VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Víno jako dárek? Firmy 
vylepšují rozpočty vinařů

Praha – Bude to dobrý ročník? Takovou otázku si vinaři kladou neustále. Pokud jde o kvalitu, na hodnocení je ještě brzo, v případě očekávaných ekonomických výsledků to ale vypadá velmi dobře.

11.9.2015 1
SDÍLEJ:

Víno jako „dárek" začaly opět ve větším nakupovat firmy, běžný zákazník je ale citlivý na cenu, proto domácí vína, která pokryjí maximálně 40 procent spotřeby, stále čelí tlaku dovozových lahví.Foto: ČTK/KEYSTONE/Gaetan Bally

Tuzemské vinařství s úspěchem přestálo hubenější léta a nadechuje se k dalšímu rozmachu. Vyplývá to z nového Indexu očekávání firem, který pro ČSOB zpracovala agentura Datank. Pro letošek je odhadovaná produkce v ČR asi 520 tisíc hektolitrů vína, což je meziroční nárůst až o 20 tisíc hektolitrů a spotřeba na osobu by mohla atakovat hranici 21 litrů za rok.

„Do roku 2008 a setrvačností do roku 2010 byl neustálý nárůst, pak stagnace v množství. Od poloviny roku 2014 je trvalý nárůst objemů prodeje i dražších výrobků," popisuje Pavel Vajčner, šéf Znovínu Znojmo. Víno jako „dárek" začaly opět ve větším nakupovat firmy, běžný zákazník je ale citlivý na cenu, proto domácí vína, která pokryjí maximálně 40 procent spotřeby, stále čelí tlaku dovozových lahví.

„V Česku přetrvává silná orientace spotřebitelů na cenu, což nám potvrdili i vinaři. Nicméně s rostoucí kvalitou tuzemských vín se profiluje skupina patriotů a lidí s větší vinařskou zkušeností, kteří jsou ochotní si připlatit," potvrzuje Petr Manda z ČSOB. Minimálně firemní klientela dělá vinařům a prodejcům vín docela radost. „Ekonomická krize se u zákazníků samozřejmě projevila. Nejvíce patrná byla pak u korporátních klientů. Rozpočty na marketing, tedy v tomto případě většinou dárky, neboť víno je daňově uznatelný náklad do 500 Kč za láhev bez DPH, byly velmi razantně sníženy u většiny našich klientů," říká Marek Foltýn, majitel firmy Foltýn Wine.

„V roce 2009 a 2010 byla krize poznat tím, že zákazníci začali být více opatrní, u privátních klientů jsem to nepocítil, ale při nákupu firem, které nakupují víno jako dárek, tam jsem cítil opatrnost, šetřili," potvrzuje David Chrápek z Mikrosvínu Mikulov, letošního držitele titulu Vinař roku.

Zákazník patriot

I firmy už zase nakupují, což by se mělo poznat před Vánocemi, kdy je hlavní sezona firemních nákupů. Podle vinařů je zhruba čtvrtina lidí ochotna si připlatit za víno vyšší cenu.

„Momentální trend je takový, že je boom moravských vín, zákazník začíná být patriotem a chce spíš Moravu než ta dovozová vína," říká David Chrápek. Jenže dobrou pozici tuzemských vín může zbortit černý trh se sudovým vínem podvodně vydávaným za domácí produkci. Vinaři proto netrpělivě čekají na novelu vinařského zákona, která by od příštího roku měla omezit nelegální obchody.

Původní návrh, aby se sudové víno prodávalo jen v chlazených provozovnách při 15 až 16 stupních, patrně neprojde. Naopak kolkování sudů a prodej pouze z certifikovaných prodejen má šanci na úspěch. Paragrafové znění zákona by mělo odejít do sněmovny 
v průběhu podzimu.

Poctiví vinaři na zpřísnění už netrpělivě čekají. „Stále se rozšiřují nelegální dovozy a jejich prodej pod hlavičkou domácích vín. Věřím, že pomocí zákonů a hlavně jejich vymahatelnosti dojde k jasnému oddělení domácí produkce od dovozu, a to hlavně v oblasti levných vín. Tím budeme moci přesně deklarovat domácí produkci a tak i její postavení na trhu včetně ceny," apeluje Michal Mlejnek z Vinařství Gotberg.

Sázka na poctivost se ale podle Pavla Vajčnera vždy vyplatila. „Můj pohled je pozitivní. Pokud si to Morava a Čechy něčím nepokazí, nebo necitlivě nevstoupí do tohoto oboru legislativa, tak se tuzemská vína ve spojení s turismem budou pít stále více," uzavírá šéf Znovínu. 

Autor: Jan Klička

11.9.2015 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Jižní Moravou prochází významné migrační trasy zvěře. Přes dálnici se ale po takzvaných zelených mostech nedostanou. Žádné tam nejsou. Jeden přechod možná vznikne u Podolí na Brněnsku.
5

Zelené mosty na jižní Moravě chybí. Migrační trasy zvířatům blokují cesty

Ničivé záplavy a následné sesuvy zabily na Srí Lance téměř 150 lidí a více než 100 se pohřešuje
4

Záplavy na Srí Lance: 146 mrtvých a lidé se bojí dalších dešťů

Martina Sáblíková po třicetinách: Trochu mě překvapuje, jak ten čas letí

„Ten čas ale letí," uznává Martina Sáblíková. Česká hvězda se během kariéry vypracovala v legendu světového rychlobruslení. Dokázala vybojovat pět olympijských medailí.

Vandal poškodil hrob generála a prezidenta Francie de Gaulla

Asi třicetiletý muž, jehož totožnost zatím policie nezná, se včera pokusil dostat do hrobu hrdiny francouzského odboje a slavného prezidenta Charlese de Gaulla v malé obci Colombey-les-Deux-Eglises v severním francouzském departamentu Haute-Marne.

Unikátní staročeské trhy může ohrozit EET

Buty i Jablkoň. Ale především desítky stánků se zapomenutými řemeslya staročeskými specialitami. To jsou Staročeské trhy v Turnově. Konají se tradičně poslední květnový víkend. Ale snad ne naposled.

Na vodě se urodilo. Čeští veslaři získali celkem tři medaile

Čeští veslaři získali na domácím mistrovství Evropy celkem tři medaile. Kromě hlavního favorita Ondřeje Synka se ze zlata radovaly také Lenka Antošová a Kristýna Fleissnerová na dvojskifu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies