VYBERTE SI REGION

Trinkgelt v Ostravě? Někdo dá, jiný ne

Ostrava - Dávají lidé číšníkům za dobrou obsluhu trinkgelt i v dobách, kdy na nás skoro odevšad útočí slova krize a úspory? Nebo vysázejí útratu do koruny přesně?

4.7.2013 3
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Filip Vlček

Oslovení hostinští a restauratéři tvrdí, že to je hodně individuální. „Někdo nechává trinkgelt při každé návštěvě, další ne. Je pravda, že když jsou různé oslavy či svatby, tak jsou hosté štědřejší. Pokud bych to měl odhadnout, tak ale osmdesát procent hostů trinkgelt nechává. I když nemusí být nijak vysoký," uvedl obsluhující v Hostinci U Boříka v Ostravě-Nové Vsi. Jak zároveň dodal, častěji nechávají trinkgelt hosté, kteří se přijdou do hostince najíst. „U těch, kteří třeba k nám zajdou jen na pivo nebo si dají jiný nápoj, ale trinkgelt až tak samozřejmostí není," mají zkušenost v Hostinci U Boříka.

V restauraci U Dvořáčků ve Slezské Ostravě odpověděli, že někteří hosté trinkgelty nechávají, další si nechají vrátit do koruny. „To ale není trend, který by se objevil v posledních letech, kdy se ta krize projevuje nejsilněji. To už platí dlouho. Každý návštěvník je jiný," uvedl majitel restaurace Rudolf Dvořáček.

Provozovatel další ostravské restaurace v centru Ostravy přidal podobný postřeh. „Host, který je spokojen, při placení nějakou tu korunu obsluze nechá. Žádné horentní částky to ale samozřejmě nejsou. Přesto je ale poznat, že se lidé snaží šetřit. Dříve vypili na posezení pět či šest piv, teď za stejnou dobu vypijí tři," dodal restauratér.

Odměna za účes?

Další službou, kde bývalo zvykem odměnit šikovnost a ochotu dýškem, je také kadeřnictví. V kadeřnickém salonu YES VIP v Ostravě se specializují na prodlužování a zahušťování vlasů, prodlužování řas i další kadeřnické služby. Podle jeho manažerky Petry Orságové neváhají některé ze zákaznic, pokud jsou se službami spokojeny, dát i stokorunový trinkgelt. „Je to nepsané pravidlo, že pokud je zákaznice spokojena, tak dýško nechá. Není to pravidlo, ale většina zákaznic na dýško nezapomíná. I to je pro nás signál, že ženy, které k nám zavítaly, byly s prací našich kadeřnic spokojeny," dodala Petra Orságová.

Oslovení restauratéři, kadeřníci stejně jako prodejci květin se ale shodují nejen v tom, že krize až tak velikou roli v tom, zda zákazník či host dýško nechá, nehraje.

Stejně jako neplatí úměra, že čím movitější zákazník, tím větší dýško nechá.

Zajímavý postřeh přidává ostravská květinářka: „Když přímo před naší prodejnou zaparkuje zákazník s autem, které je symbolem luxusu, pak je to skoro na beton, že nenechá ani korunu spropitného. Naopak, když přijde babička v letech a vytahuje z peněženky samé drobné, skoro pokaždé mi nějakou tu korunu nechá."

Anketa: Dáváte v restauracích spropitné? Pokud ano, v jaké výši?

Martin Pelíšek, 45 let, Ostrava:
Pokud platím nad tři sta korun, dávám obsluze tak deset korun.

Radka Kubačáková, 22 let, Čeladná:
Ano, dávám spropitné obvykle kolem deseti až dvaceti korun.

Nikola Banková, 19 let, Čeladná:
Nechávám dýško, ale záleží na restauraci, ve které jsem.

Jaromír Krejčíř, 86 let, Ostrava:
Částku přiměřeně zaokrouhluji o pět až deset korun.

Josef Pyšno, 41 let, Ostrava:
Pokud jsem spokojen, nechám i dvacetiprocentní spropitné.

Ptala se Tereza Pintérová

Autor: Břetislav Lapisz

4.7.2013 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:
Americký velvyslanec Andrew Schapiro
19 6

Schapiro v pátek skončí ve funkci, jeho rodina zůstane v Praze

TK k projektu registru smluv probíhala 16. ledna v Praze. Na snímku Michal Bláha, Hlídač smluv.
EXKLUZIVNĚ
29 26

Autor Hlídače smluv pomůže Horáčkovi s prezidentskou kampaní

Orkán Kyrill před deseti lety ničil i zabíjel

Vichr, který se v lednu 2007 prohnal celou Evropou, po sobě zanechal spoušť.

Sobotka je nakloněn pomoci krajům při zvyšování mezd řidičů

Praha - Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) je nakloněn tomu, aby vláda pomohla krajům při financování růstu mezd řidičů linkových autobusů. Sobotka to dnes řekl po jednání s hejtmany. Místopředseda Asociace krajů a liberecký hejtman Martin Půta (STAN) premiérovu garanci vítá a věří, že se výsledky dnešního jednání projeví již v únorových mzdách řidičů. Příští týden Sobotka předloží problém koaliční radě. Nařízení o zvýšení mezd řidičů od letošního ledna schválila vláda.

Češi mají stále nejnižší nezaměstnanost v celé EU. Firmy ale krvácejí

Nejaktuálnější čísla z Eurostatu potvrzují, že Česko zůstává s 3,7 procent zemí s nejnižší mírou nezaměstnanosti v Evropské unii. A to před Německem a Maďarskem. Z evropských států mimo EU je na tom lépe jen Island, naopak nejhůře Řecko a Španělsko. To, co lze na jednu stranu vnímat jako výrazný český úspěch, je na druhou možno považovat i za hrozbu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies