VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První Svatomartinské víno už je v lahvích

Břeclavsko - Svátek svatého Martina sice ještě neklepe na dveře, mnohá vinařství na Břeclavsku mají přesto v posledních dnech napilno. Oblíbené Svatomartinské víno s předstihem lahvují, aby bylo přesně jedenáctého listopadu na pultech obchodů.

27.10.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

To je případ i Vinných sklepů Valtice, jednoho z největších producentů oblíbeného nápoje na jižní Moravě. Svébytné lehké víno s typicky ovocným buketem zaměstnává plnící linky na plný úvazek. „Svatomartinského vína letos vyrobíme kolem sto třiceti tisíc lahví,“ spočítal marketingový ředitel Vinných sklepů Valtice David Šťastný.

Oproti minulému roku moravské obdoby slavného francouzského Božolé dodá na trh o zhruba třicet procent více. Vinařská společnost využije i možnosti dělat vína ze všech povolených odrůd pro tuto značku. Za bílá vína je to Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané, červená a růžová pak reprezentuje Modrý Portugal a Svatovavřinecké.

„Svatomartinské víno, to je tuzemská záležitost, na rozdíl od francouzského Božolé, které putuje do celého světa. O mladá domácí vína je u nás obrovský zájem,“ podotkl Šťastný.

Každý správný Čech by podle něj měl být hrdý na tradiční český výrobek a měl by mít zájem ho ochutnat. Třeba zrovna Svatomartinské. „Samozřejmě o Svatomartinském něco vím. Přepokládám, že si ho i letos zase dám. A pečená husa by u nás na taky neměla scházet,“ svěřila se Jarmila Kabrhelová z Břeclavi.

Vzorky vypadají velice zajímavě

Milovníci svěžích vín budou podle odborníků letos mile překvapeni. I když vinařům počasí vůbec nepřálo, na kvalitě stále oblíbenějšího Svatomartinského by se to nemělo projevit. Právě naopak.

„Co jsem měl možnost ochutnat, tak vzorky vypadají velice zajímavě, hlavně bílá a růžová vína. Všichni, kteří chtěli vyrábět Svatomartinské, si museli dát ve sklepech velkou práci,“ smekl po ochutnávce přihlášených vzorků Marek Babiš z Národního vinařského centra.

Vytříbené jazýčky sommeliérů ale zátěžovou zkouškou teprve projdou. Doposud ochutnali jen sedmatřicet vzorků z asi dvou set přihlášených. Přísná kritéria, jež musí Svatomartinské víno splňovat, se prozatím stala osudná pěti vzorkům.

„Zbytek ohodnotíme ve čtvrtek. Počítám, že celkově neuspěje tak deset až patnáct vín, podobně jako loni,“ vypočítával Babiš. „Jinak si myslím, že letošní ročník bude minimálně srovnatelný s loňským,“ poznamenal.

Svatomartinské se stává masovou módní záležitosti. Podle letošních odhadů by mělo do obchodů, vinoték a restaurací putovat tři čtvrtě milionu lahví, což by byl rekord v jeho čtyřleté historii.

Autor: Martin Vrbas

27.10.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Základní škola v Plánici, kde došlo k incidentu mezi učitelem a hajlujícím žákem.
38

Učitel neunesl hajlování romského žáka, teď má obavy z jeho rodiny

Silnice ze Lhenic do Prachatic. Víc se stojí než jede.
EXKLUZIVNĚ / AKTUALIZUJEME
197

Jižní Čechy trápí sněhová kalamita, tisíce domácností bez proudu

Čeští opraváři zemědělských strojů pojedou na dva roky se Zetorem do Zambie

/VIDEO/ Zambie je novou zemí na africkém kontinentu, kamspolečnost Zetor Tractors bude dovážet své stroje. Značka Zetor nově navázala spolupráci s partnerem Agriserve Agro. K symbolickému stvrzení spolupráce došlo na veletrhu Agritech EXPO 2017 konaném koncem dubna v zambijské Chisambě, kde byly předány první stroje novým majitelům.

EXKLUZIVNĚ

Babiš vrací úder, píše poslancům. Bude jim to stačit?

Deník získal dopis, v němž se předseda hnutí ANO a donedávna majitel Agrofertu Andrej Babiš vyjadřuje ke svým finančním transakcím. Dnes ho odešle předsedovi sněmovny Janu Hamáčkovi.

AKTUALIZOVÁNO

Tým kampaně Emmanuela Macrona vykázal ze svých akcí ruská média

Rusko obvinilo francouzského prezidentského kandidáta Emmanuela Macrona z diskriminace poté, co jeho volební štáb zakázal přístup na své akce agentuře Sputnik a televizní stanici Russia Today.

Bytové družstvo v Curychu zakázalo nájemníkům kouřit. I na balkoně

Chcete si zakouřit? Tak nemůžete bydlet v našem domě. Nebo ne v některých bytech. Bytové družstvo v Curychu schválilo zákaz kouření v nově zrekonstruovaném domě. Kdo chce v opravených bytech bydlet, musí podepsat závazek, že nebude kouřit ani na balkoně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies