Růst cen surového cukru podporuje nerovnováha mezi nabídkou a poptávkou a nejasné vyhlídky. Nejistota panuje kolem toho, zda Indie schválí vývoz cukru na sezonu 2010/2011, což by pomohlo napětí na trhu zmírnit. Indie je po Brazílii druhým největším producentem cukru.

"Je zde nejistota ohledně vývozu z Indie v sezoně 2010/2011, k tomu jsou relativně napjaté zásoby ve světě," podotkl manažer investiční společnosti VTB Capital Andrej Krjučenkov. "Vliv má ale i slabší dolar," doplnil manažer s odkazem na vytrvalý pokles kurzu americké měny. Slabší dolar pak zlevňuje komodity, jejichž ceny jsou vyjádřeny v jiných měnách.

Krjučenkov řekl, že cukru a dalším komoditám pomáhá předpokládané další kolo takzvaného kvantitativního uvolňování měnové politiky, k němuž by mohla sáhnout americká centrální banka (Fed). Na trhu se očekává, že Fed k takovému kroku přikročí v nejbližší době. V úterý a ve středu se bude zabývat touto otázkou měnový výbor Fedu.