VYBERTE SI REGION

Svatomartinské či Beaujolais?

HODONÍNSKO - O svatomartinskou značku má zájem řada vinařů z Hodonínska. Tohoto mladého vína bude letos více. Na trhu bude dřív než francouzské Beaujolais.

24.10.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Svatý Martin letos možná přijede na bílém koni, s jistotou však 11. listopadu přiveze Svatomartinské víno. A podle vinařů ho bude více než kdy předtím. Zájem o mladé víno totiž stoupá.

„Na Hodonínsku projevilo o svatomartinskou známku zájem bezmála třicet vinařů a vinařských firem. Nejvíce jich je z Čejkovic,“ řekl Marek Babisz z Národního vinařského centra.

Podle něj tak bude asi 100 tisíc lahví této značky jen z Hodonínska. Vinaři však přichází na trh celkem se 620 tisíci lahvemi tohoto vína. To je oproti loňsku výrazný nárůst,“ informoval ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec. Se svatomartinskou značkou má dobré zkušenosti řada vinařů a firem z Hodonínska už z minulých let.

„Svatomartinského vína budeme mít letos přes deset tisíc lahví. Loni byla poptávka tak velká, že jsme prodali vše během jednoho týdne,“ potvrdil Jiří Chytil z vedení společnosti Livi Dubňany. Podle něj je toto víno určeno spíše lidem, kteří mají rádi živé víno. Je to totiž první pozdrav ročníku. Proto podle vinařů musí být Svatomartinské víno svěží, ovocné chuti a spíše sušší. Pak se podle odborníků může rovnat i vyhlášenému francouzskému Beaujolais Nouveau.

„Kouzlo Svatomartinského je v tom, že se tato značka dá společně na trh v jednom okamžiku, stejně jako Beaujolais,“ vysvětlil Machovec. Od toho má ale výhodu, že je na trhu o čtyři dny dříve.

Svatomartinské víno může být vyrobeno jen z určitých vybraných odrůd a jejich směsí. Značku mohou získat dvě odrůdy bílého, dvě červeného a dvě růžového vína.

Ve Bzenci při svátku svatého Martina zase představí své mladé víno „Bunžolé“ vinař Vlastimil Bunža. „Pro odběratele bude ale k dispozici až třetí čtvrtek v listopadu, tak jako Beaujolais,“ uvedl Bunža.

24.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

POHLEDEM DENÍKU: Zeman a jeho lidé. Co se děje na Hradě?

Odchod vrchního protokoláře Jindřicha Forejta spustil lavinu otázek ohledně toho, jak to vlastně na Pražském hradě chodí.

Mikuláše, anděla a čerta na Slovensku zadržela policie

Bratislava - Tři sourozence převlečené za Mikuláše, anděla a čerta zadržela v západoslovenské Skalici policie. Bratr a jeho dvě sestry v kostýmech měli neobvykle rozdělené role: zatímco Mikuláš koledoval, anděl kradl, informovala slovenská média.

Šedesátiletá řidička smetla před semafory dítě, je těžce zraněné

Česká Třebová - Vážná nehoda se stala ještě za bílého dne uprostřed České Třebové. Auto zde srazilo dítě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies