Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zájem o bedýnky od farmářů roste, lidé oceňují hlavně chuť

Vyškovsko - Na Vyškovsku stoupá obliba čerstvé zeleniny vypěstované u místních farmářů. Lidé v regionu tak objevují přednosti farmářských bedýnek. Rádi i podpoří regionální farmáře.

5.6.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Shutterstock.com

Zelenina v akci ze supermarketu, nebo raději od farmáře ze sousední vesnice? Stále víc lidí na Vyškovsku volí právě tu, kterou zemědělci vypěstují nedaleko. Vědí, kde rostla, i čím byla ošetřovaná. V poslední době to navíc začíná být jednodušší a obliba zeleniny dodávaná ve farmářských bedýnkách tak v regionu stoupá.

Právě farmářské bedýnky jsou k mání po celý rok. Největší zájem je právě na jaře, objednat si je lze až domů nebo si je vyzvednout v jednom z výdejních míst. „Obsah bedýnek měníme podle ročních období. Zelenina je pěstovaná pouze lokálně. Jejich složení se mění týden od týdne, abychom zajistili rozmanitost," vysvětlil majitel firmy rozvážející bedýnky Jan Hrnčíř.

Kupec si může vybrat, jak velkou bedýnku potřebuje. „Máme tři velikosti bedýnek, které jsou rozdělené podle počtu lidí, pro které je určená. Ceny se pohybují od dvou do pěti set korun. Přičemž je možnost i prodeje z auta, kdy po domluvě přijedeme k zákazníkovi rozvozovým autem a každý si individuálně nakoupí, co se mu bude líbit," upřesnil vyškovský farmář Hrnčíř.

Lidé si podle něj mohou také určit, co v bedýnce nechtějí nebo naopak chtějí. „Největší výběr mají v létě, kdy je hojná úroda všeho. Zároveň je ale nejmenší odběr, protože lidé si i sami pěstují na zahrádkách," přiznal Hrnčíř.

Podpora regionu

Lidem čerstvost zeleniny a ovoce v supermarketech schází, a proto se tak ohlíží právě po dalších možnostech. Rádi také podporují regionální zemědělství. „O lokální zelenině v bedýnkách jsem se dozvěděla od kamarádky a nechávám si je vozit každé dva týdny. Jsem s čerstvostí a chutí potravin tak spokojená, že uvažuji o tom, že bedýnky začnu brát každý týden. Při poslední dodávce jsme dostali dokonce už i rajčata a okurky z vytápěných skleníků z jižní Moravy. Kromě toho beru například i mouku, jáhly, nebo pohanku," vyjmenovala pravidelná odběratelka bedýnek Marie Provazníková.

Za službu je ochotná si i připlatit. „Velký rozdíl to ale není. Bedýnka mě možná vyjde trochu dráž, než kdybych nakupovala v obchodě, ale dám radši víc peněz za kvalitní tuzemskou zeleninu, než za dovozovou ze Španělska nebo Maroka," odůvodnila Provazníková.

Z internetu se o dostupnosti ovoce a zeleniny od místních pěstitelů dozvěděla také Veronika Čablová z Vyškova. „Jsem ráda za to, že mám každý týden čerstvé suroviny, které zrovna dozrávají a je jejich čas. Navíc vím, od koho pochází, a myslím, že hospodyňky se tak naučí vařit z toho, co jim sezona právě nabízí. Nechávám si vozit také mouku, třtinový cukr, luštěniny a čaje. Dřív to byl i chleba, ale ten v současné době není možné objednat. S cenami jsem nadmíru spokojená. Navíc si uvědomuji, co s tím musí být práce," poznamenala Čablová.

Čerstvé produkty se podle zákazníků poznají podle chuti. „Žena se o farmářských bedýnkách dozvěděla v mateřském centru a musím říct, že je to úplně něco jiného než zelenina z dovozu. Chuť je úplně jiná. Jsme tříčlenná rodina a odebíráme jednu pětikilogramovou bedýnku týdně, což nám stačí. Bereme také bylinky jako kopr a bazalku, zkusili jsme také červenou čočku, nebo mouku mletou tradičně kameny. I ceny jsou dobré. Navíc rád podpořím místní farmáře," připomněl Vyškovan Pavel Grec.

Jako v obchodě?

Lidé by v okresním městě také uvítali farmářské trhy. Někteří farmáři se sice objevují o některých víkendech na letišti, podle zákazníků je jich však málo. Navíc se objevují názory, že prodejci prý nabízí stejnou zeleninu a ovoce, které se dá koupit v supermarketech. „Kdysi jsem náhodou procházel kolem vyškovského Agrodomu, kde farmáři prodávali své výrobky z masa a také sýry. Škoda, že to nebylo někde víc zveřejněné, další trh jsem bohužel propásl a jiné už nebyly," podotkl Grec.

MARTIN ZAVŘEL

Autor: Redakce

5.6.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Plánovaná podoba dálnice D3 v okolí Českých Budějovic.
1 17

Po nové dálnici k voličům. Znalci: K smíchu, ale neškodné

Hlavní nádraží. Ilustrační foto.
6

Správce kamer na „hlaváku“ se mýlí, udeřil radní na SŽDC

DOTYK.CZ

Levi Strauss: modrá je dobrá, hlásil jeho vynález

Löb Strauss naplňoval stereotypy o židech. Byl podnikavý, v byznysu mazaný a nadevše dbal o svou značku. Německo-židovský imigrant, který v roce 1853 v San Francisku rozjel výrobu džín, skonal před 115 lety. Proč se džínám říká „džíny“? Proč je denim „denim“, a jak se Strauss k nesmrtelné džínovině dostal? Jednu z odpovědí podá i omyl jisté textilky v moravském Bruntále.  

AKTUALIZOVÁNO

Palestinský ozbrojenec zabil tři izraelské policisty. Následně byl zastřelen

37letý ozbrojenec přijel k zadní části vstupu do židovské osady Har Adar na Západním břehu Jordánu z vedlejší vesnice spolu s dalšími dělníky z Palestiny, kde poté začal střílet na izraelské policisty a dozorce. I útočník byl následně zasažen a později zemřel.

USA popřely, že by vyhlásily KLDR válku. Jde o absurdní tvrzení, reagovaly

Spojené státy odmítly prohlášení KLDR, že severokorejské zemi vyhlásily válku. KLDR v této souvislosti také uvedla, že má nyní možnost sestřelit americké bombardéry i mimo severokorejský vzdušný prostor.

Rybníků v zemi přibývá. Krčína ale překonáme stěží

/INFOGRAFIKA/ Vodní plochy v Česku se za poslední dvě desítky let rozrostly o 6,5 tisíce hektarů. Stát podporuje stavbu dalších nádrží, chce tak bojovat se suchem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení