VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Z Německa se vytrácejí hospody, za 10 let jich zavřela čtvrtina

Berlín - V Německu pomalu mizí tradiční hospody. Od roku 2001 jich podle statistiků skončilo téměř 12.000, což je skoro každá čtvrtá. Výjimku představuje turisty vyhledávaný Berlín, kde se naopak počet výčepů a náleven ve stejném období zdvojnásobil.

10.4.2012 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Shutterstock.com

Zatímco před 11 lety němečtí statistici evidovali po celé zemi okolo 48.000 lokálů, na konci desetiletí jich bylo kolem 36.000. Největší úbytek zaznamenal severoněmecký Hamburk, kde zavřela téměř polovina hospod.

Ty ubývají také v malých městech a na vesnicích. Například v Bavorsku, které je v Německu neodmyslitelně spojeno s pivem a jeho popíjením na pivních zahrádkách, není hospoda už v 500 z 2200 tamních obcí.

Důvodů je podle odborníků několik. "Úbytek obyvatel na venkově, větší mobilita, změny v pracovním chování a trávení volného času nebo konkurence spolkových kluboven," vyjmenoval kulturní geograf Florian Kohnle z univerzity v Eichstättu-Ingolstadtu.

Příčína? Sociální sítě

Expert na problematiku volnočasových aktiv Horst Opaschowski vidí příčinu v sociálních sítích. "Místo toho, aby se lidé sešli v hospodě, odehrává se dnes klasický pokec na Facebooku," řekl deníku Welt Kompakt. "Hospoda jako místo setkávání různých lidí už má doslouženo," míní.

Kohnle varoval, že tento trend může mít negativní vliv na vývoj společnosti. "S hostincem mizí z obcí zařízení s vysokou sociální a kulturní hodnotou," upozornil. Některé spolkové země proti tomu už podnikají kroky a připravily zákony na podporu obecních hospod.

Ve větších městech se výčepy podle Německého svazu hotelů a restaurací (DEHOGA) zase potýkají s rostoucí konkurencí maloobchodu a čerpacích stanic. Na významu rovněž nabývá takzvaná systémová gastronomie, tedy řetězce.

V Německu neubývá podle statistik jen klasických hospod, ale i restaurací. Jejich počet klesl z 88.000 v roce 2006 na téměř 79.000 v roce 2010. Stabilní zůstává počet hotelů, penzionů a kaváren. Přibylo provozoven rychlého občerstvení.

Autor: ČTK

10.4.2012 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
1 15

Super plat za práci na páse nabízí měsíce. Málokdo to ale vydrží dlouho

Ilustrační foto
6 11

Tropické počasí vydrží i příští týden, teploty atakují 35 stupňů

AKTUALIZOVÁNO

Policie evakuovala obchodní centrum ve Zlíně. Poplach vyvolala fotopast

/VIDEO/ Podezřelý, nebezpečně vypadající předmět ve zkušební kabince v obchodním centru ve Zlíně – Malenovicích vyhnal v sobotu krátce před polednem tři stovky zaměstnanců a zákazníků před budovu. Nakonec se ukázalo, že jde o fotopast, kterou si doma někdo vyrobil.

Nehádejme se o kvóty, řekl německý ministr. Zaorálek mu český postoj vysvětlil

Evropská unie by měla řešit, jak snížit příliv uprchlíků, ne vést spory o uprchlické kvóty. Při své návštěvě Prahy to dnes na tiskové konferenci řekl německý ministr zahraničí Sigmar Gabriel.

Komunisté vyrazí do voleb s heslem: Mír, spravedlnost a bezpečí

Komunisté půjdou do podzimních sněmovních voleb s heslem "Mír ve světě, spravedlnost a bezpečí doma". Po zasedání širšího vedení KSČM, které schválilo volební program i podobu volebního hesla, to řekl místopředseda KSČM zodpovědný za přípravu voleb Jiří Dolejš. 

Irácká armáda v Mosulu osvobodila stovky civilistů, boje o centrum pokračují

Irácké síly otevřely únikové koridory pro stovky obyvatel mosulského starého města. Tuhé boje o centrum města, které je srdce samozvaného Islámského státu, nicméně pokračují. Jen v průběhu pátku si vyžádaly dalších 12 životů a větší množství zraněných.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies