VYBERTE SI REGION

Sýr, ze kterého skřípou zubu, musí z prodeje

Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila stažení sýru Amore Toast, kvůli krystalické laktóze.

9.8.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila stažení taveného sýru Amore Toast původem z Itálie z prodeje. Při konzumaci produktu lidem skřípaly zuby, obsahoval totiž zkrystalizovanou laktózu. ČTK to potvrdila tisková mluvčí SZPI Martina Šmídtová.

Na tavený plátkový sýr Amore Toast, vyrobený ze sýra Gouda, SZPI upozornil spotřebitel, který v balení plátkových sýrů nalezl drobné cizí předměty. Inspektoři po provedení kontroly podle Šmídtové zjistili, že i v dalších baleních stejné šarže tohoto sýru (balení 85 gramů s datem trvanlivosti do 22. září 2010) se vyskytují několik milimetrů velké a ostré kousky neznámého původu.

"Dalším šetřením se prokázalo, že nejde o kousky plastu ani skla, ale o zkrystalizovanou laktózu," uvedl Šmídtová. Podle ní se nejedná sice o cizorodou látku, v podobě krystalků by se nicméně laktóza ve výrobku vyskytovat neměla. Z toho důvodu inspekce nařídila stažení výrobku z obchodní sítě. Zkrystalizování laktózy mohlo být podle SZPI způsobeno chybou v technologii výroby.

Zdravotně není sýr závadný

Výrobek nezpůsobuje žádné zdravotní problémy. "Na druhou stranu konzumace sýrů s krystaly, které skřípou mezi zuby, není nic příjemného," dodala Šmídtová. O případu byla informována Státní veterinární správa, která je kompetentní ke kontrole dovozce uvedeného sýru. Kontrolovaný výrobek pocházel z jednoho z obchodů prodejní sítě Kubík. Podle SZPI ale nelze vyloučit, že výrobek nabízejí také jiné řetězce.

Autor: ČTK

9.8.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Politici nechápou, co je věda, jak funguje, říká nositel Nobelovy ceny za fyziku

Brno - Vědci se musí místo výzkumu věnovat papírování, kritizoval nositel Nobelovy ceny za fyziku Claude Cohen-Tannou-dji. „Moje děti se věnují vědě také a tráví šedesát procent času sepisováním zpráv," řekl ve čtvrtek fyzik publiku na VUT v Brně.

Taneční soutěž StarDance vyhrál Piškula před Bankem a Plodkovou

Praha - Vítězem osmé řady taneční soutěže StarDance se stal herec Zdeněk Piškula, který tančil s Veronikou Lálovou. Ve finále dnes předstihl lyžaře Ondřeje Banka s Evou Krejčířovou. Třetí skončila v diváckém hlasování herečka Jana Plodková s Michalem Padevětem. Odborná porota v přímém přenosu České televize ohodnotila stejným počtem bodů dnešní výkony Piškuly a Plodkové, Bank v tomto pořadí zůstal třetí.

Veterinární správa varuje chovatele před ptačí chřipkou

Benešov – Odbor životního prostředí na základě výzvy Státní veterinární správy upozornil občany a zvláště drobnochovatele drůbeže na výskyt ptačí chřipky. „V současné době se už v několika státech Evropy objevila řada případů vysoce patogenní ptačí chřipky u volně žijících ptáků i v chovech drůbeže," uvedl vedoucí odboru Tomáš Heřmánek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies