Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Veterináři: V obchodech je nekontrolované maso

Praha /INFOGRAFIKA/ - Může se v českých obchodech prodávat maso, aniž by prošlo veterinární kontrolou? Prezident Komory veterinárních lékařů Jan Bernardy tvrdí, že kontrola je v Česku nedostatečná a především v případě drůbežího masa je situace vážná.

20.9.2013 4 AKTUALIZOVÁNO 20.9.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

„Spotřebitel u masa nezjistí, zda se pod značkou CZ ve skutečnosti neskrývá kuřecí maso ze zahraničí, například 
z Polska," uvedl v pátek Bernardy na Světovém veterinárním kongresu.

Podle něho totiž maso, které se dostává do českých maloobchodních řetězců ze zahraničí, prochází jen malou kontrolou. Samotní obchodníci ale nad tím kroutí hlavou. „Nemám o tom poznatky, ale 
v kamenných obchodech je to těžko možné, protože kontrola je čím dál přísnější. To je dobře," namítl prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Zdeněk Juračka.

Překvapený byl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben, na jehož úřad kritika mířila především. Podle něho je totiž každý prodávaný výrobek v českých obchodních řetězcích označený identifikačním číslem, takže je dohledatelný. „Může se o tom přesvědčit i sám zákazník, když se ve zmíněných řetězcích na takový výrobek podívá. Každý je označen oválem, kde je kód země a identifikační číslo výrobce, aby to bylo dohledatelné. To už samo o sobě svědčí o tom, že výrobek prošel veterinární kontrolou," prohlásil pro ČTK Duben.

Jenomže veterináři tvrdí, že zejména v případě kuřecího masa je výrobek přebalován a pod značkou CZ se dostává do obchodního řetězce. Komora veterinárních lékařů se proto sama rozhodla některé vzorky z maloobchodu otestovat, přičemž výsledky by měly být známy do několika týdnů.

Účelové výroky

Na obranu veterinární správy se v pátek postavilo ministerstvo zemědělství, které Bernardyho výroky považuje za zcela zavádějící. „Toto tvrzení považuje ministerstvo zemědělství za účelové s cílem poškodit české dozorové orgány," uvedla mluvčí úřadu Dana Večeřová.

Podle ní loni provedla veterinární správa přes 60 tisíc kontrol. Všechny potravinářské podniky přitom musejí správě ohlašovat všechny zásilky potravin živočišného původu ze všech států EU. Na základě těchto údajů pak výrobky kontroluje ještě dřív, než se vůbec dostanou ke spotřebiteli.

Bernardy ovšem namítá, že kontrol je v obchodech málo. Proto navrhl, aby se Česko vrátilo k dříve povinnému osvědčení zdravotní nezávadnosti. Tato povinnost byla rozhodnutím Evropské unie před čtyřmi roky zrušena na žádost chovatelů, kteří jej považovali za zbytečnou administrativu.

Vyjádření komory veterinářů se objevilo v době, kdy polští farmáři čelí nařčení, že dlouhodobě krmili dobytek už deset let zakázanou masokostní moučkou. Té je přisuzován hlavní podíl na nemoci šílených krav. Polský hlavní veterinární lékař Janusz Zwiazek ujistil šéfa Státní veterinární správy Milna Malenu, že maso ze zvířat krmených masokostní moučkou se do České republiky nedostalo.

Skandály s masem.

Autor: Vilém Janouš

20.9.2013 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:
Injekční stříkačky. Ilustrační fotografie.
13 12

Stát chce zpřístupnit závislým náhražky za tvrdé drogy

Polský prezident Andrzej Duda
5

Reforma polské justice prošla Senátem, Duda ji nejspíš nezastaví

OBRAZEM: Nejlepší fotografie týdne

Prohlédněte si nejpovedenější snímky našich fotografů pořízené během uplynulého týdne.

Otázky a odpovědi. Juventus měl strach, teď Schick rybaří

Měl to být přestup léta. A nejen pro české fotbalové fanoušky. Ságou jménem Patrik Schick alias možná posila velkoklubu za třicet milionů eur dlouho žila celá Itálie.

Komentář Deníku: Sen o dvou premiantech Evropy nevyšel

Když přijde řeč na rozdělení Československa, nejčastěji se zdůrazňuje, že dobře dopadlo. A protože jsou vztahy Čechů a Slováků přátelské a stali jsme se nejlepšími sousedy, vyvozuje se z toho, že rozdělit stát bylo chytré, anebo že se klidným rozdělením státu předešlo jeho divokému rozpadu. 

Sedmimístná Dacia Duster nakonec nebude. Vedení ji zatrhlo

Už nějaký ten pátek se v souvislosti s novou generací Dacie Duster mluví o možné sedmimístné variantě. Podle oficiálního vyjádření ředitele prodeje a marketingu Francoise Mariotta se ovšem žádná taková verze nechystá.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení