VYBERTE SI REGION

Za jedinečnost lomnických sucharů ručí Evropská unie

POJIZEŘÍ - Lomnické suchary, které jsou oblíbenou lahůdkou mlsných jazýčků po více než dvě století, získaly ochrannou známku Evropské unie. Suchary se tak připojily k dalším osmi českým potravinářským výrobkům, které Unie chrání.

24.10.2007
SDÍLEJ:

Evropská unie vzkázala cukrářům, že za pravé lomnické suchary lze považovat pouze ty, které se vyrábějí v Lomnici nad Popelkou a nejbližším okolí.Foto: DENÍK/Zuzana Koulová

Ochranná známka vybraným evropským specialitám zaručuje, že mohou být vyráběny pouze ve vymezených zeměpisných oblastech. Pro zákazníky jsou zase zárukou jedinečnosti.

Lomnické suchary začala v Lomnici nad Popelkou na začátku 19. století vyrábět společnost J. Jína. Věhlas sucharů se během trvání prosperity společnosti dostal až za hranice Čech. V roce 1948 ale firma zanikla a s ní v Lomnici skončila i výroba sucharů. O 59 let později se však přímý potomek původních majitelů rozhodl výrobu obnovit. Od letošního června společnost J. Jína suchary opět vyrábí. Tentokrát ale v Košťálově.

„Ochranná známka Evropské unie nám zaručí především to, že označení Lomnické suchary budou moci používat pouze výrobci z Lomnice a blízkého okolí. Nemělo by se stát, že by se objevil výrobce třeba z Brna nebo z Polska. Taky díky tomu dojde k sjednocení kvalitativních parametrů, protože receptury na výrobu sucharů mohou být různé,“ řekl předseda společnosti J. Jína Michal Seidl.

V Košťálově se podle originální receptury pečou Lomnické suchary s mandlovou, oříškovou, čokoládovou, kávovou či arašídovou příchutí.

24.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Starosta Příbrami: Krampuslauf? Žádná akce nevyvolala tolik diskuzí

Příbram - Žádná společenská akce v historii Příbrami nevyvolala tolik diskuzí, a to před jejím konáním, i po jejím skončení. Ať už si lidé o ní myslí cokoli, byla bezesporu vyvrcholením letošních oslav 800. výročí založení města. Jaké je ohlédnutí starosty Příbrami Jindřicha Vařeky po Krampuslaufu?

Dávejte pozor, co si cvakáte. V Ústí se opět objevily falešné jízdenky

Ústí nad Labem – Pokuta za řádně označenou jízdenku? Ano, je to možné. V městské hromadné dopravě se opět objevují falešné jízdenky.

Polská medvědice rozbila skrytou kameru, která ji natáčela

Varšava - Se zjevným potěšením se medvědice válela v čerstvě napadlém sněhu v pohoří Bieszczady na jihovýchodě Polska - než si všimla, že ji při dovádění natáčí skrytá kamera. Fotopast vzápětí rozbila.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies