VYBERTE SI REGION

Vinaři zatím přihlásili 250 vzorků do hodnocení Svatomartinských

Valtice (Břeclavsko) - VVinaři zatím přihlásili 250 vzorků do hodnocení letošních Svatomartinských vín. Zatím dominuje odrůda Müller Thurgau. Kvalita zejména bílých vín je podle odborníků dobrá. První ze dvou kol hodnocení začalo dnes ve Valticích na Břeclavsku. Loni získalo známku 356 vzorků vín od 116 vinařů, řekl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.

23.10.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Mezi bílými víny vede Müller Thurgau před Muškátem moravským a Veltlínským červeným raným. V kategorii růžových vín kraluje Svatovavřinecké před Zweigeltrebe a Modrým Portugalem.

Podle Kršky si degustátoři pochvalovali zejména bílá vína. „Jsou aromatická, svěží, šťavnatá. Zajímavá jsou i růžová," uvedl Krška. Podle něj je stav vín dobrý i přes silné srpnové deště, které kvalitu letošní úrody komplikovaly.

Svatomartinská vína se otevřou poprvé 11. listopadu. Mezi Čechy si už získaly velkou popularitu. V posledních letech se prodává na trhu kolem dvou milionů lahví těchto mladých vín. Loni proto organizátoři zvýšili bodovou hranici pro udělení známky při senzorickém hodnocení. Zvýšily se tedy nároky na kvalitu.

Bílé a růžové víno od sklizně po úplné prokvašení potřebuje minimálně čtyři týdny, červené kvůli odlišnému způsobu výroby dokonce týdnů šest. Svatomartinská vína se tak pijí často i jen několik málo dní po jejich výrobě, a proto v nich mohou být ještě zbytky oxidu uhličitého v podobě mírného perlení. To však podle odborníků rozhodně není na škodu a jen zdůrazňuje „mladickou rozdováděnost" vín nového ročníku. Druhé kolo hodnocení se uzavře 31. října.

Mladá vína

Kromě značky Svatomartinské chystají vinaři i produkci jiných mladých vín. Například Vinařství Lahofer připravuje kolekci s názvem Mladý a Mladá. Do prodeje půjde už poslední říjnový týden. „Bílé polosuché víno Mladý LAHOFER je jako jiné roky vyroben z raných odrůd Muškátu moravského a Mülleru Thurgau, sladká a růžová Mladá LAHOFERka je ze Svatovavřineckého a Zweigeltrebe," uvedl obchodní ředitel vinařství Daniel Smola.

Cenově bude víno na stejné úrovni jako minulé roky, tedy 110 a 130 korun za sedmičku. „Ani u ostatních vín letošního ročníku neplánujeme žádné navyšování ceny, a to ani vzhledem k nižší úrodě," uvedl obchodní ředitel. Firma musela ukončit sklizeň asi o měsíc dříve než loni, hektarový výnos je v porovnání s loňskem zhruba o 30 procent nižší.

Autor: ČTK

23.10.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

POHLEDEM DENÍKU: Zeman a jeho lidé. Co se děje na Hradě?

Odchod vrchního protokoláře Jindřicha Forejta spustil lavinu otázek ohledně toho, jak to vlastně na Pražském hradě chodí.

Zastánci tradičních Vánoc zase bojují proti Santa Clausovi

Praha - Tradiční podobu českých Vánoc před anglosaskými vlivy obhajuje iniciativa Zachraňte Ježíška. Na sociálních sítích ji letos podpořilo už přes 55.000 lidí. Její zastánci brojí především proti všude přítomné reklamě a postavě Santa Clause spojené v počátcích s propagací jednoho výrobku. Míní, že dekorace spojené s touto podobou Vánoc ničí v dětech fantazii, a i když doma dárky třeba dále nosí Ježíšek, představují si ho stále více jako dědu v červeném plášti, což vede k postupnému zapomínání na české tradice a přebírání vzorů z ciziny.

Polská medvědice rozbila skrytou kameru, která ji natáčela

Varšava - Se zjevným potěšením se medvědice válela v čerstvě napadlém sněhu v pohoří Bieszczady na jihovýchodě Polska - než si všimla, že ji při dovádění natáčí skrytá kamera. Fotopast vzápětí rozbila.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies