VYBERTE SI REGION

Veterináři: V obchodech je nekontrolované maso

Praha /INFOGRAFIKA/ - Může se v českých obchodech prodávat maso, aniž by prošlo veterinární kontrolou? Prezident Komory veterinárních lékařů Jan Bernardy tvrdí, že kontrola je v Česku nedostatečná a především v případě drůbežího masa je situace vážná.

20.9.2013 4 AKTUALIZOVÁNO 20.9.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

„Spotřebitel u masa nezjistí, zda se pod značkou CZ ve skutečnosti neskrývá kuřecí maso ze zahraničí, například 
z Polska," uvedl v pátek Bernardy na Světovém veterinárním kongresu.

Podle něho totiž maso, které se dostává do českých maloobchodních řetězců ze zahraničí, prochází jen malou kontrolou. Samotní obchodníci ale nad tím kroutí hlavou. „Nemám o tom poznatky, ale 
v kamenných obchodech je to těžko možné, protože kontrola je čím dál přísnější. To je dobře," namítl prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Zdeněk Juračka.

Překvapený byl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben, na jehož úřad kritika mířila především. Podle něho je totiž každý prodávaný výrobek v českých obchodních řetězcích označený identifikačním číslem, takže je dohledatelný. „Může se o tom přesvědčit i sám zákazník, když se ve zmíněných řetězcích na takový výrobek podívá. Každý je označen oválem, kde je kód země a identifikační číslo výrobce, aby to bylo dohledatelné. To už samo o sobě svědčí o tom, že výrobek prošel veterinární kontrolou," prohlásil pro ČTK Duben.

Jenomže veterináři tvrdí, že zejména v případě kuřecího masa je výrobek přebalován a pod značkou CZ se dostává do obchodního řetězce. Komora veterinárních lékařů se proto sama rozhodla některé vzorky z maloobchodu otestovat, přičemž výsledky by měly být známy do několika týdnů.

Účelové výroky

Na obranu veterinární správy se v pátek postavilo ministerstvo zemědělství, které Bernardyho výroky považuje za zcela zavádějící. „Toto tvrzení považuje ministerstvo zemědělství za účelové s cílem poškodit české dozorové orgány," uvedla mluvčí úřadu Dana Večeřová.

Podle ní loni provedla veterinární správa přes 60 tisíc kontrol. Všechny potravinářské podniky přitom musejí správě ohlašovat všechny zásilky potravin živočišného původu ze všech států EU. Na základě těchto údajů pak výrobky kontroluje ještě dřív, než se vůbec dostanou ke spotřebiteli.

Bernardy ovšem namítá, že kontrol je v obchodech málo. Proto navrhl, aby se Česko vrátilo k dříve povinnému osvědčení zdravotní nezávadnosti. Tato povinnost byla rozhodnutím Evropské unie před čtyřmi roky zrušena na žádost chovatelů, kteří jej považovali za zbytečnou administrativu.

Vyjádření komory veterinářů se objevilo v době, kdy polští farmáři čelí nařčení, že dlouhodobě krmili dobytek už deset let zakázanou masokostní moučkou. Té je přisuzován hlavní podíl na nemoci šílených krav. Polský hlavní veterinární lékař Janusz Zwiazek ujistil šéfa Státní veterinární správy Milna Malenu, že maso ze zvířat krmených masokostní moučkou se do České republiky nedostalo.

Skandály s masem.

Autor: Vilém Janouš

20.9.2013 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:

Starosta Příbrami: Krampuslauf? Žádná akce nevyvolala tolik diskuzí

Příbram - Žádná společenská akce v historii Příbrami nevyvolala tolik diskuzí, a to před jejím konáním, i po jejím skončení. Ať už si lidé o ní myslí cokoli, byla bezesporu vyvrcholením letošních oslav 800. výročí založení města. Jaké je ohlédnutí starosty Příbrami Jindřicha Vařeky po Krampuslaufu?

Ve Sněmovně opět zasedla komise k policii, má dokončit výslechy

Praha - Ve Sněmovně zasedla dnes odpoledne na další schůzi vyšetřovací komise ke sporné reorganizaci policie. Na programu jsou zejména poslední výslechy svědků. Před komisí nyní vypovídá policejní prezident Tomáš Tuhý, po něm dorazí olomoucký vrchní státní zástupce Ivo Ištvan a někdejší Tuhého náměstek Zdeněk Laube. Komise by dnes měla výslechy dokončit.

EET padá na zákazníky, restaurace zdražují

Berounsko - V jaké míře zasahuje nová povinnost elektronické evidence tržeb hospodským do provozu restaurací? Je jim na obtíž, nebo se s ní po sedmi dnech už sžili? Na Berounsku převažují zastánci prvního názoru.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies