VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vína je letos nejvíc za 10 let

Jižní Morava - Vinaři na jižní Moravě prožívají jednu z nejlepších sezon za poslední roky. Vína z letošní sklizně bude víc a díky příznivému počasí bude také velmi kvalitní.

17.10.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: archiv DENÍKU

Na letošní ročník vín budou jihomoravští vinaři nejspíš dlouho vzpomínat. Sezonu označují za nejlepší za posledních deset let. A to jak kvalitou, tak množstvím sklizených hroznů. Vinaři mají za sebou zhruba dvě třetiny sklizně.

Informace o úrodě získává přímo od výrobců Vinařský fond České republiky. „Na rozdíl od vinařů z Čech, kterým velkou část úrody poničily jarní mrazy, si ti moravští letos nemohou stěžovat. Vína je nejvíc za posledních deset let. Předpokládáme, že výnos přesáhne šest a půl tuny hroznů z jednoho hektaru. Loni to bylo jen mírně přes šest tun,“ uvedl předseda fondu Jaroslav Machovec.

Za kvalitní úrodu mohou vinaři děkovat zejména počasí. „Po poměrně teplém jaru přišel deštivý červen a červenec. Konec léta nakonec přinesl další oteplení, takže při dozrávání hroznů byly ideální podmínky,“ vysvětlil Machovec. Podle něj bylo také důležité, že letos víno nenapadly choroby ani plísně.

Podobně se o letošní úrodě vyjadřují i vinaři. „Víno bude velmi kvalitní. Cukernatost u všech námi lahvovaných odrůd dosáhla přívlastkových hodnot. Počasí nám přálo i v tom, že oproti loňským rokům se výnos z jednoho hektaru zdvojnásobil,“ podotkl například jednatel společnosti Rajhradské klášterní Jiří Rujbar z Rajhradu na Brněnsku. Dodal, že nejvíc bílých hroznů sklidí z odrůd Müller Thurgau a Veltlínské červené rané. „Z modrých to je pak Svatovavřinecké. Vína z těchto odrůd jsou u spotřebitelů dlouhodobě nejoblíbenější a u nás jsou k jejich pěstování ideální podmínky,“ podotkl Rujbar. Sklízet bude zhruba ještě do konce tohoto měsíce.

Spokojený je i vinař Pavel Halm z Velkých Pavlovic na Břeclavsku. „Trávíme teď ve vinohradu spoustu času. Sklizeň je opravdu mimořádná, takže je pořád hodně práce. Příroda letos ukázala svoji přívětivou tvář a zařídila pro letošní úrodu téměř ideální počasí. Víno už můžeme zkazit jen my sami. To se nám doufám nepovede,“ řekl s úsměvem Halm. Dodal, že mu zbývá sklidit ještě několik odrůd modrých hroznů. „Například Frankovku chci nechat chvíli dozrát,“ sdělil Halm.

Favorit soutěží

Kvalitní ročník očekávají i pořadatelé soutěží vín. „Soutěž Top 77 vín pořádáme už přes deset let a díky tomu jsme schopní sledovat vývoj kvality hroznů i technologií, které vinaři při jejich výrobě používají. Zatím nejkvalitnější vína byla v úplně prvním ročníku soutěže v roce 1997. Vína, která budou pocházet z letošní úrody, mají šanci se tomuto ročníku minimálně vyrovnat,“ tvrdí pořadatel soutěže Dan Mádr.

Na ročník 2011 se těší i milovníci vína. „Jsem zvědavý, jak to dopadne. Mám rád mladá a svěží vína a zároveň kupuji pouze ta moravská. První příležitost, při které letošní ročník ochutnám, bude jedenáctého listopadu. To se začnou prodávat takzvaná svatomartinská vína a já už se nemohu dočkat, až je ochutnám,“ řekl například Eduard Dobrovolný z Brna. Loňský ročník jej prý nijak nezaujal, proto doufá, že jej letos vinaři překonají.

Autor: Jan Spěšný

17.10.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Petra Kvitová.
5

Půl milionu. Taková je už odměna za informace o útočníkovi na Kvitovou

Ilustrační foto.
29

EET a fitness: trenéry čeká existenční dilema, zákazníky fronty

Spíme málo. Trpíme proto nadváhou a depresemi

Spánek? Na ten jsem dlouho neměla čas, přiznává osmatřicetiletá manažerka Lenka Procházková. Snažila se totiž stihnout úplně všechno – práci si nosila domů, děti dirigovala hlavně přes telefon, k tomu se starala o nemohoucí rodiče. Během pracovního týdne strávila v posteli sotva pět hodin denně. Někdy musely stačit i čtyři hodiny. Dokud nepřišel zvrat.

AKTUALIZUJEME

Teror před britským parlamentem, potvrzeno: Zahynuli tři lidé a útočník

/SLEDUJEME ONLINE/ Muž najel na mostu u budovy parlamentu do lidí autem a čtyřicet jich zranil, celkem tři jeho útok nepřežili. Poté zasáhl policistu nožem. Bezprostředně po útoku jej policie zranila střelbou, které později podlehl. Skotský parlament kvůli útoku přerušil jednání o nezávislosti. Policie útok vyšetřuje jako teroristický čin. Mezi oběťmi nejsou Češi. 

EXKLUZIVNĚ

Babišovi nebudu dělat kašpárka, věří jeho nový poradce

Jeden z nejhlasitějších kritiků elektronické evidence tržeb začal radit jejímu duchovnímu otci Andreji Babišovi. Nebojí se autor Hlídače EET Michal Bláha, že ho ministr financí a šéf Hnutí ANO umlčí a zneužije v rámci předvolebního boje?

Vláda chce vyhnat divočáky z úkrytu. Z řepky a kukuřice

Zmenšit pole a zvýšit pokuty za nepovolený vstup do lesa. To jsou jedny z nejdiskutovanějších bodů novely zákona o myslivosti, který včera prosadil kabinet Bohuslava Sobotky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies