VYBERTE SI REGION

Svatomartinské víno: letos s novou odrůdou

Praha – Od pátku za měsíc, tedy 11. listopadu, na svátek svatého Martina otevřou Češi první láhve s víny ročníku 2013.

10.10.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Slávik Matej

Svatomartinská vína si získávají čím dál více konzumentů, letos by se jich mělo vyrobit až 2,2 milionu láhví. A chystá se i velká novinka: letos poprvé vyrobí čeští a moravští vinaři růžové svatomartinské víno z odrůdy Zweigeltrebe.

Ta je třetí nejrozšířenější odrůdou modrých hroznů vysázených v tuzemských vinohradech. Jde o klon Frankovky 
a Svatovavřineckého a za svůj název vděčí Fritzi Zweigeltovi, který odrůdu  vyšlechtil v roce 1922 v Rakousku.

„V uplynulých letech se ukázalo, že při dobrém zvládnutí všech fází pěstování révy a výroby vína lze i u odrůdy Zweigeltrebe připravit růžová vína dostatečně včas, aby do 11. 11. mohla být v dobré kvalitě dodána na trh," uvedl Jaroslav Machovec, ředitel Vinařského fondu ČR, který je vlastníkem a garantem značky Svatomartinského vína. Růžové Zweigeltrebe by mělo svojí charakteristikou doplnit ostatní svatomartinská vína. „Jedná se o vína svěží a ovocitá, která sice zrála pouhých několik týdnů, ale za tuto dobu už stačila získat osobitý charakter," dodává  Machovec.

Šest odrůd

Celkem tedy nyní existuje šest odrůd pro svatomartinská: Müller Thurgau, Veltlínské červené rané a Muškát moravský pro bílá vína. Modrý Portugal, Svatovavřinecké pro červená i růžová a nově Zweigeltrebe jen pro růžová vína.

Kvůli rostoucímu zájmu lidí ale letos Vinařský fond zpřísní hodnocení, které provede nezávislá komise v Národním vinařském centru ve Valticích. Teprve pokud vína projdou anonymní degustací odborníků, mohou použít oficiální značku „Svatomartinské" s logem Martina na bílem koni.  To odlišuje skutečná svatomartinská od různých „mladých vín", která neprocházejí kontrolou nezávislé komise.

Autor: Redakce

10.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Švýcaři otevírají nejdelší tunel světa

Historický moment. V neděli 11. prosince 2016 se pro pravidelný provoz otevře Gotthardský železniční tunel. V jeho případě se podařilo něco neskutečného – stavitelé dodrželi rozpočet schválený už na počátku 90. let.

Spisovatel Jiří Stránský: Škoda každého dobrého slova, které se neřeklo

Praha /ROZHOVOR/ - Autorem oblíbených dětských knih O dešťovém kameni, Povídačky pro moje slunce nebo Perlorodky je spisovatel a scénárista Jiří Stránský (85). Čtenáři a diváci jej přitom znají více jako autora filmů Zdivočelé země, Bumerangu či Štěstí, zachycujících atmosféru komunistického režimu a života politických vězňů v kriminálech a lágrech. „Slíbil jsem ve vězení básníkovi Honzovi Zahradníčkovi, že podám svědectví o lidech, kteří s námi seděli," říká Jiří Stránský, který připravuje další tři scénáře, povídkové knížky a prozrazuje, že brzo vyjde kniha Doktor vězeňských věd, kterou napsali s novinářkou Renatou Kalenskou.

Starosta Pískové Lhoty na Nymbursku byl obviněn z rozkrádání obecních peněz

Písková Lhota /FOTOGALERIE/ - Zpronevěra a zneužití pravomoci úřední osoby. To jsou dva trestné činy, z nichž policie obvinila šestačtyřicetiletého starostu Pískové Lhoty na Nymbursku Radovana Staňka. Obecní peníze měl rozkrádat ve spolupráci s účetní obce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies