Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinařství hodlá zbourat mýty

Břeclavsko – Do několika let bude většina vín uzavřená šroubovacím uzávěrem. Vinařství se tak rozhodla zatočit s největším mýtem, který považuje vína uzavřená šroubovacími uzávěry za nekvalitní.

8.7.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Pavel Sonnek

Ve Vinařství Zaječí budou od letošního roku uzavírat šroubovacím uzávěrem každou pátou láhev.

„Zhruba šest set tisíc lahví mladých vín, která jsou určená k rychlé spotřebě, letos uzavřeme šroubovacím uzávěrem. Technologie šroubovacích uzávěrů se závity je v současné době nejlepším způsobem, jak udržet vysokou chuťovou kvalitu, svěžest a mládí vína,“ vysvětlil kroky Vinařství Zaječí, které ročně vyprodukuje až tři miliony lahví, jednatel společnosti Ivo Kaňovský.

Podle něj vinařství plánuje každým rokem počty takto uzavřených lahví uzavřených navyšovat. S klasickým korkovým uzávěrem do budoucna ponechá pouze vína určená k archivaci.

Zaječské vinařství se tak stane prvním českým producentem, který se k tomuto kroku po vzoru zahraničí rozhodl. Tam je uchovávání vín v lahvích uzavřených šroubovacími špunty běžné. Na Novém Zélandu jde až o osmdesát procent produkce.

Čtěte také: Znojemské vinařství Líbal bodovalo v USA

(kod, ast)

8.7.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Srážka nákladního auta s vlakem na přejezdu v Divišově ulici v Olomouci
AKTUALIZUJEME
8

V Olomouci se ráno srazil vlak s náklaďákem, na místě jsou zranění

Ilustrační foto.
1 4

Domy jako ze sci-fi. Můžete je mít třeba už příští rok

Legendární Jumbo Jet mizí z oblohy. Objednávky na nové nejsou

Letadlo, které změnilo byznys a umožnilo velký rozmach dálkových letů, pomalu míří do důchodu. Éra Boeingu 747, známého také jako Jumbo Jet, končí.

Útok v londýnském metru: policie zatkla třetího muže

V souvislosti s pátečním bombovým útokem v londýnském metru policie v úterý odpoledne zadržela 25letého muže. Zatčen byl nedaleko Newportu v jižním Walesu. Strážci zákona nyní prohledávají jeho bydliště a hledají další spojitosti s útokem.

Houbaři, pozor! Nemocnice hlásí otravy z hub

/ANKETA/ „Interní ambulance nymburské nemocnice je každoročně mezi prvními, kdo zjistí, že houby konečně rostou.“ To říká s trochou nadsázky lékařka zmíněného oddělení Šárka Klimešová.

Tragická nehoda u Teplic. Při srážce auta s autobusem zemřel člověk

/FOTOGALERIE/ Oběť ranní nehody museli z vraku vyprostit hasiči. Muži už nebylo pomoci.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení