VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Stovce nejlepších vín roku vévodí ryzlinky rýnské či merloty

Praha – Tak trochu symbolicky v roce, který tuzemští vinaři zasvětili propagaci modrých odrůd z ČR, se nejlepším vínem stalo červené, konkrétně Merlot 2012, výběr z hroznů barrique z vinařství Château Valtice – Vinné sklepy Valtice.

20.1.2016
SDÍLEJ:

Merlot, výběr z hroznů 2012, barrique z vinařství Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice se stal šampionem prestižní soutěže Salon vín.Foto: Deník/Lukáš Ivánek

Jméno šampióna bylo známo už v prosinci, dnes ale Národní vinařské centrum (NVC) odtajnilo zbylých 99 vín, které společně s absolutním vítězem zaujmou místo v Salonu vín ČR, tedy kolekci sta nejlepších moravských a českých vín pro rok 2016. Mediálním partnerem Salonu vín je i letos regionální Deník.

Která vína se letos dostala do stovky nejlepších v Salonu vín? Seznam najdete ZDE

Proti předchozím letům budou moci lidé stovku nejpovedenějších vín ochutnat dříve. „Oproti minulým rokům jsme posunuli termín hodnocení soutěže i otevření degustační expozice o měsíc," potvrzuje ředitel NVC Pavel Krška. První návštěvníci se tak do expozice Salonu vín v podzemí valtického zámku podívají už 30. ledna. Odborná komise, která ze superfinálové dvoustovky vybrala top stovku vín, navíc udělí stříbrné medaile některým vínům z druhé stovky, která zůstala před branami Salonu.

Jak se vybírají vína od Salonu?
V úvodních kolech soutěže, hodnotících vína ve vinařských podoblastech velkopavlovické, mikulovské, slovácké a znojemské a z vinařské oblasti Čechy, bylo ze 1423 vzorků vybráno 703 nejlepších vín, která postoupila do prvního celostátního kola soutěže. Nejlepších 200 se následně probojovalo do 2. kola, z kterého vzešlo 100 nejlepších vín oceněných zlatou medailí Salonu vín České republiky, absolutní Šampion, vítěz kategorie a titul pro nejlepší kolekci Salonu vín – národní soutěž vín 2016. Ostatní vína, která se probojovala do finální dvoustovky a nezískala zlatou medaili, byla oceněna stříbrnou medailí za podmínky, že ve finálním kole získala min. 83 bodů ve stobodové stupnici.

A jak letos stovka nejlepších vypadá? V poměrovém zastoupení bylo vybráno 66 vín bílých, 31 vín červených, jedno růžové a dvě vína šumivá. Nejúspěšnějšími odrůdami letošního ročníku se staly Ryzlink rýnský s devíti zastoupeními, dále Chardonnay, Rulandské bílé a Veltlínské zelené se sedmi zastoupeními, následovaly Rulandské šedé a Tramín červený se šesti zastoupeními a nakonec Merlot, Pálava a Rulandské modré s pěti zastoupeními. Pokud jde o jednotlivá vinařství, s největším počtem vín (deset) se i letos prezentuje jeden z doyenů tuzemského vinařství Miloš Michlovský a deset vín představí v Salonu i Château Valtice Antonína Šťastného a jeho dvou synů Marka a Davida.

Šéf NVC Pavel Krška i včera vyzdvihl fakt, že titul šampiona letos získalo vůbec poprvé červené víno. „Potvrzuje to velký potenciál našich červených vín," konstatuje Krška. Právě na červená vína z tuzemských vinic byla zaměřena i poslední velká kampaň Vinařského fondu ČR.

Vítězové kategorií:
Merlot, výběr z hroznů 2012, barrique z vinařství Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice se stal šampionem prestižní soutěže Salon vín.
Nejvyšší ocenění mezi bílými suchými a polosuchými víny bylo uděleno vínu Veltlínské zelené 2014, pozdní sběr z Vinařství Volařík.

Mezi červenými suchými a polosuchými víny byl nejlépe hodnocen Merlot 2012, výběr z hroznů barrique z vinařství Château Valtice – Vinné sklepy Valtice, víno které se stalo zároveň absolutním vítězem – Šampionem letošního ročníku Salonu vín.

Vítězný Merlot vyniká nádhernou tmavě granátovou barvou a díky ležení na barrique sudech jsou ve vůni cítit tóny vanilky, tmavého ovoce, dřeva a lehce i kávy. V chuti je víno harmonické, plné s výraznou tříslovinou.

V kategorii bílých polosladkých vín porota nejvýše ohodnotila Tramín červený 2009, výběr z hroznů ze společnosti ZNOVÍN ZNOJMO, a. s.

V kategorii růžových vín a klaretů uspělo Rosé Nad Zahrady 2014, výběr z hroznů z vinařství Víno Jan Stávek.

Jako nejlepší v kategorii bílých sladkých vín porota ocenila Pálavu, slámové víno 2013 z vinařství SONNBERK a. s.

V kategorii jakostních šumivých vín si nejvyšší ocenění zasloužilo víno Louis Girardot brut 2010, jakostní šumivé víno ze společnosti BOHEMIA SEKT s.r.o.

Cenu za nejlepší kolekci vín si stejně jako v loňském roce odnesla společnost VINSELEKT

Výběr degustátorů a systém hodnocení

V komisích soutěže každý rok zasedají naši nejlepší degustátoři, kteří jsou spolu s moderním počítačovým systémem, vícekolovým hodnocením a garancí Svazu vinařů ČR zárukou objektivity a výběru skutečně nejlepších vín z Moravy a Čech.

Důležitým a zcela zásadním atributem soutěže je požadavek na předchozí nalahvování přihlašované partie vína a odběr soutěžních vzorků přímo u výrobce vína organizátorem soutěže, který má právo na výběr libovolných 6 lahví z přihlašované partie.

Salon vín – národní soutěž vín je také jedna z mála soutěží, které systémově provádí kontrolní chemickou analýzu souladu deklarovaných a skutečných parametrů vína. Zároveň je Salon vín – národní soutěž vín suverénně nejpřísnější soutěží v České republice.

Autor: Jan Klička

20.1.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Oskar
DOTYK.CZ
7

Oscarová matematika: Za soškami míří La La Land

Ilustrační foto
1 6

Stanislav Šulc: Zákonný zmetek

Jawa letos nabídne dvě novinky. Prohlédněte si je

Český výrobce motocyklů Jawa letos přijde na trh s novou čtyřtaktní třistapadesátkou. Stroj, kterému za základ slouží čínský motocykl Shineray XY400, designově vychází z typu 634 vyráběného v 70. a 80. letech minulého století.

ČSSD chce radikálně měnit daňový systém. Návrh sbližuje Babiše s Fialou

Sociální demokraté razantně vykročili za levicovým voličem. Slova Bohuslava Sobotky o vyhaslosti bohumínského usnesení, jež ČSSD zapovídá spolupráci s komunisty, byla jen rétorickým cvičením proti tomu, s čím přicházejí nyní. Jejich představa o změně daňového systému v Česku je radikální a zasahuje jak občany, tak firmy. Souhlasíte s návrhy ČSSD? Hlasujte v anketě pod článkem.

Ředitelka školy: Znevažovali mou práci, ponižovali a uráželi mě

Základní školu Františka Formana na sídlišti Dubina čeká od konce února vpravdě historická změna. Skončí totiž její první a doposud jediná ředitelka Ivona Klímová. Na vlastní žádost. Údajně kvůli šikaně ze strany zřizovatele.

Američtí astronauti dostanou na ISS kolekci filmů o ruských špionech

Šestičlenná posádka Mezinárodní vesmírné stanice (ISS), v níž jsou i američtí astronauti Shane Kimbrough a Peggy Whitsonová, bude mít už zanedlouho možnost zkrátit si chvíle volna sledováním oslavných filmů o ruských špionech. Na palubě nákladní lodi Progress, která dnes odstartovala z Bajkonuru a má k ISS doletět v pátek, je jako dárek kosmonautům poslala ruská rozvědka SVR. Oznámila to agentura Interfax.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies