VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinaři chtějí zřídit laboratoř. Kvůli falšování dovozu

Praha, Břeclav – Přes dvacet litrů na osobu a rok, taková je aktuální spotřeba vína v České republice.Stále však platí, že v produkci tekuté révy nejsme soběstační. A právě dovozy suroviny či vína dělají vrásky na čele vinařů. Nepříjemnost se zjištěním nepovoleného syntetického glycerolu ve víně dovezeném ze Slovenska řešila společnost Víno Mikulov, patřící pod skupinu Bohemia Sekt. Vedení vinařství muselo z trhu stáhnout dvě řady s odrůdou Müller Thurgau, ve kterém se podařilo glycerol zjistit.

17.6.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Libor Plíhal

Vinaři včetně jejich svazu, proto navrhují zřídit společnou komerční laboratoř, kde by si každý dovozce mohl víno z ciziny otestovat. „Plně se stavíme za návrh komerční laboratoře, ve které by každý producent i prodejce mohl komplexně otestovat vína uvádějící na trh. K vybudování takového centrálního akreditovaného pracoviště rádi peněžně přispějeme," říká jednatel Bohemia Sekt Ondřej Beránek. Souhlasí také generální ředitel velkopavlovického Pavlovínu Radim Hoša. „Ten, kdo chce dělat vína poctivě, může za ně po takové kontrole dát ruku do ohně. Víno dováží spousta vinařství, která když je bude chtít někdo ošidit, se po kontrole mohou bránit.

Teď nic takového není," říká Radim Hoša. Není však jasné, kdo by byl provozovatelem a kdo by se podílel na nákladech na vznik takového speciálního pracoviště. Například šéf Svazu vinařů České republiky Tibor Nyitray prohlásil, že vznik laboratoře je do budoucna nezbytný. „Obětí podvodu ze strany dodavatele vína se totiž může stát každý," upozorňuje Tibor Nyitray. „Hledáme způsob financování, takže se obrátíme na ministerstvo zemědělství, kraj nebo vinaře. Dosud to nemá žádné obrysy čili asi nemá smysl něco konkretizovat. Pokud se na všem domluvíme, moje přání je, aby to fungovalo do roka," potvrdil regionálnímu Deníku šéf svazu.

Řada vinařských společností už své přístroje či laboratoře má. Nejsou však natolik vybavené, aby prokázaly třeba syntetický glycerol, který je sice zdravotně nezávadný, přesto je zakázané jej do vín uměle přidávat, protože se výrazně podílí na chuti vína. „Spousta lidí kontroluje vzorky v Rakousku, jde ale o drahou záležitost. Dříve jsme něco málo dováželi ze Slovenska, teď se zaměřujeme spíše na Maďarsko nebo Španělsko. Musím zaklepat, že zatím jsme žádný problém nezaznamenali," sdělil třeba Radim Hoša.

V případě zjištěných nedostatků hrozí vinařům i několikamilionové sankce. „Je to individuální, ale už jsme rozdali pokuty ve výši pět milionů korun. S porušováním předpisů firmy riskují svou pověst, ale i vysoké ekonomické ztráty," vypočítává mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva. Státní inspektoři laboratoř, kterou by potřebovali vinaři, mají. Ovšem je plně vytížena a dělat komerční testy zákon nedovoluje. „Nemůžeme tyto analýzy dělat za peníze. Lze to pouze nekomerčně, což je výkon úřední kontroly," vysvětlil mluvčí.

Autor: Lukáš Ivánek

17.6.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Centro Zlín Malenovice. Ilustrační foto.
AKTUALIZUJEME

Nechte tu jídlo a jděte! Policie evakuuje obchodní centrum ve Zlíně

Ilustrační foto.
7 4

Balík vám nově vydají v balíkovně. Bez fronty i občanky

Berlusconi perlil: Nejlepší věc na Trumpovi? Jeho žena Melania!

Bývalý italský premiér Silvio Berlusconi opět vzbudil pozornost svými výroky. Do kamer italské televize La7 totiž prohlásil, že to nejlepší na americkém prezidentovi Donaldu Trumpovi je jeho žena Melania.

Lubomír Zaorálek: Zeman mi pomohl tím, jak se mě snažil zadupat

/ROZHOVOR/ Ministr zahraničí a místopředseda ČSSD na programové konferenci strany s kapkou ironie podotkl, že je skutečně její nejnovější a nejčerstvější tváří. Jenže ono to tak je. Ačkoli je sociálním demokratem už 23 let, pořád ho baví volby, vášnivě rád diskutuje a přál by si, aby svět byl lepší hlavně pro obyčejné, pracující lidi. Navíc je asi jediným politikem, který oceňuje kritiku. 

Potvrzeno. V Brně vyroste park pro společné fandění během zimních OH

/ANKETA/ Hokejové hřiště, curlingové dráhy či malý skokanský můstek. To a mnohem více nabídne nový olympijský park, který vznikne v Pavilonu Z v areálu brněnského výstaviště. V pátek to potvrdilo vedení Brna s Českým olympijským výborem. 

Londýňané museli kvůli bezpečí opustit stovky bytů, evakuaci zkritizovali

V noci na sobotu místní úřady v londýnské čtvrti Camden nařídily preventivní evakuaci pěti obytných domů. Učinily tak z obav před opakování nedávného tragického požáru v Grenfell Tower. Rodiny, které musely strávit noc v provizorním ubytování, akci označují za chaotickou.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies