Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Za jedinečnost lomnických sucharů ručí Evropská unie

POJIZEŘÍ - Lomnické suchary, které jsou oblíbenou lahůdkou mlsných jazýčků po více než dvě století, získaly ochrannou známku Evropské unie. Suchary se tak připojily k dalším osmi českým potravinářským výrobkům, které Unie chrání.

24.10.2007
SDÍLEJ:

Evropská unie vzkázala cukrářům, že za pravé lomnické suchary lze považovat pouze ty, které se vyrábějí v Lomnici nad Popelkou a nejbližším okolí.Foto: DENÍK/Zuzana Koulová

Ochranná známka vybraným evropským specialitám zaručuje, že mohou být vyráběny pouze ve vymezených zeměpisných oblastech. Pro zákazníky jsou zase zárukou jedinečnosti.

Lomnické suchary začala v Lomnici nad Popelkou na začátku 19. století vyrábět společnost J. Jína. Věhlas sucharů se během trvání prosperity společnosti dostal až za hranice Čech. V roce 1948 ale firma zanikla a s ní v Lomnici skončila i výroba sucharů. O 59 let později se však přímý potomek původních majitelů rozhodl výrobu obnovit. Od letošního června společnost J. Jína suchary opět vyrábí. Tentokrát ale v Košťálově.

„Ochranná známka Evropské unie nám zaručí především to, že označení Lomnické suchary budou moci používat pouze výrobci z Lomnice a blízkého okolí. Nemělo by se stát, že by se objevil výrobce třeba z Brna nebo z Polska. Taky díky tomu dojde k sjednocení kvalitativních parametrů, protože receptury na výrobu sucharů mohou být různé,“ řekl předseda společnosti J. Jína Michal Seidl.

V Košťálově se podle originální receptury pečou Lomnické suchary s mandlovou, oříškovou, čokoládovou, kávovou či arašídovou příchutí.

24.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Sucho v posledních letech trápí především zemědělce.
7

Sucho ohrožuje polovinu Česka. Stát již utratil 22 miliard

Ilustrační foto.
8

Vláda jednala s odbory o platech. Učitelům by mohly růst víc než ostatním

Teror v Barceloně: Otec chránil syna vlastním tělem. Chlapec přežil, on zemřel

Životní příběhy, jak je posbírala ve stručnosti britská BBC, ukazují, že za krví na La Rambla nebyly bezejmenné davy turistů nebo domácích obyvatel města. Ale konkrétní lidé se svými radostmi, starostmi a teď už i věčným spánkem.

K bazénu v Chomutově přišly oblečené muslimky. Plavce to rozhořčilo

/ANKETA/ Ženy neměly burkiny, což jsou speciální plavky, ale dlouhé černé hábity.

AKTUALIZOVÁNO

Policie zastřelila hledaného teroristu z Barcelony. Měl na sobě atrapu výbušnin

Španělští policisté oznámili, že dopadli nebezpečného pachatele, který měl na těle sebevražedný pás. Policie potvrdila, že se jedná o hledaného 22letého Maročana Younese Abouyaaquouba. Ten minulý týden vjel dodávkou v Barceloně do davu, celkem připravil o život patnáct lidí.

Česko pošle do Srbska a Jordánska 42 milionů, kvůli migraci

Česko podpoří 42 miliony korun Jordánsko a Srbsko v rámci programu na pomoc uprchlíkům a zemím čelícím migračním tlakům. Ministerstvo vnitra v tiskové zprávě uvedlo, že jeho návrh dnes schválila vláda.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení