpisu, dějepisu, informatiky, tělesné a občanské výchovy Michal Zajíček ze ZŠ Stěbořice na Opavsku, který získal korunu pro Dětského Ámose. Lis vyhrál i hlasování na internetu a stal se zároveň Ámosem sympaťákem. Ministryně školství Kateřina Valachová (ČSSD) ho korunovala Ámosem češtinářem.

Le Penová se sešla s Putinem. Kritizovala sankce EU vůči Rusku

Předsedkyně krajně pravicové francouzské Národní fronty (NF) a kandidátka v nadcházejících francouzských prezidentských volbách Marine Le Penová dnes na zasedání zahraničního výboru Státní dumy (dolní komory ruského parlamentu) prohlásila, že nevidí žádný důvod pro to, aby se Francie k Rusku chovala nepřátelsky. Podle agentury TASS se Le Penová zároveň vyjádřila nesouhlasně o sankcích, které na Rusko uvalila EU.

Drama na magistrátě: muž napadl strážného, poslal ho ke špatné přepážce

Neobvyklé pěstní drama se tento týden odehrálo v budově Magistrátu města Ostravy. Čtyřicetiletý muž, který si chtěl vyřídit pas, chtěl zlynčovat strážného.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies