VYBERTE SI REGION

Za jedinečnost lomnických sucharů ručí Evropská unie

POJIZEŘÍ - Lomnické suchary, které jsou oblíbenou lahůdkou mlsných jazýčků po více než dvě století, získaly ochrannou známku Evropské unie. Suchary se tak připojily k dalším osmi českým potravinářským výrobkům, které Unie chrání.

24.10.2007
SDÍLEJ:

Evropská unie vzkázala cukrářům, že za pravé lomnické suchary lze považovat pouze ty, které se vyrábějí v Lomnici nad Popelkou a nejbližším okolí.Foto: DENÍK/Zuzana Koulová

Ochranná známka vybraným evropským specialitám zaručuje, že mohou být vyráběny pouze ve vymezených zeměpisných oblastech. Pro zákazníky jsou zase zárukou jedinečnosti.

Lomnické suchary začala v Lomnici nad Popelkou na začátku 19. století vyrábět společnost J. Jína. Věhlas sucharů se během trvání prosperity společnosti dostal až za hranice Čech. V roce 1948 ale firma zanikla a s ní v Lomnici skončila i výroba sucharů. O 59 let později se však přímý potomek původních majitelů rozhodl výrobu obnovit. Od letošního června společnost J. Jína suchary opět vyrábí. Tentokrát ale v Košťálově.

„Ochranná známka Evropské unie nám zaručí především to, že označení Lomnické suchary budou moci používat pouze výrobci z Lomnice a blízkého okolí. Nemělo by se stát, že by se objevil výrobce třeba z Brna nebo z Polska. Taky díky tomu dojde k sjednocení kvalitativních parametrů, protože receptury na výrobu sucharů mohou být různé,“ řekl předseda společnosti J. Jína Michal Seidl.

V Košťálově se podle originální receptury pečou Lomnické suchary s mandlovou, oříškovou, čokoládovou, kávovou či arašídovou příchutí.

24.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministr financí a předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
15 18

Poslanec ČSSD chce od Babiše vědět, kde vzal peníze na dluhopisy

Platforma Bez komunistů.cz. uspořádala v Praze shromáždění k odkazu Jana Palacha.
3 3

Na památku Palacha, v den jeho smrti, si lidé zapalovali svíčky

AKTUALIZOVÁNO

Podívejte se na pustý stadion před zbouráním. Nástupce je ve hvězdách

Nadšený řev fanoušků vítězného týmu se rozléhal brněnským zimním stadionem za Lužánkami, když domácí hokejisté Rudé hvězdy, dnešní Komety, poprvé doma před Brňany přebírali mistrovský titul. Tehdy se psal rok 1957 a stadion měl za sebou deset let fungování a před sebou ještě mnoho radosti i smutků fanoušků brněnských hokejistů. Nyní, sedmdesát let od slavnostního otevření stadionu, už na něj odkazuje jen název zastávky hromadné dopravy. Slibovaná nová aréna je v nedohlednu.

Obamovi balí, prezidentští úředníci vyklízejí Bílý dům

Odcházející americký prezident Barack Obama se loučí s Bílým domem, v němž jako hlava státu bydlel osm let. Oficiální akce, projevy a tiskové konference má za sebou a dnes je jeho program podle poradců volnější, byť Bílý dům ještě neopouští. Hlavou státu je do pátku 12:00 místního času (18:00 SEČ), kdy složí přísahu jeho nástupce Donald Trump.

AKTUALIZOVÁNO

Lavina na italský hotel spadla, když už hosté měli sbaleno

Řím - Hosté italského hotelu Rigopiano měli v okamžiku pádu ničivé laviny sbalené kufry a budovu na úpatí pohoří Gran Sasso se chystali opustit. Museli ale počkat, dokud sněžný pluh neodstraní sníh, který zablokoval přístupovou cestu. Italskému listu La Repubblica to dnes řekl Quintino Marcella, přítel a zaměstnavatel jednoho ze dvou přeživších, kuchaře Giampiera Pareteho, který byl v hotelu s rodinou na dovolené.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies