Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinobraní bude později. Neprší

Břeclavsko - Očekávání, že vysoké teploty uspíší sběr hroznů, se nenaplní. Letošní ročník vín by ale mohl být zajímavý. Díky kyselinám.

10.9.2008 1
SDÍLEJ:

Zdeněk Mikulica mladší ukazuje zničené hrozny ve vinohradě svého otce. Foto: Deník/Jiří Ševčík

Krumvířský vinař Josef Valihrach měl před rokem touto dobou Irsai Oliver už dávno posbíraný. A ochutnával burčák. Letos se na hrozny této rané odrůdy teprve chystá. Nejdříve za týden. Důvodem je podle něj opožděné vyzrávání hroznů.

„Oproti loňsku budeme sbírat později. To už je jasné. I já jsem přitom počítal s tím, že vinobraní letos začne dřív. Teploty jsou příznivé, ale vyzrávání hroznů se v srpnu pozastavilo. Proč, to nevím. Můj otec říkával, že ve vinohradě a víně nebudeme nikdy chytří,“ krčil rameny Valihrach.

Jasněji má o důvodech zpožděného vinobraní spolumajitel rakvické Révy Bronislav Průdek. „Letošní rok je zvláštní. Napřed to vypadalo velmi dobře, pak ale přišlo srpnové sucho a cukry se zastavily. Teď se v průměru pohybují kolem patnácti, šestnácti stupňů, a to je málo. Hlavní problém je v tom, že když mělo zapršet, tak nezapršelo,“ vysvětlil Průdek.

Také rakvické vinařství, které na Hustopečsku obhospodařuje sto hektarů vinic, se teprve nyní chystá sbírat první rané hrozny. Müller Thurgau a další tradiční odrůdy přijdou na řadu zřejmě až ve druhé polovině září.

„Úroda není špatná, ale ještě není ve sklepě. Snad už nám počasí nepřipraví žádné nepříjemné překvapení. Dost na tom, že jsme měli mnohem více práce s ošetřením vinic. Perenospora řádila opravdu hodně,“ posteskl si Průdek.

Vyšší výskyt chorob

Že je úroda mnohde decimovaná vyšším výskytem chorob, potvrzuje i vinař Radomil Baloun z Velkých Pavlovic. „Velkým problémem je letos oidium, které zlikvidovalo stovky hektarů vinohradů. Škody jsou napříč celou Moravou, Pálavu a Valkopavlovicko nevyjímaje,“ řekl.

Podle něj patří k hlavním důvodům ztrát podcenění nebezpečí ze strany vinařů a také přechodný nedostatek účinných přípravků na trhu.

„My jsme vinohrady udrželi a očekáváme slušnou úrodu. Dvě kila na hlavě by měla být bez problémů, i když záleží na stáří vinohradu. Nechtěli jsme zbytečně riskovat kvůli tomu, že ušetříme pár desítek tisíc. Vyplatilo se,“ pochvaloval si Baloun, který hospodaří na sto dvaceti hektarech vinic.

Jak dodal, řeči o zpožděném vinobraní jsou přehnané. „Cukry jsou poslední čtyři roky slušné, ale kdo je chce mít, musí začít sbírat až kolem dvacátého září. A s některými odrůdami čekat do října,“ upozornil Baloun.

Podle krumvířského Valihracha může být letošní ročník velmi zajímavý. „Úroda je podobná jako loni, ale možná bude lepší kyselina. Uvidíme, až to bude ve flašce,“ nechce dělat předčasné závěry.

A varuje před nepředvídatelným počasím. „Počasí se mění, mohou přijít bouřky. Staří lidé sice říkávali, že po bartolomějských hodech už nic nehrozí, ale to už moc neplatí,“ myslí si Valihrach, který se s bratrem stará o patnáct hektarů vinic.

Autor: Michal Šupálek

10.9.2008 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
18

Žilní roztok může být škodlivý. Musí zmizet z nemocnic

Americký torpédoborec byl schopen plout po srážce vlastní silou.

Americký torpédoborec se srazil s ropným tankerem. Deset námořníků se pohřešuje

Čechoslováci proti Čechoslovákům. V srpnu 1969 esenbáci mlátili a zatýkali spolu

Miroslav, odmala všude známý jako Kamil Černý, se narodil 16. listopadu 1950 v Praze do chudé, ale výrazně nekomunistické rodiny. Vyučil se jemným mechanikem a poté pracoval na stavbách. Už během učení se v něm probudil zájem o humanitní obory a výtvarné umění, a proto po večerech studoval gymnázium pro pracující. Na vysokoškolské studium mu ale po založení rodiny nezbýval čas ani energie.

Žena s výhodou. Svět řeší případ Semenyaová

Kam s ní, respektive kam s nimi? Na vypůjčenou otázku od klasika se hledá odpověď těžko. Zvláště když jde o docela choulostivou záležitost „ženskosti“. Na nedávném atletickém šampionátu se opět probírala Jihoafričanka Caster Semenyaová, ale i další atletky, které mají k zažitému ideálu něžného pohlaví daleko.

Trpké výročí. Připomínáme si 49 let od vpádu vojsk Varšavské smlouvy

Výročí 49 let od invaze vojsk Varšavské smlouvy do Československa si dnes lidé připomenou na několika místech České republiky. Oběti okupace lidé uctí tradičně před budovou Českého rozhlasu na pražské Vinohradské třídě. Pietní akce se uskuteční také v Brně, v Liberci nebo na pražském Václavském náměstí u sochy sv. Václava, kde budou předčítána jména obětí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení