VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vánoční kapři dražší nebudou

České Budějovice - I když člověka v tomto počasí nenapadají ještě myšlenky na Vánoce, přece jen je tu jedna dobrá zpráva: kapr na štědrovečerní tabuli nejspíš nepodraží. A pokud ano, tak prý jen nepatrně.

3.10.2011
SDÍLEJ:

Výlov Rožmberka. Ilustrační fotoFoto: Deník

„Každý rok, kdy nás nepostihnou povodně, je pro nás dobrý. Letos jsme kvůli klimatickým vlivům neměli žádné ztráty,“ tvrdí ředitel třeboňského rybářství Josef Malecha.

Největší producent sladkovodních ryb v Evropě Rybářství Třeboň, a. s. ročně produkuje na 3200 tun tržních ryb, z toho na podzim jich sloví 2200 tun, převážně kaprů.

Lidem nejznámější Rožmberk ani Svět se na podzim lovit nebudou, hlavní program pro veřejnost se tradičně chystá při výlovu rybníka Dvořiště. Na hrázích budou rybáři prodávat kilogram prvotřídního kapra za 58 korun, výběr za 68 korun.

Rozhodne se v říjnu

O cenách vánočních kaprů se rozhodne v polovině října, říká Malecha s tím, že dramatické zdražování určitě nebude.

Druhý největší producent ryb v kraji, Rybářství Kardašova Řečice očekává, že letos vyloví více než 1400 tun tržních ryb, z toho na podzim 850 tun, přičemž kapři tvoří asi 90 procent produkce.

Protože podražilo krmení, šéf rybářství Ladislav Štercl si není jist, zda nepodraží také ryby.

„Případné zdražení bude do deseti procent, jasno bude po výlovech větších rybníků. Při výlovech se budou kapři prodávat za 60 a na sádkách za 68 korun. Ceny vánočních kaprů budou asi dražší, nemůžeme se dostat do červených čísel,“ dodal ředitel s tím, že je prodávali levněji než ostatní. Na podzim budou lovit 340 ze 440 rybníků.

Čekají nižší ztráty

Průměrný rok, tak jako ostatní, očekává společnost Blatenská ryba. „Možná bude o trošičku lepší než loňský,“ připustil zootechnik Karel Nusl. Kvůli dlouho zamrzlým hladinám by mohly být i nižší ztráty, které na rybách způsobují kormoráni.

Blatenští plánují vylovit 832 tun tržních ryb, z toho 520 kaprů. Začali jako ostatní v polovině září menšími a násadovými rybníky.

K zajímavostem patřil výlov šesti rybníků, které slouží výzkumu. V některých krmí kapry speciálním krmivem, v jiných je přikrmují pšenicí a ve zbylých jsou živi z přirozené potravy.

Vědci z vodňanské fakulty Jihočeské univerzity prokázali pozitivní vliv speciální výživy na množství nasycených kyselin v rybím mase. Zatímco loni se dostalo maso s blahodárným vlivem na srdce jen na jídelníček pacientů na speciálních pracovištích, letos se v omezeném množství dostanou tito kapři na trh, dodal Nusl.

TOMÁŠ PROCHÁZKA + ČTK

3.10.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Premiér Bohuslav Sobotka během rozhovoru Deníku.
25 10

Vláda projedná sloučení tarifů, někteří lidé by se dočkali zvýšení platu

Výbuch v petrohradském metru
1 27

Za útokem na petrohradské metro stojí džihádisté. Plnili příkaz Al-Káidy

Chtěl být prezidentem, teď má na krku mezinárodní zatykač

Co je moc, to je moc. Krajskému soudu v Ostravě došla trpělivost s někdejším kandidátem na prezidenta republiky a kanadským podnikatelem českého původu Jiřím Včelařem Kotasem (64 let). Ten jako obžalovaný figuruje v kauze padělaných obrazů světoznámých malířů.

AKTUALIZOVÁNO

Hromadná nehoda na D1: zemřel řidič dodávky, za tragédii může stojící kolona

Brno /FOTOGALERIE/ – Zraněním podlehl padesátiletý muž, kterého vyprostili hasiči z havarované dodávky v hromadné havárii na dálnici D1. V úterý kolem půl dvanácté se na 202. dálničním kilometru srazily čtyři nákladní auta a dodávka. Kvůli nehodě u Brna museli z dálnice sjet řidiči mířící na Vyškov a Ostravu. Dopravu se podařilo uvolnit až krátce před půl sedmou večer. „Kolony se začínají pomalu rozjíždět," informovala mluvčí jihomoravských policistů Štěpánka Komárová.

Na západě Čech může v noci napadnout i několik centimetrů sněhu

Vlnící se studená fronta přinese dnes v noci do Česka déšť, který bude v polohách nad 600 metrů přecházet ve sněžení. Nejvydatnější srážky meteorologové předpovídají pro západ Česka. 

Na Facebooku vysílal vraždu své dcerky. Pak spáchal sebevraždu

Podle thajské policie se mladý muž natáčel při vraždě své dcery a celou událost přenášel živě na sociální síť Facebook. Nakonec si vzal život.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies