VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tuzemské víno je stále více v kurzu

Břeclavsko – Letošní nedostatek tuzemských vín způsobený neúrodou mohou konzumenti vnímat i pozitivně v tom smyslu, že se ještě zvýší zájem o česká a moravská vína.

10.3.2011 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Pavel Sonnek

Neúroda loňského roku povede k tomu, že se podíl dovozu zahraničních vín letos zvýší. Tvrdí to ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec. Odhaduje, že tuzemští spotřebitelé letos budou pít až ze sedmdesáti procent zahraniční vína, tedy o zhruba deset procent více než loni.

„Preference domácího vína už začaly stoupat a teď do toho zasáhla příroda,“ uvedl Machovec. Podle něj je Česká republika dlouhodobě importní zemí. Domácí produkce nestačí pokrýt spotřebu.

„Moravské víno je takový trend. V poslední době prosakovaly určité podvody, které se nám samozřejmě nelíbí, ale nějak vše bereme na vědomí. Je to důkaz toho, že kdyby to nebyl trend, tak nemá smysl, aby to někdo nějakým způsobem kamufloval,“ poznamenal ředitel Vinných sklepů Valtice Marek Šťastný.

Letošní nedostatek tuzemských vín způsobený neúrodou podle něj mohou konzumenti vnímat i pozitivně v tom smyslu, že se ještě zvýší zájem o česká a moravská vína.

Vínu se daří

Vínu se u nás v posledních letech daří. Zatímco v roce 1993 byla jeho spotřeba průměrně dvanáct litrů na osobu ročně, nyní roste ke dvaceti litrům. I tak ale zaostáváme za Evropou. V zemích Evropské unie je průměr sedmadvacet litrů.

V České republice se kromě spotřeby mění i vnímání vína, které podléhá módnosti i vlnám. Z pohledu popularity už pro spotřebitele není nápojem ke slavnostní příležitosti nebo „občasnému napití“. „Zvyklosti se mění, dříve si skoro nikdo víno k jídlu nedal,“ uvedl Machovec. Podle něj k tomu napomáhají i propagační akce, které pořádá Vinařský fond.

„Pokud lidem vysvětlíte rozdíly, třeba barvy vína, tak je vnímají. Informace přijímají a začínají zkoušet. Je důležité, aby nápoj jejich představy naplnil,“ uvedl Machovec. Podle něj se vědomosti o víně staly pro určité lidi otázkou prestiže. „Dnes může být neznalost o víně i hendikepem v určité společnosti,“ dodal šéf Vinařského fondu.

Lákají na dobré víno

V České republice roste také počet vinařských akcí. Organizátoři se snaží na dobré víno nalákat turisty a obchodníky. V menších vinotékách je obtížné sehnat zahraniční víno, převládají vína z produkce místních vinařů. Víno z ciziny naopak plní regály supermarketů a hypermarketů.

„Vína z ciziny jsme před časem zrušili, protože se dají koupit různě v obchodech. Turista, který přijede do Bílovic, chce víno místních vinařů. Měli jsme tady španělská, francouzská vína, ale nebyl o to zájem, tak se to za symbolickou cenu rozprodalo,“ prozradila Marie Dostálová z vinotéky ve Velkých Bílovicích.

Podle Machovce roste zejména obliba gastronomických podniků. Vinařský fond je finančně podporuje. V letošním prvním termínu obdržel celkem 333 žádostí o podporu, což je o jedenáct procent více než loni. Loni ve dvou termínech o podporu žádalo 418 žadatelů.

Vinařský fond bude letos hospodařit s nižším rozpočtem než v minulých letech. Důvodem je nízká úroda hroznů na Moravě. Na podporu českého vinařství a vinohradnictví má třiasedmdesát milionů korun, zatímco loni hospodařil s osmdesáti miliony korun.

JIŘÍ ŠEVČÍK
ČTK

10.3.2011 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Společnost ČEPS staví tyto ochranné transformátory v rozvodně Hradec u Kadaně. Právě na propojení s Německem totiž vzniká nejvíc neočekávaných přetoků elektrické energie.
1 6

Němci a Rakušané se dohodli o nás bez nás, zlobí se ČEPS

Marian Kotleba, vůdce extremistické strany Lidová strana Naše Slovensko.
7 7

Slovenský generální prokurátor chce zakázat Kotlebovu stranu

Obama v Berlíně: Nemůžeme se skrýt za zdí

Bývalý americký prezident Barack Obama se v Berlíně setkal s kancléřkou Angelou Merkelovou a na společné debatě před zraky tisíců diváků vyzval k větší otevřenosti.

Černý den pro biologického otce z Nigérie. Ústavní soud mu neuznal otcovství

Občan Nigérie se u Ústavního soudu nedomohl uznání otcovství k dítěti, jež zplodil s Češkou. Ta byla v době intimního vztahu v manželském svazku, a právě proto – dle verdiktu nejvyšší soudní instance – nelze uznat stěžovatelovo otcovství.

AKTUALIZOVÁNO

Útok v Manchesteru: Britská policie přerušila spolupráci s Američany

Policie vyšetřující bombový útok na halu v britském Manchesteru přestala sdílet informace s USA po úniku do médií. Britští představitelé byli rozhořčeni, když se objevily fotografie haly těsně po útoku v amerických médiích. Podle posledních informací atentátník Salmán Abádí cestoval přes Prahu do Německa.

AUTOMIX.CZ

Dopravní policisté dostali "nová" auta. Audi A6 s šestiválci mají hlídat dálnice

Flotilu služebních aut dopravní policie rozšířilo deset "nových" vozů. Jde o starší stroje Audi A6, které ještě nedávno sloužily u Ochranné služby Policie ČR a využívaly se především pro doprovody oficiálních zahraničních delegací.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies