VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čím je víc hroznů, tím méně mají cukru

Zlínsko - O tom, že se vínu daří i v severněji položených oblastech, svědčí vinohrad Karla Světlíka. Jeho vinná réva se rozkládá na téměř dvou a půl hektarech přímo na hranici zlínského a kroměřížského okresu, nedaleko Horního Lapače.

10.10.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Archiv

„Úroda je nadprůměrná na množství, cukernatost je ale nižší jak ta loňská. Je to logické. Čím je víc hroznů, tím méně mají cukru. Tento rok by byl dobrý, kdyby září nepropršelo a nebylo zataženo,“ poznamenal Karel Světlík, který vinaří už třiadvacet let a poblíž vinohradu nabízí k posezení i vinný sklípek.

V něm vyrábí v dubových sudech víno bez chemických přísad.

V oblasti moravské Slovácko, v trati Boří, v které je situován jeho vinohrad, pěstuje například odrůdy Zweigeltrebe, Fratavu, Svatovavřinecké, Modrý portugal či Rulandské šedé.

„Devět hektarů vinic měl už v roce 1890 v Žerano­vicích, Rackové, Přílepech, Lukovečku a Lukově rod Seilernů. Vinice však zlikvidoval révokaz. Říká se, že se po něm sto let nemá do půdy vysazovat víno. Já jsem ho tady vysadil v roce 1990, přesně sto let poté,“ přiblížil Světlík.

Hroznů má zatím sklizených necelou polovinu. V době sklizně je podle jeho přítelkyně Lenky Januškové, která mu ve vinohradu pomáhá, zapotřebí ohlídat dvě věci.

„Déšť a špačky. Když má pršet, je potřeba rychle sbírat. Stejně tak když vidíme, že do kuliček zobají špačci,“ dodala Janušková.

Autor: Hana Šmardová

10.10.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
4

Oslavy, nebo poslední bitva? Čeští poslanci věří, že EU chytí druhý dech

Stanislav Šulc.
2 13

Komentář Stanislava Šulce: Babiš nás zklamal. Je čas jít dál

Experti: připlácení na péči vylepší zdraví i rozpočet státu

Čeští pacienti jsou rekordmany ve zdravotní turistice. Ke svému lékaři zajdou i dvanáctkrát za rok. Přitom Skandinávcům to stačí jen třikrát a rakouským sousedům sedmkrát. Česko to stojí zbytečných dvacet miliard korun navíc.

Zlatý Ámos Lukáš Lis: Nechtěl jsem být učitelem, ale neměnil bych

/VIDEO/ Nový držitel titulu Zlatý Ámos pro nejoblíbenějšího učitele Lukáš Lis ze základní školy Soběslav původně nechtěl být učitelem, ale svou práci by už neměnil. Učitel by podle něj neměl být jen oblíbený, ale také dobrý. Svůj úspěch přičítá kombinaci přísnosti a přátelského přístupu k dětem.

EET, vysoké nájmy a další problémy: Hospody bez personálu a hostů zavírají

S láskou uvařené jídlo, usměvavá obsluha a salonky pro rodinné oslavy či srazy spolužáků. Tak fungovala moravskokrumlovská restaurace Marie, která nedávno skončila svůj provoz. V centru městečka tak chybí místo, kde by se místní lidé či turisté mohli dobře najíst.

OBRAZEM: Nejlepší fotografie týdne

Prohlédněte si nejpovedenější snímky našich fotografů, pořízené během uplynulého týdne.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies