VYBERTE SI REGION

Stovce nejlepších vín roku vévodí ryzlinky rýnské či merloty

Praha – Tak trochu symbolicky v roce, který tuzemští vinaři zasvětili propagaci modrých odrůd z ČR, se nejlepším vínem stalo červené, konkrétně Merlot 2012, výběr z hroznů barrique z vinařství Château Valtice – Vinné sklepy Valtice.

20.1.2016
SDÍLEJ:

Merlot, výběr z hroznů 2012, barrique z vinařství Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice se stal šampionem prestižní soutěže Salon vín.Autor: Deník/Lukáš Ivánek

Jméno šampióna bylo známo už v prosinci, dnes ale Národní vinařské centrum (NVC) odtajnilo zbylých 99 vín, které společně s absolutním vítězem zaujmou místo v Salonu vín ČR, tedy kolekci sta nejlepších moravských a českých vín pro rok 2016. Mediálním partnerem Salonu vín je i letos regionální Deník.

Která vína se letos dostala do stovky nejlepších v Salonu vín? Seznam najdete ZDE

Proti předchozím letům budou moci lidé stovku nejpovedenějších vín ochutnat dříve. „Oproti minulým rokům jsme posunuli termín hodnocení soutěže i otevření degustační expozice o měsíc," potvrzuje ředitel NVC Pavel Krška. První návštěvníci se tak do expozice Salonu vín v podzemí valtického zámku podívají už 30. ledna. Odborná komise, která ze superfinálové dvoustovky vybrala top stovku vín, navíc udělí stříbrné medaile některým vínům z druhé stovky, která zůstala před branami Salonu.

Jak se vybírají vína od Salonu?
V úvodních kolech soutěže, hodnotících vína ve vinařských podoblastech velkopavlovické, mikulovské, slovácké a znojemské a z vinařské oblasti Čechy, bylo ze 1423 vzorků vybráno 703 nejlepších vín, která postoupila do prvního celostátního kola soutěže. Nejlepších 200 se následně probojovalo do 2. kola, z kterého vzešlo 100 nejlepších vín oceněných zlatou medailí Salonu vín České republiky, absolutní Šampion, vítěz kategorie a titul pro nejlepší kolekci Salonu vín – národní soutěž vín 2016. Ostatní vína, která se probojovala do finální dvoustovky a nezískala zlatou medaili, byla oceněna stříbrnou medailí za podmínky, že ve finálním kole získala min. 83 bodů ve stobodové stupnici.

A jak letos stovka nejlepších vypadá? V poměrovém zastoupení bylo vybráno 66 vín bílých, 31 vín červených, jedno růžové a dvě vína šumivá. Nejúspěšnějšími odrůdami letošního ročníku se staly Ryzlink rýnský s devíti zastoupeními, dále Chardonnay, Rulandské bílé a Veltlínské zelené se sedmi zastoupeními, následovaly Rulandské šedé a Tramín červený se šesti zastoupeními a nakonec Merlot, Pálava a Rulandské modré s pěti zastoupeními. Pokud jde o jednotlivá vinařství, s největším počtem vín (deset) se i letos prezentuje jeden z doyenů tuzemského vinařství Miloš Michlovský a deset vín představí v Salonu i Château Valtice Antonína Šťastného a jeho dvou synů Marka a Davida.

Šéf NVC Pavel Krška i včera vyzdvihl fakt, že titul šampiona letos získalo vůbec poprvé červené víno. „Potvrzuje to velký potenciál našich červených vín," konstatuje Krška. Právě na červená vína z tuzemských vinic byla zaměřena i poslední velká kampaň Vinařského fondu ČR.

Vítězové kategorií:
Merlot, výběr z hroznů 2012, barrique z vinařství Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice se stal šampionem prestižní soutěže Salon vín.
Nejvyšší ocenění mezi bílými suchými a polosuchými víny bylo uděleno vínu Veltlínské zelené 2014, pozdní sběr z Vinařství Volařík.

Mezi červenými suchými a polosuchými víny byl nejlépe hodnocen Merlot 2012, výběr z hroznů barrique z vinařství Château Valtice – Vinné sklepy Valtice, víno které se stalo zároveň absolutním vítězem – Šampionem letošního ročníku Salonu vín.

Vítězný Merlot vyniká nádhernou tmavě granátovou barvou a díky ležení na barrique sudech jsou ve vůni cítit tóny vanilky, tmavého ovoce, dřeva a lehce i kávy. V chuti je víno harmonické, plné s výraznou tříslovinou.

V kategorii bílých polosladkých vín porota nejvýše ohodnotila Tramín červený 2009, výběr z hroznů ze společnosti ZNOVÍN ZNOJMO, a. s.

V kategorii růžových vín a klaretů uspělo Rosé Nad Zahrady 2014, výběr z hroznů z vinařství Víno Jan Stávek.

Jako nejlepší v kategorii bílých sladkých vín porota ocenila Pálavu, slámové víno 2013 z vinařství SONNBERK a. s.

V kategorii jakostních šumivých vín si nejvyšší ocenění zasloužilo víno Louis Girardot brut 2010, jakostní šumivé víno ze společnosti BOHEMIA SEKT s.r.o.

Cenu za nejlepší kolekci vín si stejně jako v loňském roce odnesla společnost VINSELEKT

Výběr degustátorů a systém hodnocení

V komisích soutěže každý rok zasedají naši nejlepší degustátoři, kteří jsou spolu s moderním počítačovým systémem, vícekolovým hodnocením a garancí Svazu vinařů ČR zárukou objektivity a výběru skutečně nejlepších vín z Moravy a Čech.

Důležitým a zcela zásadním atributem soutěže je požadavek na předchozí nalahvování přihlašované partie vína a odběr soutěžních vzorků přímo u výrobce vína organizátorem soutěže, který má právo na výběr libovolných 6 lahví z přihlašované partie.

Salon vín – národní soutěž vín je také jedna z mála soutěží, které systémově provádí kontrolní chemickou analýzu souladu deklarovaných a skutečných parametrů vína. Zároveň je Salon vín – národní soutěž vín suverénně nejpřísnější soutěží v České republice.

Autor: Jan Klička

20.1.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Učitelé dostanou přidáno, vláda schválila změnu tarifních tabulek

Praha - Pracovníci ve školství dostanou od září přidáno, vláda dnes schválila potřebnou změnu tarifních tabulek. Na twitteru o tom informoval premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD). Učitelům se tarif zvedne o šest procent a nepedagogickým pracovníkům o čtyři procenta. Schválené nařízení vlády zavádí i nový platový stupeň pro začínající učitele, mladí pedagogové tak dostanou poprvé přidáno po dvou letech, nikoli po šesti, jak tomu bylo doposud.

Letadlo Travel Service letící z Malagy přistálo nouzově v Lyonu

Praha - Letadlo tuzemské letecké společnosti Travel Service letící ze španělské Malagy do Prahy muselo dnes v noci neplánovaně přistát ve francouzském Lyonu. Důvodem bylo podezření na únik oleje z levého motoru. Bezpečnost cestujících a posádky nebyla nijak ohrožena, společnost pro ně vyslala náhradní letadlo, řekla dnes ráno mluvčí firmy Travel Service Vladimíra Dufková.

Denně obědvá jen 61 procent českých zaměstnanců, ukázal průzkum

Praha - Pravidelně každý den chodí na oběd pouze 61 procent českých zaměstnanců. Vyplývá to z průzkumu společnosti Edenred. Jde o nejnižší podíl ze sedmi zemí v Evropě, kde se dotazování uskutečnilo. Na Slovensku denně obědvají tři čtvrtiny lidí a ve většině západoevropských zemí je to kolem čtyř pětin zaměstnanců.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies