Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinaře trápí nedostatek lidí

Břeclavsko - Některé vinaře trápí nedostatek pracantů. Místo lidské ruky nastupují do vinic stroje. Příčinou malé ochoty trávit čas ve vinohradu nemusí být nutně nechuť nebo lenost. Málo lidí na práci měli vinaři vždy.

8.8.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jaroslav Švanda

„S tímto problémem se potýkali vinohradníci již ve středověku a tedy to není záležitostí jen dnešních dnů a nechuti k tvrdé práci ve vinicích,“ potvrzuje prezident recesistické Kravihorské republiky a bývalý starosta Bořetic Václav Petrásek, který se zabývá historií vinohradnictví na Břeclavsku.

K získání dělníku tehdy sloužili takzvané zákupní půjčky, které byly sjednávány na jeden hospodářský rok. „Obě strany měly možnost vypovědět půjčku jedině na konci sezóny, to je ke svatému Martinu. Odtud pramení mylný názor, že byl svatý Martin u nás patronem vinařů,“ vysvětlil Petrásek.

Poukázal také na to, že pokud chtěl kopáč smlouvu rozvázat a odejít dřív, musel se vyplatit zvláštními penězi. Ne těmi, které dostal jako smluvenou půjčku. Pokud se kopáč nebo vazačka z roční služby nevyplatili, byli na práci ve vinici svoláváni jako na robotu. „Nedostavil–li se kopáč na práci včas, mohl být pohnán k hornému a potrestán,“ nastínil nelehký úkol obyvatel středověku Petrásek.

Sumy, kterou tehdejší pracanti mohli díky půjčkám získat, nebyly na soudobé poměry nijak malé. „Zákupní půjčka byla až deset zlatek u kopáčů a dvě zlatky u vazaček,“ dodal vinař.

Kvůli výši peněz, které upravovala zákupní půjčka, ji mohli poskytnout jen bohatí vinaři. „Ti méně zámožní byli odkázáni na denní najímání dělníků, a proto v sezóně byla o zkušené kopáče nouze,“ pokračuje ve vysvětlování vinařské historie Petrásek.

Řeší to nákup strojů

Dnes se problém nedostatku pracantů ve vinicích řeší nákupem strojů. Pro vinaře není málo lidí, kteří chtějí pracovat ve vinici, žádnou novinkou. Ví to i badatel ve vinařské historii a vinař Petrásek. „Vinohradníci marně shání pracovníky do vinic hlavně na zelené práce, které se provádí právě v této době.

O dřinu mezi řádky vinohradů za deště nebo větru o pod pálícím sluncem není zájem. Vinohradníci si radí dovozem brigádníků ze Slovenska nebo z Ukrajiny,“ popsal stávající situaci Petrásek a dodal, že i v těchto zemích už o práci v moravských vinicích lidé ztrácejí zájem.

Například v rakvické společnosti Réva řeší nedostatek pracantů nákupem techniky. Letos kupují na sběr hroznů nový kombajn.

„Je to náročné, sehnat lidi na práci. Tento problém řešíme stroji. Zrovna letos kupujeme nový kombajn,“ řekl jednatel Révy Rakvice Bronislav Průdek. Podle jeho slov nová technika nejen nahradí několik párů rukou, ale také urychlí sběr. „Dostaneme tak víno pod střechu včas,“ zdůraznil výhody stroje Průdek.

Autor: Zdeňka Savarová

8.8.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
12

Aero již zahájilo výrobu nové generace legendárního letounu L-39

Čáry, které zůstaly na podlaze parkovacího domu, zveřejnila nemocnice na svém facebooku.
3

V parkovacím domě Klatovské nemocnice závodila a driftovala auta

Antisemita Bartoš: Chci, aby soud přečetl mé knihy

/VIDEO/ Předseda krajně pravicové Národní demokracie Adam B. Bartoš chce, aby soud přečetl všechny knihy, kvůli kterým čelí obžalobě z popírání a schvalování genocidy, podněcování nenávisti a hanobení národa. Soudkyně Pavla Hájková jeho žádost zamítla pro nadbytečnost, Bartošův obhájce ale zvažuje, že se proti jejímu rozhodnutí bude bránit.

Rozesílal fotky nahých dětí, hrozí mu trest od tří do osmi let

Až 265 emailových zpráv, které obsahovaly dětské pornografické fotografie a videa přechovával jednatřicetiletý muž z Jindřichohradecka ve svém počítači.

Silné bouřky dorazí po poledni do Čech, později na Moravu

Silné bouřky, které mohou doprovázet přívalové srážky, dnes zasáhnou celou republiku. Po poledni dorazí do Čech a na Českomoravskou vrchovinu, později odpoledne a večer se přesunou na Moravu a do Slezska. Výstraha na intenzivní bouřky platí pro Jihomoravský, Zlínský, Olomoucký a Moravskoslezský kraj až do pátečního rána, pro ostatní regiony do dnešní půlnoci.

Dlouhodobě nemocní zaměstnanci dostanou vyšší nemocenskou

Zaměstnanci v delší pracovní neschopnosti budou brát od příštího roku vyšší nemocenskou. Senát dnes růst procentní sazby od druhého měsíce nemoci schválil. Novela o pojistném na sociální zabezpečení, jež zamíří k podpisu prezidentovi, také zjednoduší podnikatelům administrativu spojenou s placením odvodů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení