VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První Svatomartinské víno už je v lahvích

Břeclavsko - Svátek svatého Martina sice ještě neklepe na dveře, mnohá vinařství na Břeclavsku mají přesto v posledních dnech napilno. Oblíbené Svatomartinské víno s předstihem lahvují, aby bylo přesně jedenáctého listopadu na pultech obchodů.

27.10.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

To je případ i Vinných sklepů Valtice, jednoho z největších producentů oblíbeného nápoje na jižní Moravě. Svébytné lehké víno s typicky ovocným buketem zaměstnává plnící linky na plný úvazek. „Svatomartinského vína letos vyrobíme kolem sto třiceti tisíc lahví,“ spočítal marketingový ředitel Vinných sklepů Valtice David Šťastný.

Oproti minulému roku moravské obdoby slavného francouzského Božolé dodá na trh o zhruba třicet procent více. Vinařská společnost využije i možnosti dělat vína ze všech povolených odrůd pro tuto značku. Za bílá vína je to Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané, červená a růžová pak reprezentuje Modrý Portugal a Svatovavřinecké.

„Svatomartinské víno, to je tuzemská záležitost, na rozdíl od francouzského Božolé, které putuje do celého světa. O mladá domácí vína je u nás obrovský zájem,“ podotkl Šťastný.

Každý správný Čech by podle něj měl být hrdý na tradiční český výrobek a měl by mít zájem ho ochutnat. Třeba zrovna Svatomartinské. „Samozřejmě o Svatomartinském něco vím. Přepokládám, že si ho i letos zase dám. A pečená husa by u nás na taky neměla scházet,“ svěřila se Jarmila Kabrhelová z Břeclavi.

Vzorky vypadají velice zajímavě

Milovníci svěžích vín budou podle odborníků letos mile překvapeni. I když vinařům počasí vůbec nepřálo, na kvalitě stále oblíbenějšího Svatomartinského by se to nemělo projevit. Právě naopak.

„Co jsem měl možnost ochutnat, tak vzorky vypadají velice zajímavě, hlavně bílá a růžová vína. Všichni, kteří chtěli vyrábět Svatomartinské, si museli dát ve sklepech velkou práci,“ smekl po ochutnávce přihlášených vzorků Marek Babiš z Národního vinařského centra.

Vytříbené jazýčky sommeliérů ale zátěžovou zkouškou teprve projdou. Doposud ochutnali jen sedmatřicet vzorků z asi dvou set přihlášených. Přísná kritéria, jež musí Svatomartinské víno splňovat, se prozatím stala osudná pěti vzorkům.

„Zbytek ohodnotíme ve čtvrtek. Počítám, že celkově neuspěje tak deset až patnáct vín, podobně jako loni,“ vypočítával Babiš. „Jinak si myslím, že letošní ročník bude minimálně srovnatelný s loňským,“ poznamenal.

Svatomartinské se stává masovou módní záležitosti. Podle letošních odhadů by mělo do obchodů, vinoték a restaurací putovat tři čtvrtě milionu lahví, což by byl rekord v jeho čtyřleté historii.

Autor: Martin Vrbas

27.10.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Barbora Strýcová
10 6

Sprosté nadávky, výhrůžky. Strýcová odkryla druhou tvář tenisu

Předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
11

Babiš už opět zrušil návštěvu České televize. Mám důležitější věci, sdělil

AUTOMIX.CZ

Hammond už zase řídí. Jeho nový stroj jezdí na elektřinu a má extra vychytávku

Od nehody Richarda Hammonda uplynuly dva týdny a slavný moderátor už je dávno doma. A dokonce zase řídí.

DOTYK.CZ

Česká agentura veze z Cannes několik cen. Za kampaň pro časopis, co už nevychází

Čím jsou pro světový film ceny americké filmové akadamie Oscar, tím je pro evropskou reklamu mezinárodní reklamní festival Cannes Lions. Koná se vždy koncem června ve francouzském letovisku Cannes a v posledních letech je na něm úspěšná česká pobočka reklamní sítě Young & Rubicam.

Vyplašená zvěř, zničené porosty. Čtyřkolky dělají vrásky myslivcům

Majitelé čtyřkolek a terénních motorek přídělávají každoročně vrásky myslivcům i správcům lesů. Jejich hlučné stroje totiž plaší zveř a ničí lesní porosty a půdu. V boji proti jejich „řádění" jsou však lesníci i myslivci často bezmocní.

AKTUALIZOVÁNO

Tragická sobota. Na silnicích zemřelo devět lidí, letos nejvíc

Sobotní dopravní nehody si vyžádaly devět lidských životů, což je letos dosud nejvíce v jednom dni. Umírali při nich lidé v autech, motocyklisté, chodci i cyklisté. Dosud byl nejtragičtějším dnem na českých silnicích pátek 16. června, kdy zemřelo šest lidí. Vyplývá to z předběžných policejních statistik.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies