VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čím je víc hroznů, tím méně mají cukru

Zlínsko - O tom, že se vínu daří i v severněji položených oblastech, svědčí vinohrad Karla Světlíka. Jeho vinná réva se rozkládá na téměř dvou a půl hektarech přímo na hranici zlínského a kroměřížského okresu, nedaleko Horního Lapače.

10.10.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Archiv

„Úroda je nadprůměrná na množství, cukernatost je ale nižší jak ta loňská. Je to logické. Čím je víc hroznů, tím méně mají cukru. Tento rok by byl dobrý, kdyby září nepropršelo a nebylo zataženo,“ poznamenal Karel Světlík, který vinaří už třiadvacet let a poblíž vinohradu nabízí k posezení i vinný sklípek.

V něm vyrábí v dubových sudech víno bez chemických přísad.

V oblasti moravské Slovácko, v trati Boří, v které je situován jeho vinohrad, pěstuje například odrůdy Zweigeltrebe, Fratavu, Svatovavřinecké, Modrý portugal či Rulandské šedé.

„Devět hektarů vinic měl už v roce 1890 v Žerano­vicích, Rackové, Přílepech, Lukovečku a Lukově rod Seilernů. Vinice však zlikvidoval révokaz. Říká se, že se po něm sto let nemá do půdy vysazovat víno. Já jsem ho tady vysadil v roce 1990, přesně sto let poté,“ přiblížil Světlík.

Hroznů má zatím sklizených necelou polovinu. V době sklizně je podle jeho přítelkyně Lenky Januškové, která mu ve vinohradu pomáhá, zapotřebí ohlídat dvě věci.

„Déšť a špačky. Když má pršet, je potřeba rychle sbírat. Stejně tak když vidíme, že do kuliček zobají špačci,“ dodala Janušková.

Autor: Hana Šmardová

10.10.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
5

EET? Prázdné výlohy a strach

Ilustrační foto.
59 8

Zpátky do hospod. Lidé se vrací k točenému pivu

Federer v Praze láká české fanoušky na zářijový Laver Cup

Osmnáctinásobný grandslamový šampion Roger Federer po téměř deseti letech zavítal do Prahy. Hvězdný tenista přijel do české metropole podpořit Laver Cup, jehož první ročník se uskuteční 22. až 24. září v pražské O2 areně.

Štír, cvrček, nebo housenka. Hmyz je jídlo budoucnosti

Pokrmy z brouků? Většině lidí se při takovém pomyšlení rosí čelo. Ovšem pojídání například housenek je pro obyvatele některých zemí naprostá samozřejmost. Jak se na tuto problematiku díváme v Česku?

Trump vs. média. Podle novináře americký prezident překročil hranici

Prezident Spojených států Donald Trump označením médií za nepřítele lidu podle komentátora a moderátora americké zpravodajské televize Fox News Chrise Wallaceho zašel v kritice tisku příliš daleko. Wallace poznamenal, že s novináři se potýkali všichni američtí prezidenti, ale nový šéf Bílého domu překročil hranici.

Co je dobré stihnout, než odejdete do důchodu

Praha - V České republice žijí téměř tři miliony důchodců a jejich počet trvale roste. I na tuto životní etapu by se měl člověk připravit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies