VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Točené limonády jsou znovu v kurzu, nejoblíbenější je Kofola

Praha - Obliba točených limonád v Česku v posledních letech roste. Zatímco prodeje balených nealkoholických nápojů a piva v době ekonomické krize spíše klesají, někteří výrobci točených limonád hlásí za poslední rok nárůst produkce až o desítky procent.

4.6.2012 6
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Miroslav Kucei

Několikaletý trend podle nich mimo jiné souvisí s módní retro vlnou dříve oblíbených výrobků. Jedničkou mezi točenými limonádami je Kofola, oblibu zpět získává také dříve velmi rozšířená malinovka, ale také další druhy.

Jedním z významných tuzemských producentů točené limonády jsou Sodovkárny Kolín. „V posledních čtyřech letech jsme zaznamenali průměrný roční nárůst poptávky po limonádě v sudech o 20 procent," upozorňuje Pavel Vavruška, obchodní ředitel společnosti.

Cílová skupina

Točená limonáda je podle něj stále oblíbenějším nápojem k polednímu menu v restauracích, často k ní sahají také cyklisté či in-line bruslaři. Významnou cílovou skupinou výrobců točené limonády jsou také řidiči a část účastníků letních hudebních festivalů.

Řada lidí si nechá do sklenici limonádu natočit z nostalgie po dětství či mládi, kdy byla točená limonáda k dostání prakticky v každé hospodě. Díky změnám na trhu se po roce 1989 čepované limonády z hospod vytratili. „Tak jako jsme byli zvyklí v letech minulých, i nyní se rádi vrátíme do mládí nad točenou malinovkou," poznamenal Vavruška.

Deset druhů limonád

I zástupci konkurenčních firem se shodují na tom, že jedničkou na trhu a spouštěčem staronového trendu byla Kofola.

„Růst obliby točených limonád v hospodách je dlouhodobý a nastartoval pravděpodobně točenou Kofolou již v minulém desetiletí," řekl manažer obchodních značek společnosti Pivovary Lobkowicz Petr Božoň. Pivovarské skupině patřící pivovar Černá Hora vyrábí v současnosti kromě zlatavého moku také deset druhů limonád a vod. „Celkový loňský prodej byl na téměř stejné úrovni předloňska, přičemž ale mírně rostl podíl sudových limonád, zatímco prodeje v lahvích stagnovaly a prodeje v PET klesly," uvedl Božoň.

Míchání sirupů

Pivovar z Blanenska letos provedl několik investic s cílem rozšířit výrobu limonád. „Uvedli jsme do provozu nové zařízení, které umožňuje míchání sirupů přímo v pivovaru," podotkl Božoň.Pivovar tak již nebude muset sirupy nakupovat od externího dodavatele jako doposud. Firma zároveň chystá úpravu receptur tak, aby více vyhovovaly dnešním požadavkům spotřebitelů. Sortiment letos rozšířila o malinovou a zázvorovou limonádu.

„Točená Kofola je fenoménem české gastronomie s 12procentním objemovým podílem na všech prodejích nealkoholických nápojů," řekl marketingový ředitel Kofoly Jiří Vlasák. Velikost trhu točených limonád odhaduje na 28 milionů litrů, což podle něj představuje zhruba čtvrtinu prodaných nealkoholických nápojů. Podíl Kofoly v segmentu točených limonád prý dosahuje takřka 90 procent, k dostání je ve čtyřech z deseti gastronomických zařízení.

„Za úspěchem Kofoly stála odvaha oživit tradiční servírovací rituál a podpora provozovatelů, kterým dnes točená Kofola přináší mnoho pravidelných zákazníků," řekl Vlasák.

Sudové limonády

Jak potvrdil výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý, pivovary v minulosti často kromě piva vyráběly také limonády, zejména sudové. „Teď se k tomu pomalinku vrací, protože je potřeba udržet výrobu a rozmělnit režie mezi více výrobků," podotkl Veselý, který předpokládá, že pivovarů vyrábějící sudové či lahvové limonády bude opět přibývat.

Autor: ČTK

4.6.2012 VSTUP DO DISKUSE 6
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Požár opuštěného objektu ve Varnsdorfu, v ulici Kozlova.
13

Začalo období požárů, nebezpečný je zapalovač i výfuk

Kuriózní nehoda se stala v úterý 27.6. kolem sedmnácté hodiny v Čížkovicích.
6

S kombajnem se mezi zátarasy prostě nevešel

Nadšenci pěstují u in-line stezky v Olomouci "ruční" zeleninu. Zájem je velký

Čerstvý salát, kedlubny, hrášek, zelí nebo kapustu nabízí projekt Ze-Za-Hrátky. Zeleninu pěstovanou s láskou a bez chemie najdete uvnitř okruhu Hejčínských in-line stezek v olomoucké části Řepčín.

Hnutí ANO má 27 procent, komunisté předběhli ČSSD, tvrdí Median

Volby by v červnu vyhrálo podle volebního modelu Median hnutí ANO, které si měsíc po vládní krizi polepšilo a vrátilo se ke 27,5 procenta. Druhá by skončila KSČM s 15,5 procenta, která poprvé v historii modelu předstihla sociální demokracii.

Pro motorkáře zraněného na lhenickém náměstí letěl vrtulník

/VIDEO/ V poledne se na náměstí ve Lhenicích na Prachaticku srazilo osobní auto s motocyklem. Podle informací z místa nehody motorkáře odvezl záchranářský vrtulník.

Po letadlové lodi i torpédoborec. Čína si modernizuje flotilu sama

Čína dnes představila nový typ torpédoborce vlastní výroby. Loď je součástí dlouhodobého plánu na modernizaci vojenského arzenálu země. V dubnu Čína představila svoji první letadlovou loď.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies