VYBERTE SI REGION

OBRAZEM: Sládci začali vařit velikonoční Zelené pivo

Brno – Zelené pivo, čepované o Velikonocích, v pondělí začali vařit starobrněnští sládci. Do piva přidali bylinný výluh, jež je nedílnou součástí zeleného moku. V pivovaru ho vaří po jedenácté.

1.2.2016
SDÍLEJ:

Zelené pivo, čepované o Velikonocích, v pondělí začali vařit starobrněnští sládci.Autor: DENÍK/Ludmila Korešová

Přesné složení výluhu zná jen několik lidí. „Příprava výluhu i jeho dávkování je výrobním tajemstvím. Výluh je velmi koncentrovaný a silný. Každoročně na zelené pivo potřebujeme několik litrů výluhu," řekl manažer kvality Starobrna Jiří Brňovják.

Bylinný výluh je připravený ze tří druhů bylin. „Jedinou přísadou, která není tajná, je kopřiva dvoudomá," uvedla konzultantka pro vztahy s veřejností společnosti Heineken Ludmila Čechová. Bylinný výluh se spolu s chmelem přidává do mladinového kotle.

Zelené pivo, které je speciálem pivovaru Starobrno, se bude čepovat od Zeleného čtvrtka, který letos připadne na čtyřiadvacátého března. Bylinný výluh v pondělí do kotle přidal vrchní sládek Starobrna Milan Schramm. „Musím u toho být každoročně," těšil se z přípravy zeleného piva.

ELIŠKA GÁFRIKOVÁ

Autor: Redakce

1.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Mýval zmizí z brněnské zoo i celé Evropy, rozhodla Unie

Brno – Už do dvaceti let může brněnská zoologická zahrada přijít o všechny své mývaly severní nebo nosály červené. Zvířata totiž patří na seznam invazivních nepůvodních druhů, které Evropská unie na svém území nechce.

VIDEO: Stále ohrožené Hřensko. 
Na skalách probíhá sanace

Hřensko – Práce na sanaci prudkých svahů a skal ve Hřensku připomínají nekonečný příběh. Po instalaci obřích zábran tento týden specializovaná firma instalovala na části svahu na pravém břehu Kamenice speciální sítě, které mají zabránit další erozi.

Šikana v rapotické věznici? Vyšetřování ji nepotvrdilo

Rapotice – Věznice v Rapoticích na Třebíčsku ve spolupráci s Okresním státním zastupitelstvím v Třebíči ukončilo vyšetřování okolností sebevraždy dvaadvacetiletého vězně Patrika Č. 
z Jihlavy. Ten si letos 27. ledna vzal život ve vězení.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.