VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Za jedinečnost lomnických sucharů ručí Evropská unie

POJIZEŘÍ - Lomnické suchary, které jsou oblíbenou lahůdkou mlsných jazýčků po více než dvě století, získaly ochrannou známku Evropské unie. Suchary se tak připojily k dalším osmi českým potravinářským výrobkům, které Unie chrání.

24.10.2007
SDÍLEJ:

Evropská unie vzkázala cukrářům, že za pravé lomnické suchary lze považovat pouze ty, které se vyrábějí v Lomnici nad Popelkou a nejbližším okolí.Foto: DENÍK/Zuzana Koulová

Ochranná známka vybraným evropským specialitám zaručuje, že mohou být vyráběny pouze ve vymezených zeměpisných oblastech. Pro zákazníky jsou zase zárukou jedinečnosti.

Lomnické suchary začala v Lomnici nad Popelkou na začátku 19. století vyrábět společnost J. Jína. Věhlas sucharů se během trvání prosperity společnosti dostal až za hranice Čech. V roce 1948 ale firma zanikla a s ní v Lomnici skončila i výroba sucharů. O 59 let později se však přímý potomek původních majitelů rozhodl výrobu obnovit. Od letošního června společnost J. Jína suchary opět vyrábí. Tentokrát ale v Košťálově.

„Ochranná známka Evropské unie nám zaručí především to, že označení Lomnické suchary budou moci používat pouze výrobci z Lomnice a blízkého okolí. Nemělo by se stát, že by se objevil výrobce třeba z Brna nebo z Polska. Taky díky tomu dojde k sjednocení kvalitativních parametrů, protože receptury na výrobu sucharů mohou být různé,“ řekl předseda společnosti J. Jína Michal Seidl.

V Košťálově se podle originální receptury pečou Lomnické suchary s mandlovou, oříškovou, čokoládovou, kávovou či arašídovou příchutí.

24.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ladislav Leksa pečuje o hodiny v kostele sv. Josefa v Obořišti.
1

Zvoník Ladislav Leksa: Změna času je proti přírodě

Bohuslav Sobotka na setkání lídrů států Evropské unie.
4 6

Sobotka po summitu EU: Deklarace obsahuje priority České republiky

Ceny Thálie pro Vránovou či Kňažka. V muzikálu uspěl Vojtek

Herečka Alena Vránová převzala dnes večer v Praze za dlouhotrvajícího potlesku zaplněného hlediště české první scény prestižní Cenu Thálie za celoživotní činoherní mistrovství. Na jevišti historické budovy Národního divadla v Praze stála už před devíti lety, kdy přebírala prestižní pohár za výkon v inscenaci Bouřlivé jaro v Divadle Ungelt, které je už téměř 20 let jejím druhým domovem.

Dominik Feri: Lajknutí neznamená hlas v urně. A to je výzva i pro mě

/ROZHOVOR/ Sešli jsme se v restauraci, která podle Dominika Feriho (TOP 09) změnila prostředí v Praze. Ráno tu lidé snídají, odpoledne studenti píší seminární práce a v létě se tady sedí na okenních parapetech a pije pivo. Přesně to vystihuje atmosféru, kterou má nejmladší radní nejen v Teplicích, ale v celé české historii, rád – uvolněnou, plnou života, diskusí a plánů. Ty má Dominik Feri velké. 

Sivok před San Marinem: Vpředu máme hladové kluky, věřím jim

/ROZHOVOR od zvláštního zpravodaje Deníku/ Od českého národního týmu se zítra v San Marinu očekává čisté konto. Podle kapitána Tomáše Sivoka však právě první pohled klame, svěřence Karla Jarolíma, a speciálně obránce, nečeká jednoduchá práce. 

Týdenní zkrat: Milujte se a množte se

V Česku vzrostl počet obyvatel na 10,6 milionu. Migrací přibylo 25 tisíc lidí. Jeden by doufal, že to je proto, že S umělým oplodněním pomáhají Češkám bratranci, ale prý za to můžou zase migranti. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies